Перец золотое чудо описание посадка и уход

Перец «Золотое чудо»: характеристика и описание сорта с фото, выращивание

Золотое чудо — это распространенный сорт болгарского перца с универсальными способами применения. У него хорошие вкусовые качества и к тому же хорошо противостоит различным заболеваниям, которые присущи болгарскому перцу. У этого сорта есть второе название – Калифорнийское чудо.

Характеристики и описание сорта

Когда стоишь перед выбором, какой перец в этом году опробовать и вырастить на своем участке, стоит остановить свой выбор на сорте «Золотое чудо». Он довольно сочен и мясист, поэтому сорт универсален в его применении.

Урожайность

Урожайность Золотого чуда при правильной не загущенной посадке составляет 5 кг с 1 м 2 . Это будет обусловлено, если вовремя вносить органические удобрения и делать своевременные поливы с прополками от сорной травы.

Высота, вес растения, цвет, форма

Высота куста составляет 65 см и при этом корневая система довольно мощная. Эти два показателя гарантируют хорошую вертикальную устойчивость при культивировании в открытом грунте. Плоды, достигшие зрелости обладают:

крупным размером до 12 см в длину;
толщина стенок при этом составляет 8 мм;
форма у перца удобная для его фаршировки – удлиненный куб, разделенный на доли;
масса отдельно взятого плода достигает 250 гр.;
мякоть наполнена соком и ароматным запахом, который присущ болгарскому перцу;
при достижении зрелости цвет плода становиться ярко-желтым от него и пошло название сорта.

Скорость созревания

Плоды созревают на 115 сутки после того, как проклюнулись семена. Поэтому считается среднеранним сортом. Но на созревание плодов вернее на их срок еще оказывает свое действие природные условия. То есть, если лето холодное и дождливое, то сроки созревания увеличиваются на 10-15 суток.

Сроки посадки на рассаду

Сроки посева семян зависит от того в каком регионе будет выращиваться болгарский перец. Южные регионы высаживают семена болгарского перца в начале марта. Северные регионы в середине февраля. Надо заметить, что если перец будет выращиваться в теплице, то посев производят на 14 суток раньше.

Отзывы тех, кто сажал

Владимир

Семена приобретал в специализированном магазине, их там было немного, около 20 штук, но взошли все. Рассада выросла без выпадов и урожай меня порадовал. Перец был кубической формы, слегка вытянутый, его хорошо применять в кулинарии.

Алексей

Ежегодно высаживаю несколько кустов этого сорта. Плоды крупные, мясистые. Урожай всегда крупный.

Урожай всегда меня радует своими вкусовыми качествами и количеством плодов, расположенных на кусте. Единственное, если лето выдается засушливым, сорт требует регулярного полива. После него плоды просто наливаются соком. Сорт Золотое чудо всегда присутствует на моем огороде.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Главной его особенностью является то, что его непосредственно можно посеять в грунт теплицы.

Но если выращивать его стандартным способом, то стоит придерживаться определенных рекомендаций по его культивированию:

Так как это теплолюбивое растение, то его выращивать лучше при помощи рассады.
Для этого семена приобретаются заранее до наступления февраля.
Соблюдать сроки посева семян на рассаду.
Грунт на грядках, предназначенных для выращивания болгарского перца должен быть плодородным. Если почва бедная потребуются дополнительное внесение азотных подкормок в начале вегетации.
Стоит задуматься о севообороте. Лучшими предшественниками являются – лук, бобы или морковь.
Культивировать перец после таких овощей, как помидоры и баклажаны не стоит, так как у них общие вирусные заболевания.
Участок, отведенный под выращивание сладкого перца, должен быть освещен как можно больше продолжительное время.
Лучшей рекомендацией будет то, что с северной стороны участок должен быть защищен стеной дома. Если такого нет, то можно поставить стену из пленки, предназначенной для накрытия теплиц. Высота такого искусственного заграждения должна быть выше высоты взрослого перца на 20 см.
Перед высадкой рассады стоит провести ее закаливание.

Дальнейший уход будет состоять из своевременных подкормок, которые проводят только на влажную землю, чтобы не сгорела корневая система саженцев перца. Своевременные поливы и удаление сорной травы помогут увеличить количество урожая с одного квадратного метра.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт обладает положительными свойствами:

Выращивается в различных климатических зонах.
Хорошо противостоит различным грибковым заболеваниям.
Хорошо переносит временные похолодания.
Обладает растянутым сроком плодоношения.
Отличные как вкусовые, так и товарные качества.
Не требует особого ухода по культивированию.
Обладает длительным сроком хранения.
Семена отлично всходят без выпадов.

