Как вырастить лук слизун правила посадки и ухода

Лук слизун выращивание из семян Когда сажать на рассаду и в грунт Как вырастить лук слизун на даче

Ботаническое описание

Лук-слизун (лук поникающий) – многолетнее травянистое растение. Не получил еще широкого распространения на ряду с другими видами лука.

Листовые пластины плоские, линейные (похожи на листья ириса), их длина составляет 20-25 см, ширина – 8-15 см, окрашены в зеленый цвет, оттенок варьируется от светлого к темному. Ложная луковица укорочена, достигает диаметра 2-2,5 см, покрыта белыми сухими чешуйками.

Кустик приземистый, раскидистый, ветвится на протяжении всего вегетационного периода. На второй год роста образуется 3-4 ветки с 8-10 листьями на каждой. Количество побегов и листьев увеличивается ежегодно. На пятый год жизни каждое растение имеет 20-25 побегов, а общая численность листьев варьируется от 50 до 200 штук.

Посадки следует обновлять каждые 3-5 лет.

Цветение

Цветение наступает на второй год жизни растения. Толщина цветоносного стебля составляет 1 см, длина – 20-60 см. Шаровидное зонтичное соцветие насчитывает 150-300 цветков. До начала цветения зонтик опущен вниз, а затем поднимается, что отражено в наименовании лука (поникающий).

Стрелкование приходится на июль-август. В целом этот процесс занимает 25-30 дней. Созревание семян неравномерное, сбор проводите в 2-3 приема.

В природной среде лук-слизун встречается в горах Средней Азии, на Алтае, на юге Западной и Восточной Сибири. Образует крупные куртины по степям, лесостепям, солонцам, горным массивам, где достаточный уровень влажности и освещения.

Чем отличается лук слизун

Этот салатный лук выращивается ради мясистой, нежной зелени. Она имеет слабоострый, приятный вкус, источает чесночно-луковый аромат. При срезке листья выделяют большое количество вязкой слизи. Их можно употреблять в пищу в свежем виде, сушить, засаливать.

Лук-слизун имеет богатый состав полезных веществ: витамин С, витамины группы В, каротин, молибден, железо, калий, кальций, фитонциды.

Его рекомендуют употреблять в пищу при малокровии. Тибетской народной медициной применяется как болеутоляющее, противовоспалительное средство.

С 1 м² можно собрать 3-4 кг урожая.

Лук-слизун иногда выращивают как декоративное растение.

Как и когда посадить лук слизун семенами в открытый грунт

Как посеять лук слизун семенами в грунт

Размножают растение семенным способом и вегетативно.

Перед посевом замочите семена в растворе стимулятора роста на сутки и подсушите до сыпучести, после чего сразу же высевайте.

Приступайте к весеннему посеву, как только появится возможность выхода в огород.

• Сделайте бороздки, соблюдая между ними дистанцию 30-35 см, семена заделывайте на глубину 1,5-2 см.
• Всходы появятся через 20-25 дней, их нужно будет проредить, оставив 8-10 см между растениями.
• Молодые растения важно регулярно пропалывать от сорняков, проводите рыхление почвы. Собирать урожай можно в следующем сезоне.

Посев под зиму проводите в октябре, чтобы чернушка не успела взойти до наступления зимы.

Как вырастить лук слизун из семян на рассаду

Как выращивать лук слизун на рассаду фото

В регионах, где лето короткое, целесообразно вырастить рассаду. Приступайте к посеву в середине февраля-начале марта.

