Что еще можно успеть посадить в июле на огороде?

Что посадить в огороде в июле

Июль — это середина лета, в это время урожай некоторых ранних культур уже собран. Но работа на приусадебном участке не останавливается. Для того чтобы быть все лето со свежей зеленью и овощами, а также запастись урожаем на зиму, в июле можно произвести посадку овощных культур, которые вызреют еще до осени. Рассмотрим более подробно, что можно посадить в огороде в июле.

Зелень

Салаты

Прежде всего, это салатные овощи: листовой, кочанный салат, руккола, кресс-салат и иные. Кстати, эту зелень можно высевать весь сезон, так как данные культуры являются холодостойкими.

Салаты — целый кладезь полезных элементов, включая витамины, никотиновую и лимонную кислоту, соли железа, кальция, калия, фосфора. Эти растения употребляют в свежем виде. Причем оптимальная температура для роста — 20 градусов тепла. Данная зелень предпочитает органику и не выносит закисленность почв. Только желательно выбирать летние и осенние сорта, иначе растения ранних сортов дадут стрелки. Уход, прежде всего, заключается в следующих процедурах — прореживание, рыхление. Не забывайте и о регулярном поливе, в противном случае листья салата будут сильно отдавать горчинкой. Также можно высевать и другую зелень: кинзу, индау, листовую горчицу и т. д.

Салат Десерт листовой

Укроп

В июле можно посадить и укроп. В нем содержится немало каротина и полезных витаминов. Зелень укропа добавляют в салаты, она является превосходной приправой к мясным, рыбным блюдам. Укроп в фазе созревания семян используется в качестве специи во время засолки огурцов и томатов, также применяется при квашении капусты. Укроп — однолетнее растение, не требовательное к почве, достаточно холодостойкое. Зелень укропа можно употреблять уже через 20 дней после посадки. Время вызревания семян — 90 дней. Уход за этой зеленой культурой заключается в периодической прополке, а также рыхлении и своевременном поливе. Можно использовать для выращивания сорта — Парашют, Огородный, Армянский.

Укроп сорта Парашют

Щавель

Можно в июле посеять щавель. Урожай листьев вы соберете только следующей весной. Однако осенью это растение даст немного молодых листочков. Семена нужно сеять в увлажненную почву примерно на глубину 2-3 см. На следующий год, весной щавель пересаживают на постоянное место либо прореживают (растения должны располагаться в 5 см друг от друга). Листочки щавеля содержат органические кислоты, соли калия и железа, а также витаминыВ, РР, С и А. Лучше использовать в пищу молодые листья, пока растение не накопило большое количество щавелевой кислоты, которая в избытке вредна при некоторых заболеваниях. Распространены следующие сорта — Бельвильский, Шпинатный, Одесский широколистный.

Огурцы

Многие огородники сажают в июле и огурцы, при этом получают к сентябрю неплохой урожай. Для того чтобы быстрее дождаться первых всходов, перед самим посевом нужно дать вылежать семенам до 3-х дней в теплой воде, либо выдержать их в горячей воде 30 минут перед посадкой.

Если вы посадите семена в первых числах июля, то в середине августа можно будет срывать первый урожай. Когда по ночам станет сильно холодать, то поставьте дуги и накройте грядку спанбондом.

Спанбонд — сельскохозяйственный укрывной материал из искусственного нетканого полотна, представляющий собой мембрану, которая способствует удержанию в почве тепла и влаги, в то же время, пропуская снаружи воздух и воду.

Огурец Леонтий Огуречник F1

Свекла

Июль — это благоприятное время для повторной посадки свеклы. Однако корнеплоды будут небольшие, которые хорошо подходят для консервации. Данное растение в своем составе содержит важные для организма витамины и вещества, как С, также РР, В, магний, железо, йод, медь, кальций и фосфор. Данное растение является светолюбивым, любит влагу. Чтобы сократить сроки созревания данной культуры, лучше использовать рассаду.

