Перец атлант описание посадка и уход

Подробное описание и характеристики сладкого перца сорта Атлант

Большинство садоводов выращивают на своих участках сладкий сорт перца Атлант, пользующегося огромной популярностью из-за своих характеристик. Овощ отличается высокой урожайностью, замечательным вкусом, привлекательным видом. Красного цвета перчины просто приковывают к себе взгляды и на грядке, и в различных блюдах.

Сладкий перец Атлант: описание и характеристики

Кустики смотрятся довольно скромно. Размеры растений средние, не очень раскидистые. Листва средняя и немногочисленная, если сравнивать Атлант с другими сортами.

А вот плоды, когда начинают созревать, радуют глаз. Своими формами они напоминают крупные конусы, мясистые и хрустящие, плотноватые на ощупь. По вкусу перец сладкий и сочный.

В разрезе можно увидеть три отсека, наполненных семечками. Толщина стенок достигает шести миллиметров, весит один перец около ста шестидесяти грамм.

Согласно описанию, после появления первых ростков до окончательного вызревания нужно сто тридцать – сто сорок дней, техническая зрелость наступает на пару недель раньше.

Плод в этот период достигает максимальных размеров, оттенок его становится салатовым.

Урожайность высокая, с каждого квадратного метра можно собрать от трех до пяти килограмм плодов. А если с выращиванием рассады поторопиться, то есть возможность для сбора двух урожаев.

Но стоит заметить, что второй сезон будет малоурожайным.

После появления первых ростков до окончательного вызревания нужно 130-140 дней

Достоинства и недостатки сорта

Его калорийность достигает 27 ккал на сто грамм овоща. Насыщенность красным цветом объясняется присутствием пигмента ликопина, считающегося антиоксидантом природного происхождения.

Перец отлично помогает укреплять сосуды, оказывает профилактическое действие при амнезии, остеопорозе и атеросклерозе.

С его помощью улучшается пищеварение, стабилизируется перистальтика кишечника, создается защита от злокачественных образований.

Низкий уровень калорийности делает продукт постоянным ингредиентом большинства диет и разгрузочных дней.

Если перец просто включать в нормальное меню, отказавшись от соусов и майонезов, то появляется возможность избавиться от пары-тройки лишних килограмм без каких-либо ограничений в еде.

Врачи запрещают советуют употреблять перец людям, страдающим язвой или гастритом, ишемией, эпилепсией, гипертензией. Многие не могут есть перец в свежем виде, но после термообработки он уже не создает дискомфортных ощущений в желудке.

Вредно употреблять перец людям, страдающим язвой или гастритом, ишемией, эпилепсией, гипертензией

Посадка семян

Посадочный материал на пару часов замачивается в воде. Как только они набухнут, следует переложить в марганцовочную смесь, не очень крепкую, светловато-розового оттенка.

Затем семена нужно промыть проточной водой и поместить на десять часов в химический раствор, стимулирующий рост.

Высев семян проводится в кассеты, как правило, это делают в начале февраля.

Грунт заменяется специальной покупной землей для выращивания овощей, перцев и цветов. Если есть желание приготовить почву самостоятельно, то просто смешайте песок с перегноем, добавьте чуть-чуть золы.

Такие меры увеличат процент всхожести ростков. При засыпке в емкости грунт не трамбуется, остается рыхлым и легким.

Семена на несколько часов замачивают в воде, затем в марганцовке и стимуляторе роста

В день посадки почву надо слегка увлажнить, пролив ее раствором марганца. Карандашом устраиваются небольшие лунки, глубина которых не превышает полутора сантиметров.

С более глубокого расстояния семена могут не взойти, начнут загнивать прямо в земле.

Уложенные в лунки семечки присыпаются почвой, поливаются теплой водой. Чтобы семена не вымывались из грунта, рекомендуется пользоваться распылителем.

Если вы все сделали правильно, то первые ростки могут появиться на пятый день.

Условия проращивания рассады

Проклюнувшиеся ростки помещаются в хорошо освещаемое место. Если нужно, организуется досвечивание.

Поливать рассаду нужно только теплой водой, чтобы перец не приостановился в росте и не начал болеть.