• Смешайте в равных пропорциях дерновую и перегнойную землю, добавьте вермикулит и просеянный навоз.
• Почву необходимо обеззаразить: прокалите в духовке или пролейте крепким раствором марганцовки.
• Лучше всего для выращивания рассады использовать кассетные стаканчики. В каждую ячейку помещайте 3-4 семечки.
• При посеве в обычные ящики соблюдайте дистанцию 1 см между отдельными семечками.
• Присыпьте слоем почвы толщиной до 1 см, слегка уплотните почву, опрыскайте раствором стимулятора роста.
• Накройте посевы пленкой, проращивайте при температуре воздуха 20 °C. Всходы появятся быстро – примерно через 5 дней.
• Укрытие снимите, продолжайте поддерживать умеренную влажность почвы и яркое рассеянное освещение, желательно организовать досвечивание до длинного светового дня.

Подросшую рассаду закаливают в течении двух недель перед высадкой в грунт.

Как высаживать рассаду в грунт

Окрепшую рассаду пересаживайте в открытый грунт с наступлением тепла, в конце апреля-начале мая. При посадке между отдельными растениями соблюдайте дистанцию 25 см, между рядами – около 50 см.

Подготовка участка под посадку лука слизуна

• Подготовкой участка займитесь осенью. Под перекопку внесите на 1 м²: 5-6 кг перегноя, 30-35 г суперфосфата, 20-25 г калийной соли, а весной – 15-20 г аммиачной селитры.
• Для выращивания лука-слизуна идеально подойдут торфяные и суглинистые грунты.
• Предпочтительно яркое освещение, хорошо растет и в затенении.
• Подходящие предшественники культуры: капуста, помидоры.

Как ухаживать за луком слизуном

Как посадить лук слизун в грунт фото

Регулярно поливайте для получения обильного урожая. Не допускайте застоя воды.

Подкормите дважды за сезон: весной и летом. Используйте органику (раствор коровяка в соотношении 1 к 10 или раствор куриного помета в соотношении 1 к 20) либо комплексные минеральные удобрения (5-20 г аммиачной селитры, 30-40 г хлористого калия, 40 г суперфосфата).

Лук-слизун холодоустойчив: способен выдерживать понижение температуры до -30 °C. Укрытие на зиму не потребуется.

Деление куста

Деление куста можно проводить на 3-4-й год роста. Делайте это в период август-начало сентября. Полейте почву, аккуратно выкопайте куст, каждая деленка должна содержать 4-5 луковиц.

Выгонка зелени лука слизуна зимой

Многолетние кусты лука слизуна можно использовать для выгонки (выращивания в комнатных условиях). Выкопайте кусты до наступления холодов, разместите вплотную друг к другу в невысоких деревянных или пластиковых ящиках. Разместите в комнате или теплице, поливайте. Через 20-30 дней можно собрать первый урожай. При первой срезке получается 15-20 кг с 1 м², при второй – около 10 кг с той же единицы площади.

Сбор урожая

За теплый сезон можно провести около 7 срезок. Последняя должна приходиться на август – на зимовку растению следует уходить с листьями. Срезку лучше проводить в сухую погоду. Листовые пластины хранятся в холодильнике около 20 дней. Срок хранения более длительный при выкапывании луковицы и земляного кома – храните в ящиках в прохладном помещении.

Сорта лука слизуна

Вкус этого лука с остринкой и чесночным ароматом. Сорт среднеспелый, зимостойкий, хорошо отрастает после срезки, дает зелени за сезон до 2,5 кг с метра квадратного.

Лук слизун широколистный фото

Раннеспелый сорт (до первой срезки всего 20 дней), не требующий пересадки до 5 лет. Вкус слабоострый. Цветет на второй-третий год.

Лук слизун Кладезь здоровья

Раннеспелый многолетний лук, дающий до 4 кг зелени с метра квадратного. Длина листьев до 30 см. Сеять можно от ранней весны до конца августа или в октябре под зиму. После каждой срезки требуется подкормка. Нежный слабоострый вкус зелени с чесночным ароматом.