Из того как отзываются об этом сорте опытные огородники недостатков у этого сорта нет и поэтому он частый гость на их грядках.

Основное предназначение сорта

Сорт универсального назначения. Из болгарского перца Золотое чудо можно приготовить вкуснейшие кулинарные блюда:

фаршированный перец;
лечо;
витаминные летние салаты;
различные заготовки на зимний период.

В каких регионах выращивают

Этот вид болгарского перца подходит в идеале для культивирования в таких странах, как:

Россия.
Молдова.
Украина.

Но стоит помнить, что в северных регионах России на дачных участках также можно выращивать сладкий перец, только ему будет необходимо создавать тепличные условия.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Хоть этот сорт и обладает большой устойчивостью к различным заболеваниям, но лучше провести профилактику, чем потом бороться с грибковыми заболеваниями и вредителями. И при высадке рассады стоит соблюдать схему высадки, не сокращая ее.

Читать еще: Брахикома иберисолистная посадка и уход в саду

Правила хранения

Сбор урожая начинается в тот момент, когда перец начинает желтеть. В этом случае у него будет более долгий срок хранения. В желтом виде при полной спелости даже в холодильнике он будет храниться не больше недели.

Если кустов много и они еще не отплодоносили, то осенью при наступлении холодов, часть можно накрыть укрывным материалом, а с остальных собрать урожай в том виде в каком он есть. Разложив его в один слой в темном месте, он дозреет в домашних условиях.

Описание сорта перца Золотое Чудо, его характеристика и урожайность

На дачных участках и на огородах часто встречается перец Золотое Чудо. Считается высокоурожайным и универсальным сортом. Если человек любит есть болгарский перец, то Золотое Чудо или Калифорнийский сладкий — это то, что нужно. В составе перца содержится много полезных компонентов, не говоря о витаминах.

Овощ имеет способность храниться на протяжении длительного времени. Иммунная система устойчива ко многим заболеваниям. Практически не поддается паразитированию вредителей. Популярная культура заслуживает отдельного внимания, так как сорт хорошо зарекомендовал себя. Овощ употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления консервированных салатов на зиму.

Подробнее о сорте

Характеристика культуры позиционирует овощ как среднеспелый. Созревание плодов происходит на 110–125 день после посева. Семена Золотого Чуда прекрасно сходят как в открытом, так и закрытом грунте. Калифорнийский сладкий подходит для культивирования на территориях России, Украины, Молдовы и других стран.

В высоту куст может достигать 70 см.
Имеет мощную корневую систему, которая поглощает все питательные вещества из почвы.
С 1 кв. м можно собрать от 3 до 5 кг овощей.
Отдача урожая хорошая.

Плоды

Один перчик в длину достигает 10–12 см. У овоща толстая стенка — всего 8 см. Овощ имеет кубовидную удлиненную форму с долевидной структурой. Плод, в среднем, имеет вес от 100 до 125 г. Зрелые оранжевые плоды имеют сочную и ароматную мякоть.

Технология выращивания

Как правило, семена перца высевают в почву для получения рассады. Материал для посева высаживается различными способами: в грядки на огороде, в тепличных условиях; на балконе. Выращивание рассады происходит следующим образом:

Семена подготавливают перед посевом. Их обрабатывают при помощи марганцовки. Высыпают на ткань и подпитывают влагой до тех пор, пока они не прорастут.
Подготовка почвы. Перец должен расти только в земле, которая богата минералами и другими полезными веществами. Почву подготавливают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выигрышна смесь — песок, торф, перегной и дерен.

Высевка семян. Отличный вариант для перца — небольшие стаканчики со слегка увлажненной землей. Погрузить семена в почву на глубину 0,5–0,7 см. Для быстрого прорастания сверху накрыть полиэтиленовой пленкой.
При выращивании растения в условиях помещения, за 10–12 дней перед высадкой на огород, проводить процедуру закаливания. Рассаду выносят на улицу на несколько минут, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Если на культуре появляется 5 листиков, рассада готова к высадке.

Поскольку рассада перца отличается капризностью, полив проводится с особой осторожностью. Чрезмерное увлажнение почвы или недостаток влаги могут спровоцировать гибель растения.