Свекла столовая Мулатка

Капуста

В первых числах июля можно высадить рассаду белокочанной капусты ранних сортов (период вегетации от 50 до 55 дней).Кроме того, в этом месяце сажают брокколи, которая будет расти до середины осени.

В июле можно заняться посадкой кольраби и пекинской капусты. Капуста — это удивительный продукт. Она поставляет в наш организм редкие витамины K и U. В ней много содержится витамина С, и это уникальная культура, в которой этот витамин может храниться практически все время. В капусте много магния, кальция, калия, железа, фосфора, других составляющих. Капуста, которая посажена летом, будет неплохо расти при достаточном увлажнении.

Капуста сорта Июньская

Картофель

Также в июле можно высадить и картофель. Но лучше для посадки использовать ранние сорта. Семенной картофель, который посажен летом, считается достаточно качественным, а картофель для употребления в пищу сохраняется намного лучше, чем высаженный в весенний период.

Посадка лука на перо

Наилучшими сортами лука на перо считаются сорта Арзамасский, Бессоновский, Ростовский. Известно, что в пере лука содержание витамина С гораздо больше, чем в луке-репке.

Зеленый лук придает блюдам привлекательный, по-весеннему яркий вид, при этом, насыщая пищу полезным витаминами и элементами. Уход заключается в рыхлении, поливе и подкормке. Посадка лука на перо может производиться на любой почве.

Одним словом, повторно можно посадить много различных культур. Понятно, что зелень и овощи не растут сами по себе, поэтому им требуется соответствующий уход. Но вложенные силы и время, безусловно, окупятся отличным урожаем!

Что сажать в июле в открытый грунт на огороде?

Июль – это отличное время для посева скороспелых культур. Высаженные весной овощи к июлю — августу уже будут готовы к уборке. При этом первый урожай еще рано закладывать в погреб, условия не соответствуют – слишком жарко. Такие овощи можно консервировать. А вот на хранение лучше отбирать овощи с позднего урожая или со второго оборота. Итак, какие же овощные и зеленные культуры можно высаживать в июле?

Какую зелень сажаем в июле?

На протяжении всего сезона сеют холодостойкие и неприхотливые салатные овощи:

Сеять их можно каждые две недели, собирать зелень — на любой стадии зрелости, а их взрослые растения (как и всходы) хорошо переносят несильные сентябрьские или октябрьские заморозки. А кресс-салат дает максимальное количество зелени именно в случае августовских посевов.

Советы по саду, огороду и цветнику

В описании большинства современных сортов салатов четко указано, является ли этот сорт весенним, летним или осенним. Для посева сейчас выбирайте два последних вида, поскольку они не боятся длинного светового дня и жары, не образуя в таких условиях цветоносные побеги (стрелки). Не забывайте хорошо увлажнять почву при летнем посеве и обеспечивать своевременный полив, иначе листья большинства салатов будут быстро грубеть и горчить на вкус.

Все приведенные выше советы касаются и укропа. Выбирайте для него хорошо освещенные участки с плодородной почвой, а он будет радовать Вас молодой нежной зеленью при постоянных посевах каждые две-три недели.Укроп высевают каждые 15-20 дней все лето. Поскольку семена всходят медленно, их нужно предварительно замочить. Грядка должна быть хорошо освещенной, а почва – достаточно плодородной. На 1 кв.м внесите ведро (10 л) перегноя и 1 ст.л. нитрофоски или другого комплексного минерального удобрения. Главное – не загущайте посевы. Не забывайте замачивать семена укропа перед посевом, чтобы значительно ускорить их прорастание.

С конца июля и вплоть до сентября — отличное время для посева шпината. При этом его можно садить на грядках, где до этого также росла зелень (что не рекомендуется для остальных перечисленных выше культур). Шпинат «универсален» и в качестве уплотнителя, его всегда можно садить в междурядьях почти любых других овощных культур, а также в качестве их предшественников. Сейте с интервалом в три недели для регулярного получения молодых листьев, при этом нужно выбирать сорта, устойчивые к стеблеванию.