Рассаду, предназначенную для пересадки в грунт, за пару недель начинают закаливать, вынося ее каждый день на свежий воздух и постепенно увеличивая время его пребывания на улице.

В это же время рассаду можно поддержать удобрениями.

Рассаду помещают в хорошо освещенное место, поливают теплой водой

Пересадка в открытый грунт

Высаживать перцы в грунт следует в конце мая, как только установится теплая погода. Корни рассады обрабатывается стимуляторами роста.

Как только растения приживутся, разрешается вносить удобрительные составы, чтобы урожай состоял из крупных плодов. Здесь подойдут и минеральные составы, и органические.

За весь период вегетации следует вносить удобрения три раза. Полив проводится регулярно, для этого используется только теплая вода.

Высаживать перцы в грунт следует в конце мая, как только установится теплая погода

Болезни и вредители

Считается, что данный сорт не болеет и не страдает от вредных паразитов.

Но при этом нужно следить, чтобы препарат не попал на плоды, которые могут стать опасными для употребления.

Нюансы выращивания

Есть несколько нюансов, на которые следует обращать внимание:

• идеальный температурный режим при выращивании рассады – двадцать четыре градуса в ночное время, и двадцать восемь – днем;
• в домашних условиях емкости с рассадой выдерживаются два месяца;
• когда перец выращивается для длительного хранения, то снимать урожай следует в то время, когда он становится зеленого цвета, достигая технической зрелости. Как правило, это происходит в августе;
• если Атлант выращивается в тепличных условиях, то агротехника без особенностей.

Атлант по праву считается надежным и неоднократно проверенным сортом. Многие огородники ежегодно выращивают только его, рекомендуя своим знакомым этот удивительный перец.

Сорт перца Атлант: описание и советы по выращиванию

Любимые сорта садоводов и огородников любой культуры те, которые рано всходят, требуют мало к себе внимания, быстро зреют и приносят огромные урожаи.

Перец сорта «Атлант» давно занял эту нишу среди солнечных, теплолюбивых и витаминных культур. Хочешь свеженьким скушай, хочешь лечо на зиму закрути. Развивается на огороде быстро, хранится отлично.

Родина перца, иногда его называют паприкой, – Центральная Америка, а не Болгария, как принято считать. Там он дикое растение, а у нас культурное начиная с 16 века. Рассмотрим сорт «Атлант» со всеми его полезными качествами.

Происхождение и характеристики

Сорт перца «Атлант» относится к крупноплодным представителям своего вида. Болгарские селекционеры внесли огромный вклад в развитие перца, как культуры.

Сорт отлично приживается на территориях с любым климатом. Растёт и плодоносит одинаково как в открытом грунте, так и в тепличном содержании.

Любим садоводами за неприхотливое выращивание.

Скромный компактный куст гибридного перца с небольшими листьями, по количеству их относительно мало. Куст полуштамбовый, крепкий.

Через 135 дней после появления ростков созревшие плоды «Атланта» готовы для сбора. Плоды созревают конусообразные ярко красные, вкусные.

Размеры перцев могут достигать в среднем 20 сантиметров в длину, диаметр при этом до 15 сантиметров. Стенки толстые, мясистые. Масса одного плода достигает 160 граммов.

Перед началом активного накатывания плодов кусты рекомендуют подвязывать. Урожайность высокая у сорта. Применение универсальное. Отлично переносит длительную транспортировку.

Перец устойчив к заболеваниям и вредителям. Может лежать в свежем виде до нескольких недель, сохраняя товарный вид и все полезные качества. Для этого рекомендуют опытные дачники обернуть каждый перчик бумагой и поместить в прохладное помещение.

Опишем сорт «Атлант» по основным характеристикам:

1. средние сроки созревания;
2. крупноплодность;
3. устойчивость к болезням и вредителям;
4. устойчивость к погодным условиям.

Описание плодов и урожайность

Ярко-красные плоды сорта «Атлант» имеют конусовидную форму, крупные с двумя или тремя камерами. Мясистые, хрустящие, плотные, сочные и ароматные перцы на вкус сладкие. При технической спелости перцы светло-зелёные. Снимают перцы вместе с плодоножкой. За сезон снимают урожай до пяти раз.