Важные моменты ухода

Согласно описанию перца, Золотое Чудо нуждается в тщательном уходе со стороны огородника или фермера. Культуре необходим умеренный и своевременный полив. Категорически запрещено допускать пересыхания почвы. Повышенную бдительность нужно проявить при появлении первых плодов. Полив связан со вкусовыми качествами культуры, желательно выбирать теплую, отстоянную воду.

Так как корневая система перца расположена близко к поверхности земли, процедуру рыхления проводить аккуратно.

Чтобы исключить риск повреждения корней, рекомендуется вносить в почву опилки. Если уделить внимание подкормке, растение будет благодарно, что проявится в богатом урожае. В качестве удобрения использовать органический состав.

Сбор урожая

Если плоды имеют зеленый окрас, их рано срывать с кустов. Уборка урожая производится, если плоды полностью станут оранжевого цвета. Срывать овощи нужно осторожно, чтобы не повредить само растение, так как оно имеет длительный период плодоношения. Все овощи, даже не созревшие, рекомендуется собрать до начала заморозков.

Преимущества и недостатки культуры

Огородники, которые успели испробовать культуру, оставляют как положительные, так и негативные отзывы. Среди достоинств выделяют:

хороший рост в тепличных условиях и на открытом грунте;
умение приспосабливаться к перепадам температур;
высокий уровень содержания полезных для человеческого организма веществ;
продолжительное плодоношение;

не поддается воздействию вредителей и болезней;
поддается транспортировке;
насыщенный цвет привлекает покупателей.

Среди большого количества достоинств выделяют всего один недостаток — плохая урожайность. Это свойственно всем видам сладкого болгарского перца. Это не повод огорчаться и отказываться от выращивания Золотого Чуда. Если следовать простым правилам и уделять внимание культуре, она порадует хозяина вкусными и сочными плодами. Перец разнообразит блюдо и подарит ему легкие летние нотки.

Описание перца Золотое чудо

Если рассматривать все сорта сладкого болгарского перца, то чаще всего встречаются только красные, светло-желтые или зеленые плоды. Перец Золотое чудо обладает насыщенным желтым цветом, и приятными вкусовыми качествами, которые так привлекают огородников. В статье рассмотрим характеристику сорта, описание куста и плодов, правила выращивания и особенности ухода.

Читать еще: Правила посадки лука на головку весной

Перец Золотое чудо

Характеристики сорта

В США в начале 21 века был выведен сорт сладкого перца Золотое чудо. Селекционеры позаботились, чтобы сорт перца Золотое чудо обладал хорошими вкусовыми и товарными качествами. Также отмечаются высокие показатели урожайности. С 1 куста собирают около 3 кг овощей. Именно за такие показатели в 2007 году сорт получил место в Государственном реестре России.

Перец подлежит выращиванию во всех регионах страны. Выращивание возможно, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Главная характеристика перца Золотое чудо заключается в том, что он созревает за короткий промежуток времени. Вегетационный период составляет всего лишь 100 дней.

Урожайность перца Золотое чудо отменная: с 1 куста реально собрать около 20 крупных плодов товарного качества.

Описание куста

Описание куста перца Золотое чудо: высота 70 см. Сильная корневая система. Количество листьев находится в среднем диапазоне, что существенно упрощает процесс ухода и сбора урожая. Листья насыщенного зеленого цвета, имеют средние размеры. На концах листвы представлены небольшие заостренные участки.

Описание плода

Характеристика плодов перца Золотое чудо:

угловатая, немного удлиненная форма;
поверхность кожицы глянцевая и гладкая на ощупь;
сладкий перец Золотое чудо может достигать веса в 350 г, но, как отмечают некоторые огородники, при правильном уходе вес может превышать этот показатель;

Внутренняя часть разделена на несколько секций, в которых хранится небольшое количество семян. Вкус насыщенный и сладкий.

Все отзывы о перце Золотое чудо говорят, что он является универсальным в употреблении и приготовлении. С ним получаются вкусные салаты. Также его можно жарить, запекать или употреблять в свежем виде. Идеально подходит для консервации.

Плоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку на длительные дистанции. Если хранить в правильных условиях, то они не поменяют свой внешний вид в течение 2 месяцев.

Принцип выращивания

Высаживание семян перца Золотое чудо возможно при любых условиях. То есть, семена можно высаживать в условиях теплицы, комнатного помещения или открытого грунта. А вот выращивание плодов происходит исключительно с помощью рассады.