Посадка земляники в июле

В июле начинают сажать землянику (викторию) . До морозов она хорошо окрепнет и на следующий год даст полноценный урожай. Если собственных усов нет, можно купить в питомнике или в магазине. Это повод, чтобы приобрести новые сорта.

Посадка репы в июле

В первой половине июля подойдет для высадки и репа. Такое время идеально подойдет для овощей, которые вы планируете сохранить в течение зимы. Домашняя репа – кладезь витамина С, группы В, А и РР, целого списка полезных минералов и микроэлементов.

После высадки можно собирать урожай уже после 1.5 месяца (некоторые сорта зреют до трех месяцев). Репа не очень любит слишком сухую и жаркую погоду, поэтому культуру стоит обязательно хорошо поливать. Если репа не получает достаточно влаги, она становится горькой по вкусу и небольшой по размеру.

Посадка капусты в июле

Для посадки в середине лета подойдут раннеспелые сорта белокочанной капусты, а также кольраби и брокколи. Последняя вполне выдерживает даже начальные осенние заморозки. За 50-55 дней после посева при относительно теплом августе урожай вызревает полностью.

Все большую популярность набирают пока нетрадиционные для огородов виды капусты, которые также можно сажать в июле:

Пекинскую капусту многие намеренно сажают только в июле, поскольку в этот период она практически не стрелкуется, образует крепкие выраженные кочаны.

Посадка свеклы в июле

Важно! Свёкла не садится в грунт, который недавно удобрялся компостом или навозом. Для её посадки почва не должна удобряться всем этим как минимум три года. Нельзя садить овощ и на то место, где перед этим росли морковь или картофель. Свёклу сажать в июле правильнее хотя бы из-за соображений роста корнеплода. При дневной температуре выше +25°С корнеплод достигнет максимальной массы. Овощ прекрасно высаживается в июле из рассады, которая заготавливается в весенний период.

Сидераты посадка в июле

Если после сбора урожая, вы не желаете высаживать овощные культуры на огороде, нужно позаботиться о возвращении плодородия этому участку земли.

После плодоношения почва нуждается в полезных веществах, для этого посадите сидераты – растения которые быстро набирают зелёную массу, после чего их скашивают. Корни и растения перегнивают и обогащают почву полезными веществами, делают её рыхлой.

Что сажать в открытый грунт в июле?

Некоторые огородники после сбора урожая в июле, больше не сажают ничего на освободившиеся грядки. А зря, есть множество скороспелых культур, которые можно успеть вырастить до осени.

В этой статье поговорим о том, что и как посадить в июле, чтобы успеть собрать второй урожай.

Подготовка грядок

Независимо от того, какая культура будет выбрана для повторной посадки, необходимо предварительно подготовить почву. В обязательном порядке грядка должна быть перекопана и обогащена удобрениями, так как предыдущее растение наверняка забрало из почвы практически все питательные и полезные вещества. Также нужно удалить корни и сорняки.

Лучше всего для удобрения подойдет компост, перегной или перепревший навоз. Свежий навоз использовать не рекомендуется, так как он сжигает корневую систему растений из-за высокого содержания в нем мочевины.

Можно использовать комплексы удобрений, приобретенные в специализированных магазинах, а также удобрять почву калием и натрием.

При вторичном посеве нужно обязательно придерживаться правила севооборота. Недопустимо выращивание на одном и том же месте одинаковых культур. во-первых, растения одного и того же вида забирают из почвы одни и те же полезные вещества, а во-вторых, их поражают одинаковые болезни и вредители. Поэтому, чтобы избежать неприятностей, после картофеля нужно сажать чеснок, после капусты салат, редис после огурцов и так далее.

Что же можно сажать в июле?

Приведем небольшой перечень культур, которые можно посадить в июле. Этот повторный урожай обязательно поспеет к осени.

Капуста

Летом для высадки капусты следует выбирать самые скороспелые сорта с коротким сроком активной вегетации. Урожай из такой капусты можно будет собрать уже в октябре и она будет прекрасно храниться зимой.

