Как правильно и как часто поливать чеснок?

Как поливать чеснок – весной, летом и перед сбором урожая

Чеснок выращивают для получения сочной, крупной, ароматной головки со специфическим вкусом. Для её формирования нужны не только питательные вещества, но и влага. В зависимости от климата конкретной местности чеснок выращивают как с поливами, так и без них.

Нужно ли поливать чеснок

Чеснок любит расти в умеренно влажной почве. Пересыхание грунта в зоне корней может привести к остановке роста головки и несвоевременному созреванию. В сухой почве не растворяются питательные вещества, посадки чеснока могут страдать от нехватки полезных микроэлементов. Однако чеснок плохо реагирует и на слишком влажную почву: начинает гнить и портиться.

При неправильном режиме поливов чеснок может сгнить, даже не созрев

Критерии и правила полива

Поливать чеснок нужно, ориентируясь на погоду и учитывая:

• дожди,
• температуру,
• ветер,
• сохраняемость влаги в почве.

При выборе интенсивности полива нужно обращать внимание структуру почвы: на песчаной влага уходит в глубину гораздо быстрее, чем на чернозёмах или других типах почв, богатых органикой. Чтобы определить, пора ли уже поливать чеснок, можно измерить уровень влажности почвы специальным прибором — влагомером. Весной предполивная влажность должна быть не менее 80%, летом — не менее 70%, а перед уборкой урожая — минимум 60%.

Можно измерить уровень влажности почвы влагомером

Если влагомера нет, можно определить влажность грунта примерно. Для этого нужно взять в руки земляной ком и слегка надавить. Если ком плотный и руки становятся мокрыми — уровень влажности примерно 80%, когда плотно сжатый ком в руках разваливается — 70%. При влажности 60% ком не сформируешь.

Важно соблюдать температуру воды для чеснока: оптимальная — 16–18 0 С (полив слишком тёплой водой ведёт к загниванию донца).

В какой период роста нужно поливать чеснок

В зависимости от периода вегетации растение поливают по-разному.

Весной после всходов

Обычно садоводы выращивают озимый чеснок, который сажают с осени. Весной, сразу после таяния снега, начинают появляться молодые листики. В это время происходит интенсивный рост корней и зелёной массы, поэтому чеснок особенно нуждается во влаге.

Весной всходы чеснока нуждаются в поливах для формирования мощной зелёной массы

Время начала полива весной зависит от величины снежного покрова зимой на грядке:

• при хорошем уровне снега зимой талых вод может хватить до середины или даже конца мая — всё зависит от температуры воздуха и наличия или отсутствия дождей;
• после бесснежной зимы или очень тёплой либо ветреной весной стоит проводить поливы чеснока с мая.

Обычно хватает 1 полива 1 раз в неделю по 8–10 л воды на 1 м 2 .

Не стоит поливать чеснок, если среднесуточная температура ниже +15 0 С или идут дожди.

Яровой чеснок, который высаживается в грунт весной, очень нуждается в поливах на первых этапах роста, поэтому грядки с чесноком обязательно поливают до или после посадки, промачивая земляной ком на 15–20 см.

В начале лета

В июне начинают формироваться головки чеснока и растению нужно много влаги. Желательно, чтобы не было резких перепадов между влажностью почвы, поэтому после каждого полива землю надо рыхлить. Глубина промокания почвы — не менее 15 см, а лучше — ещё глубже.

После полива чеснока почву на грядке следует взрыхлить, чтобы влага удерживалась дольше

Частота полива будет зависеть от температуры окружающего воздуха и наличия осадков в виде дождей: в жаркую погоду — 1 раз в 5–7 дней, в дождливую — раз в две недели. Норма расходы воды — 10–12 л на м 2 .

В конце лета

В июле и августе озимый чеснок поливают реже, 1 раз в 1,5–2 недели. В дождливую погоду его вообще можно не поливать. Норма расхода воды — 5–6 л на 1 м 2 .

Исключение составляет яровой чеснок, который в это время ещё растёт и наливает головки — его поливают так же, как в июне, 1 раз в неделю.

Как поливать чеснок в жару

В некоторых регионах температура летом может подниматься выше +35 0 С при полном отсутствии дождей в течение нескольких недель. В таких условиях чеснок следует поливать каждые 3–4 дня. Если так не получается по объективным причинам, нужно позаботиться о том, как сохранить влагу в почве. Основным приёмом для этого остаётся мульчирование грядки органическими материалами:

Слой мульчи должен быть не менее 10 см, чтобы влага в почве сохранялась дольше. Полезно также рыхлить чесночные грядки после каждого полива.

В жару поливать чеснок лучше вечером или рано утром, пока земля не раскалена, при этом нужно, чтобы вода не попадала на листья. В более прохладную погоду поливают днём, чтобы к вечеру случайные капли воды, попавшие на растение, высохли и не создавалась повышенная влажность воздуха.