Выращивание семян

Семена должна обеззараживаться с помощью марганцового раствора. После этого обязательно их прорастить в марлевой ткани.
Должен использоваться только плодородный грунт. Его можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать в равных количествах перегной, торф и песок.
Глубина посадки семян не должна превышать показатель в 2 см.

После посадки семян, участок обязательно накрывается полиэтиленовой пленкой. Считается, что так улучшаются показатели всхожести

Температура должна постоянно находиться в диапазоне 20-25 °С. Уровень влажности не должен быть ниже 60%. Посаженные семена нужно умеренно поливать, а как появится 3 пара листьев, провести пикировку.

За перцами не трудно ухаживать

Выращивание рассады

Если выращивание рассады проводилось в комнатных условиях, то за 2 недели до посадки рассаду обязательно закалить.

Высаживание в открытый грунт разрешается только в том случае, если температура почвы нагрелась до 18 °С, а на рассаде образовалось 2-3 пары листьев.

Высаженные семена в открытом грунте должны обязательно накрываться полиэтиленовой пленкой, иначе это может привести к замерзанию и гибели всего посадочного материала. Каждый день постепенно нужно открывать пленку для поступления воздуха. Лучше всего начинать открывание на 1 час. Каждый раз постепенно увеличить время проветривания, пока оно не достигнет полного дня. После этого пленку разрешается убирать.

Выбор места

В первую очередь, нужно правильно выбрать место для посадки. Обратите внимание на то, что оно должно хорошо освещаться солнечными лучами. Также обязательно наличие растительной защиты от порывов ветра. Полив следует проводить умеренный, по мере осушения грунта. Полив проводится только теплой водой. Как только начнут формироваться первые плоды, полив должен проводиться чаще. Это положительно влияет на мясистость и вкус плодов.

Рыхление

Рыхление проводится с особой осторожностью. Все дело в том, что корневая система рассады расположена близко к поверхности почвы. Чтобы рыхление проводилось безопасно, рекомендуется провести мульчу междурядного пространства с помощью соломы. Это позволит влаге дольше сохраняться внутри грунта.

Подкормка

Перец Золотое чудо требует проведения 4 подкормок.

Первая подкормка проводится после пикировки посадочного материала. Для этого должны использоваться органические вещества.

Вторая подкормка проводится после посадки рассады в открытый грунт. Для нее тоже нужно использовать органику (перегной или коровяк).

Третий этап удобрения проводится в период до начала цветения. В этот момент целесообразно пользоваться минеральными веществами, которые состоят из фосфора и азота. Это позволяет растению быстрее набирать рост и лучше формировать соцветия.

Четвертая подкормка проводится во время формирования плодов. Для нее нужно использовать калиевые вещества, которые улучшают вкусовые качества плода.

Заболевания и вредители

Золотое чудо характеризуется хорошей иммунной системой. Чтобы паразиты и заболевания не смогли влиять на кусты и плоды, нужно проводить профилактические меры. Снизить риск возникновения таких болезней, как мучнистая роса и фитофтороз, помогут специализированные препараты Фитоспорин или Комбисам.

Читать еще: Томат салатный шапка мономаха фото описание и урожайность

В качестве профилактики для сорта против паразитов рекомендуется использование таких химических веществ, как Фофатокс или Таббу. Также можно использовать народные средства профилактики, которые включают в себя растворы из перекиси водорода, марганца или чеснока.

Особенности и описание сорта перца «Золотое чудо»

Перец Золотое чудо часто встречается на дачных участках. Сорт считается универсальным и высокоурожайным. Настоящая находка для любителей данной культуры. Перец богат витаминами, может храниться в течение долгого времени, устойчив перед различными заболеваниями и вредителями.
Перец является популярной культурой, сорт Золотое чудо заслуживает особого внимания. Его можно употреблять в свежем виде, использовать для консерваций. Сорт хорошо себя зарекомендовал, многие огородники отдают предпочтение именно ему.

Характеристика перца Золотое чудо

Сорт является среднеранним, хорошо приживается в различных условиях. Культуру можно выращивать как в тепличных условиях, так и на грядке.

Главная особенность сорта заключается в его устойчивости перед болезнями и насекомыми. Кроме того, он не требует особенного ухода, не предъявляет высоких требований к температурному режиму.

Кусты имеют высоту до 0,7 метра, корневая система мощная. Листья большие, на концах заостренные, представлены темно-зеленым окрасом.