Правила посадки такой капусты аналогичны весенним сортам. Перед посадкой семена вымачивают в теплой воде на протяжении двух суток. Разбухшие семена сажают в предварительно подготовленные увлажненные лунки. Укрытие под парник не требуется, потому что погода обычно в это время очень жаркая. Вредители в это время малоактивны. А вот усиленный полив просто необходим. К концу сентября уже созреют головки капусты.

Для северных регионов лучше всего использовать высаживание рассады. Так она лучше примется, когда сеем таким образом. Да и в жарком климате выращивание через рассаду является более благоприятным вариантом, так как капуста любит все-таки прохладу, а не летнюю жару.

Огурцы

Посаженные весной огурцы заканчивают свою жизнедеятельность уже в августе. При вторичной посадке огурцов в июле гарантировано получение урожая до поздней осени. Для вторичной посадки нужно выбирать сорта с малыми сроками вегетации.

Технология посадки такая же, как и у капусты. Можно использовать как семенной способ посадки, так и рассадный. Огурцы очень любят воду, поэтому регулярный полив — это обязательное условие, особенно в летний зной.

Зелень

Зелень на огороде замечательно растет до самых первых заморозков. Прекрасным вариантом для посадки на даче будет:

• укроп;
• петрушку;
• базилик;
• кинза;
• салат;
• руккола и т.д.

Кроме того, что на грядке всегда будет свежая, ароматная зелень для приготовления блюд, можно готовить зимние запасы. Для этого свежую зелень нужно тщательно перебрать, вымыть, высушить и измельчить, а после этого заморозить.

Посеянный летом укроп, как правило, пышнее весеннего.

При выборе салата, нужно обращать внимание на описание сорта, так как есть сорта, которые очень быстро становятся грубыми и горькими. Такие для посадки в июле не подходят.

Стоит ли говорить, что салат и любая другая зелень очень любят воду.

Корнеплоды

Редька разных сортов является идеальным вариантом для летнего высаживания. Многие любят сажать сорт дайкон. Он прекрасно подходит для салатов.

При посеве редьки не нужно садить семена очень глубоко, так как им будет сложно прорасти. Между семенами и рядами должно быть не менее 30 сантиметров.

Редис рекомендуется выращивать между рядами клубники. Высеивать его нужно в июле-августе. Лучше всего использовать пророщенные семена, для этого их необходимо некоторое время держать во влажной среде, а после прорастания замочить в стимуляторе роста. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Морковь и свекла. Считается что эти овощи тяжело прорастают, но у летних сортов это происходит легче. Только нужно организовать регулярный качественный полив. Перед тем, как посадить семена, необходимо замочить их в растворе пепла (на 1 литр воды 1 столовая ложка пепла), а также обработать стимуляторами роста.

После того, как семена прорастут, их необходимо прорядить. Оставляют одно растение через каждые 7 сантиметров.

Не все летние сорта свеклы и моркови пригодны для зимнего длительного хранения, так как летние скороспелые сорта содержат в себе большое количество сахара.

Бобовые

Бобовые тоже достаточно быстро созревают, поэтому их вполне можно посадить летом.

Перед посадкой семена нужно обязательно замочить примерно на 10 часов, а почву хорошо увлажнить. Бобовые очень быстро всходят и растут. Главное — обеспечить им регулярный качественный полив и урожай не заставит себя долго ждать.

Сидераты

Если на освободившееся место не планируется сажать какие-либо растения для сбора повторного урожая, то полезно будет засеять грядки сидеративными растениями, которые подготовят почву к следующему году. Они обогащают ее питательными веществами, взрыхляют, и наполняют комплексами элементов, улучшающих качество почвы.

Сидеративные растения очень быстро растут и их зеленая масса осенью остается на почве, тем самым обогащает ее микрофлору путем разложения. Опытные земледельцы говорят о том, что использование сидератов способно заменить осенне-весенние подкормки минеральными удобрениями.

Лучшие седеративные растения для обогащения почвы:

Засеянные зеленые грядки в сентябре нужно засыпать листьями плодовых деревьев. Такая почва до следующего посадочного сезона обогатится, насытится минеральными веществами и позволит собрать хороший, качественный урожай в следующем году.