Лук слизун: выращивание из семян или рассады

• 1 Особенности посева
• 2 Семена или рассада?
• 3 Видео «Отличительные особенности»
• 4 Уход за растением
• 5 В чем польза лука
• 6 Видео «Краткий обзор лука слизуна»

Особенности посева

Лук слизун, который еще принято называть проникающим, растет в диком варианте на территории Восточной и Западной Сибири, а также на Алтае и в Средней Азии. Там местные жители традиционно кушают его не только свежим, но и делают засолку, и сушат. Лук слизун по праву можно назвать салатным овощем. Он обладает слабо-острым вкусом и отличается чесночно-луковым ароматом.

Этот многолетний овощ способен без дополнительного утепления нормально выдерживать даже 40 градусные морозы. В течение 5 – 6 лет лук будет давать хороший урожай, если проводить его выращивание на плодородной и умеренно влажной почве. Лучше всего для посева такой культуры семенами либо выращивания другим способом подойдет нормально освещенный солнцем участок земли.

В предшественниках лук слизун предпочитает иметь томаты, огурцы, картофель, капусту, редиску. Нельзя осуществлять посев семян в кислую почву, поскольку тогда луковое перо будет обладать горечью.

Осенью во время перекопки необходимо внести компост либо перегной – количество удобрений составляет около 10 кг на квадратный метр. Также вносят и фосфорно-калийные добавки – около 40 грамм на такую же площадь. В весенний период перед высадкой на грядки вносят еще и перегной, а также хорошо пролить их раствором из торфо-гуминовых подкормок. Лук слизун принято сажать по такой схеме – в подготовленные заранее ряды, расстояние между которыми в идеале составляет до 40 см, а между посадочным материалом следует оставить где-то 20 см. Особенностью, которую имеет лук слизун, можно смело назвать его свойство разрастаться корнями в виде полукруга и при этом вытеснять все появившиеся ненужные сорняки. Поскольку лук слизун также является декоративным растением, то эту особенность успешно применяют ландшафтные дизайнеры для создания красивых альпинариев.

Семена или рассада?

Лук имеет свойство ветвиться во время всего периода вегетации. На второй год своей жизни он образует около 4 ветвей побега, на которых появляется до 10 листьев. К концу пятого года жизни количество их составляет до 25 штук, а листьев на каждой овощной культуре вырастает от 50 до 200. Цвести растение начинает на второй год. Лук слизун еще называют проникающим потому, что в начале периода цветение его стрелкам свойственно выпрямляться. Стрелкование и цветение растения происходит в течение месяца.

Размножение такой культуры проводят семенами либо рассадой – побегами или частями куста. При выборе способа размножения семенами, их принято сеять в землю либо выращивать рассаду. Высевать семена специалисты советуют весной и как можно раньше. Для этого подготавливают бороздки, расстояние между которыми должно быть до 35 см. В них производят посев около 1 грамма семян на каждый метр квадратный. Входы после посева семян можно будет увидеть на огороде спустя 25 дней. Многое тут будет зависеть от степени влажности земли, а также ее температуры. Урожай, имеющий достойный товарный внешний вид, можно будет получить при посеве семян только на второй год.

Также лук слизун выращивание реально проводить рассадным способом, а не только семенами. Чтобы получить хорошую качественную рассаду, следует посеять семена лука до начала июня. Рассаду, которую удалось вырастить из семян, традиционно высаживают по следующей схеме – 70 на 20 см. При таком способе посадки растения получаются более жизнеспособными, нежели при методе деления кустов. Но можно все-таки предпочесть способ посадки слизуна и отдельными кустиками. Для этого с двух-трехлетней посадки нужно выбрать кустики и разделить их на отдельные культуры. Следует учитывать, что каждое растение даст вам около 15 – 30 луковиц. После чего их нужно высадить в одну строчку, расстояние при этом должно составить около 50 см, а между посадочным материалом – до 20 см.

Видео «Отличительные особенности»

Уход за растением

Уход за данной овощной культурой предполагает регулярный полив в рекомендованных дозах, своевременное рыхление и прополку земли, а также обязательную срезку листьев и удобрение.