В свежем виде содержат массу полезных веществ и витаминов. Регулярное употребление перцев в пищу снижает артериальное давление, улучшает зрение, снижает холестерин, выводит токсины и канцерогены, настраивает ЖКТ на нормальную работу, укрепляет ногти, кожу и волосы.

Перцы нарезают в свежие салаты, консервируют целыми или кусочками, солят для дальнейшей фаршировки, замораживают и сушат. При любой обработке вкус остаётся превосходным.

Уход и выращивание

Перцы – первая культура, которую высевают для рассады. Семена важно приобрести качественные, поэтому лучше у проверенных производителей. Сорт «Атлант» – это гибрид, поэтому из своих семян его не вырастить, урожай будет низкий и по объёмам и по качеству.

Посев семенного материала в питательный грунт производят в начале февраля. У перца сравнительно длинный вегетационный период.

Почва. Для рассады берут торф, дёрн, перегной, песок и золу. Участок выбирают для перцев светлый и защищённый от ветра. Высаживают рассаду в хорошо дренированные и богатые микроэлементами почвы, при перекопке вносят перепревший навоз. Первые недели обычно на ночь посадки укрывают плёнкой.

Рассада. Семена перед посевом погружают в раствор марганцовки с листьями алоэ. Этот же раствор будет и биостимулятором роста. Семена голландской селекции имеют пометку на пакетиках, что замачивание не требуется. Следуем инструкции.

Погружение семени рекомендуют до одного сантиметра в почву. Накрывают плёнкой и оставляют в тёплом светлом помещении. Через семь или десять дней появятся первые всходы.

Рассаду в теплицах высевают в начале мая. Для открытого грунта рассаду предварительно закаляют на свежем воздухе, приучая к перепадам температур. С апреля можно её выносить уже на веранду или на застеклённый балкон, лоджию.

Пикировку. Пикировка перцев начинается при наличии двух или трёх настоящих листьев. Хорошо высаживать в каждый горшочек по два экземпляра перца.

Посадка. Рассада, достигшая в высоту 15 сантиметров, готова к высадке в грунт. При этом на кустиках уже несколько листьев и первые бутоны. Схема посадки: шахматный порядок, 50х50 или 60х45. Лунки обильно поливают и сразу размещают корневую систему во влажную кашицу. После посадки неделю кустики не поливают.

Подвязка. Требуется подвязка перед началом созревания плодов, так как они очень крупные.

Формовка. Не требуется.

Полив. Постоянную влажность почвы необходимо поддерживать постоянно. Полив тёплой водой рекомендуют осуществлять утром. Сухость приведёт к опаданию завязей. Один или два раза в неделю – оптимальный режим полива перцев.

Подкормка. Настой сорняков – хорошая подкормка для перцев. Рыхление и удаление сорняков необходимо по мере их роста. В период цветения вносят раствор навоза или куриного помёта после обильного полива водой. И следующий раз подкармливают в момент завязывания плодов.

Теплицы в жаркую погоду рекомендуют проветривать ежедневно.

Достоинства и недостатки

Перечислим положительные качества сорта «Атлант»:

• среднеспелый,
• высокурожайный,
• неприхотливый к погоде и уходу,
• устойчив к болезням и вредителям,
• широкий спектр использования,
• полезные вещества и витамины в больших количествах.

Недостатки сорта «Атлант» на данный момент практически не выявлены.

Вредители и болезни

Перец сорта «Атлант» имеет отличный иммунитет к основным заболеваниям: вирус табачной мозайки, вирус картофеля.

Паслёновый перечный куст не есть колорадский жук. Могут быть нападения на перец со стороны помидорной и хлопковой совки, а так же нематоды. Профилактическая мера: посадки вокруг кустов перцев цветов бархатцев.

Атлант: отзывы, фото, описание сладкого болгарского перца

Перец Атлант: отзывы, фото, урожайность

Сорт перца «Атлант» существует уже 10 лет. За это время он уже успел зарекомендовать себя как достойный внимания овощеводов сорт. Был опробован для выращивания в разных странах, с различными климатическими условиями.

Принадлежит к сортам болгарского перца, дающих самые крупные, вкусные плоды. Его можно выращивать на своем земельном участке в теплице или в открытом грунте. Однако, чтобы получить отменные плоды, стоит приложить немало усилий в уходе за сортом.