Учитывая все правила и рекомендации, можно вырастить на участке богатый урожай на протяжении всего сезона. Теперь опытный садовод не будет задумываться над тем, что же посадить на даче летом и как подготовить почву к новому дачному сезону.

Что еще можно успеть посадить в июле на огороде?

Дачник всегда занят в огороде: либо посадка, либо сбор урожая. Июль — это самое удачное время, ведь можно собрать все зимне-весенние культуры и посадить новые, которые недолго растут и дают хороший урожай. Но так как это достаточно засушливый месяц года, то важно учесть, что лучше всего посадить в июле в огороде.

Зелень

Лето знаменательно и тем, что теплицы уходят на второй план. Посадка овощных культур в июле производится в открытый грунт. Самое простое, что можно посадить летом — зелень: начиная с петрушки и заканчивая шпинатом.

Итак, небольшое место на участке можно отвести под укроп или петрушку. Данные виды легко усваиваются в любой почве, быстро растут. Сеют, например, укроп на солнце или в полутени. Поливать особо не требуется.

Уже примерно через 3-4 недели вы получите хороший урожай. Не забывайте, что данные виды зелени не переносят кислую почву. Важно! Укроп и петрушку можно сеять один раз в две недели, чтобы был постоянный урожай. В холодное время года это можно делать в цветочных горшочках или теплице.

Салат латук выращивают в любое время года как в теплицах, так и на открытом грунте. Салат требователен только к кислотности почвы, которая не должна превышать 7 рН, но и быть не сильно щелочной, соответственно, не выше 8 рН.

Выбирайте поздние виды салата. Они мало подвержены стрелкованию и не будут горчить при употреблении в пищу. Руккола — один из видов зелени, который также можно вырастить самостоятельно в открытом грунте. Наилучший сорт рукколы носит название «Покер» и является скороспелым. Есть её можно уже на 25-й день после посева. К тому же сорт устойчив к высоким температурам, но требователен в плане полива. Шпинат — тот вид зелени, который нужно посадить в июле в огороде. Известно, что он способствует хорошей работе поджелудочной железы ивнем содержатся витамины группы А и С, а также йод и железо.

Его лучше выращивать на своём огороде или подоконнике, так как шпинат и горшечная культура. Правила выращивание такие же, как у рукколы. Знаете ли вы? В США были зафиксированы случаи смерти из-за шпината. Связано это с тем, что шпинат был выращен на больших плантациях, а для быстрого созревания и хорошего товарного вида использовались пестициды. После приобретения покупатели плохо промыли зелень и отравились, что и повлекло летальный исход. Главное, что «домашний» шпинат является полностью безопасным. Щавель высевается в июле, но получить урожай вы сможете только весной. Высеваются семена в любую почву, желательно умеренно кислую, на глубину 3-4 см. Расстояние между лунками — не более 5-10 см.

При этом осенью уже будут первые листочки, которые можно собрать, ведь там будет находиться наименьшее количество этандиовой кислоты (щавелевой), злоупотребление которой часто вызывает камни в почках. Заботьтесь не только о посадке новых овощных культур, но и о подкормке всех имеющихся. Благодаря достаточному количеству дождей и жарким солнечным лучам, все подкормки будут усваиваться быстрее, что обяжет проводить их чаще.

Выбирайте минеральные удобрения, а также содержащие азот или фосфор. Убирайте сорняки и проводите осмотр на наличие вредителей и болезней. Излишняя влага, например у перьевого лука может вызвать ложную мучнистую росу — пероноспороз.

Редис

Редис тоже считается неприхотливой культурой и ответом на вопрос, что можно посадить на даче в июле. Обычно садится сорт Французский завтрак. Его можно добавлять в рацион после 25-30 дней после посева.

Это не единственный скороспелый сорт, их большое множество. Главное — перед посадкой почву пролить горячей водой.