Плоды имеют крупный размер, сочные, желтого оттенка. Собирать урожай можно уже через 120 дней после высадки семян на рассаду. Плоды имеют угловую форму, немного удлиненные. Масса составляет 150 грамм. Благодаря высокой урожайности, с 1 кв. м. удается собрать до 5 кг плодов. Перец приятный на вкус, его можно употреблять в свежем виде или готовить консервации.

Положительные и отрицательные характеристики перца «Золотое чудо»

Согласно описанию сорт перца Золотое чудо обладает массой положительных характеристик. Благодаря чему сорт пользуется огромной популярностью и так ценится дачниками. Из основных достоинств можно выделить следующее:

неприхотливость к природно-климатическим условиям;
устойчивость перед заболеваниями и вредителями;
не боится заморозков;
плодоносит в течение продолжительного времени;
обладает приятным вкусом, имеет товарный вид;
чтобы вырастить урожай не нужно использовать специальные агротехнические приемы;
хорошая всхожесть семян;
длительный срок хранения урожая.

Несмотря на огромный список достоинств, сорт имеет и некоторые недостатки:

культура негативно реагирует на повышенную влажность или недостаток влаги;
выращивание рассады является довольно трудоемкими процессом;
растения являются хрупкими, обращаться с ними стоит осторожно.

Технология выращивания рассады

Чтобы вырастить перец, необходимо позаботиться о рассаде. Для этого требуется высадить семена. Семенной материал можно высаживать разными способами: в теплице, в комнатных условиях, в открытый грунт.

Подготовка семян. Прежде чем приступать к посевным работам, семена требуется подготовить. Их необходимо обработать раствором марганцовки, уложить во влажную ткань, дождаться прорастания.
Подготовка грунта. Для посева стоит выбирать плодородную почву. Состав можно приготовить самостоятельно. Для этого следует перемешать перегной, торф, дерен, песок.
Посев семян. Для начала требуется подготовить небольшие стаканчики, в них засыпать землю, слегка полить. После этого можно приступать к посадке. В емкость уложить семена, глубина заделки составляет не более 0,7 см. Сверху укрыть полиэтиленовой пленкой.
Закаливание. Если растения выращивались в комнатных условиях, за 2 недели до высадки их на грядку необходимо проводить закаливание. Для этого рассаду нужно выносить на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе. Высаживать рассаду в открытый грунт можно после образования 5 листиков.

Уход за перцем

Согласно характеристике и описанию сорта, перец Золотое чудо нуждается в особом уходе. Особенно это касается рассады.

Полив. Культуру поливать стоит умеренно и своевременно. Нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. Особенно это касается периода, когда появятся первые плоды. От влажности почвы будут зависеть вкусовые качества урожая. Для полива необходимо использовать отстоянную, теплую воду.
Рыхление. У перцев корневая система расположена у поверхности. Поэтому процедуру рыхления стоит проводить осторожно. Лучше всего почву замульчировать опилками.
Подкормка. Культура предпочитает плодородную почву. Поэтому подкормке также следует уделить особое внимание. В качестве удобрений желательно использовать органические составы.

Заболевания и вредители

Отзывы о перце Золотое чудо в основном положительные. Сорт является устойчивым перед различными заболеваниями и вредителями. Если соблюдать технологию выращивая, растения будут здоровыми.

В случае если все же культура была поражена болезнями, стоит провести обработку посевов химическими препаратами.

Уборка урожая

Во время технической зрелости плоды приобретают темно-зеленый окрас, в данный период уборку начинать рано. Как только перец станет желтого цвета, его можно срывать.
Собирать урожай необходимо осторожно. Растение может долго плодоносить, поэтому стебли и ветки повреждать ни в коем случае нельзя. Как только начнутся осенние заморозки, урожай должен быть полностью собран.

Отзывы

Алексей, 42 года: «В прошлом году высаживал перец Золотое чудо. Плоды были крупными, урожаем остался доволен. В этом году сорт будут также высевать на участке. Надеюсь, что удастся собрать хороший урожай».

Анна, 54 года: «Про урожайность перца Золотое чудо знаю не понаслышке, мои отзывы только положительные, на фото можно посмотреть плоды. Хотелось бы отметить, что культура требует обильного полива. При увлажнении почвы перцы активно набирают массу».

Перец Золотое чудо ежегодно набирает популярность. Многие дачники отмечают, что сорт урожайный. К тому же и вкусовые качества плодов находятся на высоком уровне.

{SOURCE}