На второй и другие годы после произрастания этого лука участок следует освободить от оставшихся частей культур, а также разрыхлить землю в междурядьях. Кроме того, специалисты и опытные огородники советуют внести в грунт азотные удобрения в количестве до 25 грамм на метр квадратный. В летний период обязательно проведите около трех обрезок листьев, длина среза в идеале должна составлять до 25 см. Чтобы растения успели восстановиться после проведения данной процедуры, в третий раз ее рекомендовано проводить не позже конца августа.

Также в данный период следует внести фосфорно-калийное удобрение. Для этого его берут из расчета до 50 грамм суперфосфата, а также примерно 30 г калийной соли. Следует помнить, что выгонку растений, которым исполнилось два либо три года, принято выгонять в тепличных условиях, либо даже в домашних. В таком случае осенью растения нужно выкопать и переместить в неглубокие ящики, после чего оставить на улице для подмораживания. Их можно применять с луковицей через месяц – после того, как отрастут листочки.

В чем польза лука

Лук слизун весьма полезен для нашего организма. В его составе имеются такие группы витаминов, как В1, В2, С, РР. Также есть сахары, каротин и фитонциды, минеральные соли калия, цинка, магния, молибдена, много железа. Лук полезен при низком уровне гемоглобина и малокровии, проблемах с ЖКТ, в том числе высоком уровне кислотности. Также его листья обладают болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, поэтому их советуют прикладывать к ранам. Специалисты сходятся во мнении, что 10 кг лука содержат годовой запас всех необходимых человеческому организму питательных веществ.

Если съедать каждый день его даже в небольших количествах, можно существенно поправить даже общее состояние здоровья, не говоря уже о вышеперечисленных проблемах. Также этот удивительный овощ может способствовать правильной работе сердца, укреплять стенки сосудов, выводить токсины и вредный холестерин, нормализовать работу щитовидной железы. Употребляя в пище этот овощ, вы сможете не только укрепить иммунитет, но также эффективно побороть авитаминоз.

Видео «Краткий обзор лука слизуна»

В видео приведен краткий, но весьма емкий обзор данного вида культуры. Ролик поможет вам узнать об особенностях выращивания и ухода за данным сортом.

Как вырастить лук слизун, полезные свойства лука

Лук – одно из растений, которое обязательно присутствует на грядках даже в небольших хозяйствах.

Несмотря на то, что существует множество видов лука, в наших широтах сажают в основном репчатый лук. Он неприхотлив в выращивании, поэтому пользуется популярностью, однако есть и еще один вид этого растения, который можно попробовать вырастить у себя на огороде. Он называется лук слизун – кладезь здоровья и полезных элементов, и к тому же вырастить его совсем не сложно! Разберемся, когда сеять лук слизун на рассаду, как правильно за ним ухаживать, и в чем же польза и вред лука слизуна.

Описание растения лука вида слизун

Лук слизун многолетний, многоярусный имеет плоский лист, который и можно есть. Он стойко переносит морозы и очень любит влагу. Есть два способа, как вырастить лук слизун – семенами, либо же луковицами. Обычно его выращивают в зиму – вегетацию это растение начинает после таяния снегов, и одним из первых прорастает на грядке, так что ранней весной он становится практически единственной свежей зеленью на огороде. Кроме того, лук слизун душистый можно добавлять в салаты и в качестве приправы.

Это растение имеет цилиндрические луковицы диаметром в 2 см, толстый стебель до 70 см в высоту, 6-8 листьев длиной в 30 см. Сами листья, которые и употребляются в пищу, имеют слабоострый вкус, поскольку в них мало эфирного масла. Именно в листьях кроется особенность этого растения – они растут постоянно, и даже если их застали заморозки, то после таяния снега рост возобновится. Кроме того, вкус этих листьев сохраняется до поздней осени, а само растение нечасто подхватывает болезни.