Редис, как и зелень, можно сеять несколько раз в течение всего летнего периода. Как только появляются три-четыре листочка, сейте новые семена. Продлить выращивание урожая поможет накрытие его какой-либо пленкой.

Делается это примерно после шести вечера, а открывается после 8-9 утра. Не забывайте разрыхлять почву перед посадкой. Это касается не только редиса, но и других овощей. Таким образом вы будете аэрировать грунт.

Свёкла

Обычно этот овощ сеют в начале мая, когда почва уже хорошо прогрета. Но ничего не мешает вам сделать вам в июле, чтобы запастись урожаем на осень и зиму. Для посадки нужны узкие грядки. Важна и почва: чернозем, суглинистая, торфяник и т.д. Любая, кроме тех, что мало проветриваются и держат влагу.

Важно! Свёкла не садится в грунт, который недавно удобрялся компостом или навозом. Для её посадки почва не должна удобряться всем этим как минимум три года.

Нельзя садить овощ и на то место, где перед этим росли морковь или картофель. Свёклу сажать в июле правильнее хотя бы из-за соображений роста корнеплода.

При дневной температуре выше +25°С корнеплод достигнет максимальной массы. Овощ прекрасно высаживается в июле из рассады, которая заготавливается в весенний период.

Фасольи и горох

Посадка овощей в июле также включает в себя и сорта бобовых. Например, рассаду фасоли начните выращивать в середине июня, чтобы в июле уже можно было её посадить.

Необходимо много солнца и воды. Горох хоть и не привередлив, но в первый год может просто не вырасти. Садить бобовые можно вместе и в почву, которая задерживает влагу (чернозем, суглинистая). Часто фасоль и горох высаживают между другими овощами, чтобы те получали больше азота.

Итак, фасоль спаржевая — идеальна для посева в июле. Вам понадобится лишь вышеописанная почва и древесный пепел, который нужно перемешать с ней. Перед этим землю разрыхлить и лунки сделать до 5 см глубиной.

Между рядами нужно соблюдать расстояние в 50-60 см, а между лунками—по 10 см. Первые всходы могут появиться уже через неделю и быстро созреют. Таким образом можно будет высадить ещё один урожай на те же грядки.

Редька

Корнеплод редьки используется чаще всего в лечебных целях. Она хороша с медом и даже в со спиртовыми настойками. Не привередлива в посадке. Если вы хотите урожай на зиму, то конечно же садите в июне или июле.

Бороздки делаются на расстоянии 40 см, а глубина—не более 2 см. Почва должна быть кислотностью 7 рН и влажной. При плотной посадке может начаться стрелкование или же корнеплод будет маленьким. Сеют редьку для дальнейшего зимнего хранения. Ведь её вегетационный период может достигать 180 дней.

Капуста

Из-за большого количества видов овощ можно выращивать круглый год. Но скороспелые сорта подходят только для салатов. Если же вы хотите на засолку, берите поздние сорта.

В июле вы можете посадить следующие виды капусты:

• белокочанная
• брокколи
• цветная
• пак-чой

Знаете ли вы? Капуста содержит в себе витамин U. Он способствует очищению организма от вредных веществ. Также помогает при заживлении желудочных язв.

В июле рекомендуют высевать скороспелую капусту, ведь вегетационный период меньше. Тогда вам понадобится хорошо увлажненная и разрыхлённая почва. Поливать сами же грядки нужно минимум два раза в неделю по 10 литров на один квадратный метр.

Окучивать капусту также необходимо. И тут сорт не имеет значения. Окучивают по 3-4 раза каждые 20 дней. Это поможет ей создать новые корни. Проводить эту процедуру нужно после дождя или полива. Итак, в середине лета — июле, можно садить любые виды овощей. Условиями для посадки будут только: скороспелость и стойкость к высоким температурам. Посадив в июле некоторые виды овощей, вы сможете собрать большой урожай на зиму и дать почве отдохнуть от тяжелых многолетних культур.

Также вы будете в плюсе, сменяя раннеспелые овощи другими видами, соберёте в два раза больше урожая.

{SOURCE}