В статье приведена характеристика перца «Атлант», а также – рассказано о том, как правильно ухаживать за культурой.

Перец Атлант: описание сорта

Сорт отлично подходит для выращивания перца в условиях теплицы или же парника. В регионах с теплым, продолжительным летним периодом, подойдут и условия открытого грунта. Стоит иметь в виду, что при возникновении затяжной непогоды, придется собирать перцы в недозревшем виде. Это не страшно: плоды дозреют и в уже собранном виде.

В любом случае, сорт перца «Атлант» гарантирует постоянный урожай, высокого качества, что является неоспоримым преимуществом сорта. Климатические условия оказывают небольшое влияние на вкус созревших плодов: при отсутствии достаточного освещения и тепла, вкусовые характеристики перца сорта Атлант становятся хуже.

Высота взрослого куста может достигать метра. Стебли, ветви крепкие и мощные, благодаря чему они спокойно выдерживают на себе массивные плоды. Несмотря на это, опытные овощеводы рекомендуют обязательно делать подвязку ветвей, чтобы избежать их поломку под тяжестью созревающих перцев.

У сорта прекрасно развита система корней, благодаря чему растение вырастает здоровым и крепким при должном уходе.

Данный сорт перцев очень любит влагу и требователен к поливу. Чтобы получить вкусный урожай, необходимо на протяжении всего летнего сезона обогащать почву подкормками, а также – до высадки рассады на постоянное место роста – почву подготавливают, внося питательные вещества.

Перец АТЛАНТ урожайность

Урожайность сорта Атлант – от 3 до 4 кг с 1 взрослого куста, что безусловно считается отличным результатом.

Описание плодов болгарского перца Атлант

Перчики выглядят довольно эстетично. У них блестящая, глянцевая кожица, насыщенного красного цвета, близким к бардовому. Благодаря прочной и толстой кожуре плоды прекрасно переносят транспортировку на любые расстояния и сохраняют товарный, привлекательный вид, отменные вкусовые характеристики длительное время. Толщина кожуры варьируется от 0,8 до 1,1 см.

Собранные в стадии технической зрелости перцы замечательно дозревают в подходящих условиях, постепенно приобретая сочный, ярко-красный оттенок.

Перец Атлант фото

Вкусовые качества перца сорта Атлант

Толстая кожура удерживает влагу внутри плода, благодаря чему перцы очень сочные на вкус. Мякоть плодов мясистая, на вкус – сладкая. Во вкусе абсолютно нет горечи и остроты. Как уже упоминалось выше, на вкусовые характеристики спелого овоща оказывают небольшое влияние климатические условия. При неблагоприятных условиях – вкус не такой насыщенно сладкий, как у тех плодов, что выросли в тепле, при достаточном солнечном освещении. Важную роль здесь играет и уход за культурой.

Перец болгарский Атлант – применение

Перцы «Атлант» прекрасно подходят для употребления в пищу в свежем виде. Например, в качестве простой нарезки или в составе легких салатов. Кроме этого, плоды используют для засолок, консервации, приготовления паст, соусов, лечо. Он будет уместным в кухне любой из стран.

Нарезанные кольцами перчики не только украсят блюдо, они придадут ему особенный, пикантный вкус – «с перчинкой».
Перцы можно просто замораживать на зиму в свежем виде, а зимой наслаждаться – полезными и вкусными блюдами.

Для фарширования плоды Атланта не годятся из-за крупного размера.

Перец Атлант выращивание

Сорт «Атлант» выращивают с помощью рассады. Семена сеют за 3 месяца до посадки на постоянное место роста. После высадки рассады, спелые плоды появляются спустя 45 – 50 дней. Почву для рассады подготавливают следующим образом: берут в одинаковой пропорции песок, перегной, грунт и делают смесь. Опытные овощеводы рекомендуют вносить 1 ст. ложку мела на каждые 5 кг почвы.

Почву в целях обеззараживания обрабатывают насыщенным раствором марганцовки высокой температуры. Данная процедура обогащает землю калием. Семена перца Атлант сеют только после остывания грунта.

Перец Атлант видео

{SOURCE}