Свойства лука слизуна заключаются не только в декоративности – это растение еще и хороший медонос, а также ценится за лекарственные характеристики. Так, лук полезен при лечении малокровия и других болезней крови.

Особенности выращивания лука

Этот вид растения можно высаживать на любых плодородных почвах с хорошей влажностью. Посадка на рассаду лука слизуна производится несколькими способами:

• Выращивание лука слизуна из семян. Это один из основных способов получить здоровую и крепкую рассаду. Как посадить лук слизун семенами? Для этого семена на сутки замачивают, затем просушивают, и высаживают в покупной грунт. В земле делают бороздки до сантиметра глубиной, заливают водой, высаживают семена, присыпают сверху и увлажняют методом распыления. Когда сажать посевной материал для выращивания лука слизуна из семян? Обычно это делают в средине марта. А уже в мае лук пересаживают в огород.
• Посадка лука слизуна семенами – не единственный вариант выращивания данной культуры. В случае, когда рассада лука слизуна уже высажена на огороде, и с этого момента прошло несколько лет, растение можно выкопать и держать прямо дома. Итак, как выращивать лук слизун на подоконнике? До того, как начинаются морозы, обрезанный лук нужно выкопать и пересадить в контейнер. Растение оставляют в подвале, следя за тем, чтобы оно не перемерзло. Как только есть необходимость в активном росте, растение просто переносят в теплое помещение, где оно начинает прорастать уже через месяц.
• Семена лука слизуна можно получить самостоятельно – для этого нужно собрать пожелтевшие зонтики и просушить их (всхожесть сохраняется до четырех лет). Кроме того, семена можно купить. Вариантов, под каким названием продают семена лука слизуна, есть несколько – «поникающий» или «Allium nutans», либо же «лук слизун карлик».

Известно, что лук слизун устойчив к болезням, поэтому все, что нужно сделать для того, чтобы он радовал Вас долгое время – соблюдать агротехнику и ухаживать за растением правильно.

Уход за луком

Выращивание лука слизуна должно начинаться с правильного выбора места, где он будет расти в течение следующих четырех лет. Для этого подойдет грунт, где ранее выращивали картошку, капусту, помидоры, огурцы, или редис. Сажать это растение там, где раньше уже рос другой вид лука, не советуют. За год до высаживания грунт можно обработать сидератами. С осени для лука готовят почву – удобряют ее перегноем с компостом и минеральными удобрениями. Весной добавляют навоз, селитру и другие удобрения. Посадка и уход за луком слизуном осуществляются еще и при выборе оптимального расстояния для высаживания – ряды делают в виде борозды на расстоянии до 40 см, а растения высаживают на расстоянии до 20 см друг от друга. Уход за луком слизуном заключается в следующих действиях:

• Срезать можно до четырех раз за сезон
• Нужно постоянно рыхлить землю, удалять сорняки, поливать и подкармливать растение
• Первый раз растение подрезают после образования 5-6 перьев зелени, после чего подкармливают азотом
• Во время цветения растение удобряют минеральной подкормкой
• В середине осени можно врезать все листья и обработать междурядья
• Если лук слизун не всходит, следует уменьшить частоту полива – эта культура хоть и любит влагу, но не выносит ее избытка.

Лук слизун выращивание видео

Подробнее о том, как можно получить эту культуру, и как выглядит лук слизун – в видео.

Особенности выращивания лука слизун

Лук слизун имеет и второе название, на территории Алтая он известен как сибирский лук. На грядках его редко встретишь, так как популярность среди огородников он не обрел. Несмотря на этот факт, лук слизун является довольно интересным многолетним растением. Он сможет стать не только хорошим украшением участка, но и отличным дополнением к блюду. Слизун по вкусу напоминает чеснок, однако имеет менее выраженный вкус и запах. Так же обладает противовоспалительным свойством. В статье будет рассмотрен лук слизун выращивание и уход за посадками.

Вырастить слизун довольно просто. Можно использовать способ размножения уже имеющегося куста, а можно вырастить лук с семян. О том, как правильно это сделать, можно узнать прямо сейчас.

Выбор семян

Несмотря на то, что лук слизун не подвержен холоду и резким заморозкам, выращивать из семян специалисты рекомендуют весной. Как и остальные семена семейства лука, для того чтобы культура быстро проросла, их необходимо замочить.

Для этого можно использовать теплую дождевую воду, менять лучше 3-4 раза за весь период замачивания. Как только появятся первые всходы, семена можно начать сушить. Обычно для этого требуется около суток.

Выбирать семена лучше отталкиваясь от территории выращивания. Погодные условия играют роль не только в росте растения, но и в сроке сбора урожая.

Для более северных территорий, где менее выражена смена времен года, можно выбрать сорт с широкими плоскими перьями. Он сможет выдержать снижение температуры до -40 градусов. Так как растение является многолетним, это крайне важно для получения богатого урожая на протяжении 3-5 лет.

Семена можно приобрести как готовые, которые прошли обработку, так и с рук. Однако здесь есть свои нюансы:

1. Растение, которое дало семена, могло иметь заболевание. Оно передается будущему луку, поэтому с рук приобретать не рекомендуется. Нельзя спрогнозировать урожайность.
2. Семена, приобретенные в специальных магазинах, не требуют обеззараживающих процедур. Все семена проходят проверку, более того растение специально выращивается для сбора.

Выращивание рассады

Семена для рассады, как и для обычного выращивания в открытом грунте, необходимо обработать. Замачивание и обеззараживание необходимо в том случае, если семена были приобретены с рук. Замачивание поможет ускорить процесс проращивания семян.

Используя способ проращивания через рассаду, можно укрепить иммунитет растения еще в раннем детстве. Поэтому это наиболее эффективный вариант, для того чтобы растение приносило пользу на протяжении долгих лет. Для правильного проращивания рассады необходимо учесть следующие нюансы:

• Тара, которая будет использоваться для проращивания должна быть заранее обработана от паразитов и микробов. Использовать можно обычную марганцовку.
• В качестве первого грунта специалисты рекомендуют использовать готовую смесь. Однако если огородник не желает лишний раз тратиться на приобретение готовой почвы, использовать можно землю с грядок. Лучше ее заранее удобрить пометом или перегноем.
• Семена, высаживают на глубину не более 5 см. После этого необходимо создать парник, сделать это можно просто накрыв тару пленкой.

Подготовка почвы

Для того чтобы правильно пересадить рассаду в грунт, необходимо изучить основные критерии подготовки почвы:

1. Лук требует солнечного и светлого места
2. Сажать культуру после обычного лука нельзя
3. На одном месте культуру более 5 лет не выращивают
4. Грядки должны быть высокими, для того чтобы уровень воды после дождя не затапливал их

Для того чтобы слизун дал качественный и полезный урожай, почва должна оставаться всегда влажной. Слизун плохо переносит жару, если вовремя не полить — листья станут твердыми.

В качестве удобрения лучше использовать свежую скошенную траву. Она отлично наполняет культуру необходимыми минералами.

Высадка в грунт

После нескольких недель, когда рассада окрепла и приобрела внушительный вид, ее переносят в открытый грунт. Лучше заранее закалить ее, для этого тару выносят на улицу и оставляют на несколько дней рядом с грядкой.

Пересаживают растение обычно к середине мая. Поэтому можно не беспокоиться за перегрев или заморозки. Растение будет требовать рыхления, для того чтобы дождевая вода не застаивалась на поверхности.

Видео: Лук слизун

Заключение

Растение не подвержено болезням и насекомым. Редко бывают случаи, когда луковица начинает гнить. Для того чтобы избежать такой неприятной ситуации, необходимо следовать рекомендациям. Лук слизун станет отличным дополнением к летним салатам. Более того, его полезные свойства способны творить чудеса.

{SOURCE}