Грядка чеснока, замульчированная соломой, меньше нагревается в жару и дольше остаётся влажной после полива

Жаркое лето 2018 года показало, что чеснок на землянике, которая поливалась 2 раза в неделю и была замульчирована скошенными сорняками, вырос в 2 раза крупнее, чем на обычной грядке, которую поливали 1 раз в неделю.

О том, что чесноку жарко и не хватает влаги, говорят пожелтевшие кончики листвы. Особенно часто они появляются в жаркую погоду мая, когда на многие садовые участки воду ещё не дали, а почва уже высохла.

Способы полива

Чеснок можно поливать разными способами:

• дождеванием,
• струёй из лейки,
• поливом по бороздкам,
• капельно.

Каждый из этих методов имеет свои достоинства и недостатки. Одним из лучших остаётся капельный полив: вода доставляется растению прямо к корню, не намокают листья, нет лишней влаги, которая может привести к загниванию. Кроме того, капельно удобно поливать мульчированные грядки. Поливом из лейки пользуются чаще всего на небольших площадях, стационарных или замульчированных грядках, а в масштабных посадках лучше использовать полив по бороздкам или дождевание.

При поливе по бороздкам обязательно смотрите, чтобы струя воды не размыла корни. А дождеванием пользуйтесь, когда нет сильной жары.

Когда прекращать поливать чеснок

Озимый чеснок, предназначенный для хранения, перестают поливать за месяц до уборки урожая, а для сезонного потребления — за неделю. Если стоит очень жаркая погода, то полив чеснока полностью не прекращают, а сокращают до 1 раза в 1,5–2 недели. При этом норма расхода воды — 5–6 л на 1 м 2 .

Видео: посадка, полив, подкормка ярового и озимого чеснока

В засушливое и жаркое лето чеснок обязательно нужно поливать, чтобы его головки выросли крупными. За месяц до уборки урожая поливы прекращают, иначе чеснок будет плохо храниться. Чтобы полив был на пользу, а не во вред культуре, нужно ориентироваться на температуру и влажность воздуха и земли.

Как правильно и как часто поливать чеснок?

Опытные огородники знают, что для получения хорошего урожая необходима правильная организация полива растений. Особо внимательного ухода требует в этом вопросе к себе чеснок. Объясняется это его слабой корневой системой, что требует особенно тщательного ухода на определенных этапах его развития.

Правила полива при выращивании в закрытом грунте

На этапе активного роста растение требует обильного орошения. Природный полив при этом способе отсутствует, поэтому нужно внимательно следить за его правильностью при проведении искусственным способом. Увлажняться почва должна по мере ее полного высыхания. Этот период составляет в среднем 7 – 10 дней.

Полив в открытом грунте

В этом случае все зависит от количества выпавших осадков. Главным ориентиром для необходимости полива тут должна стать увлажненность почвы. При засушливой погоде поливаться чеснок должен обильно, из расчета 12 – 15 л воды на каждый квадратный метр. Если осадки выпадают достаточно часто, расход воды можно сократить до 5 л на такую же площадь. В дождливую же погоду от полива и вовсе можно отказаться.

Как можно производить полив

Самый известный принцип полива – это ручной. Однако, существуют еще 2 способа, может немного менее популярных:

1. Дождевание. Такой полив производится при помощи специальных систем орошения. Плюсом такого способа является равномерное распределение влаги по поверхности почвы, сходное с природным. Но есть у него и существенные минусы. Во-первых, влага в этом случае испаряется довольно быстро, что приводит к развитию заболеваний, поражающих чесночные культуры. Во-вторых, при таком варианте довольно сложно проконтролировать уровень увлажненности почвы, что может привести к ее переувлажнению. А это чревато засолением грунта.
2. Капельное орошение. Этот способ считается оптимальным и наиболее часто используется в мировой практике. В этом случае вода доставляется точно под корневую систему растения и равномерно там распределяется. Это позволяет обеспечить чесночные культуры необходимым уровнем влаги и при этом сэкономить на расходе воды. Но минус существует и в этом случае – дороговизна необходимого оборудования. Поэтому схему полива тут необходимо точно просчитать и выполнить в точно определенном объеме. Правда, умельцы-практики изобрели альтернативный способ полива капельным путем, используя для этого пластиковые бутылки с проколами в крышках, которые вкапывают в непосредственной близости от корневой системы растения и наполняют водой. При всей своей простоте способ довольно хорош.

Особенности полива

Чтобы полив приносил чесночной культуре максимум пользы, нужно знать некоторые хитрости:

• Температура воды для полива не должна опускаться ниже 18 градусов.
• Лучшее время для произведения орошения – на рассвете или когда солнце уже село.
• После каждой процедуры полива необходимо производить рыхление грядок на 2-сантиметровую глубину.
• В период, когда среднесуточная температура воздуха опустилась ниже 13 градусов, чеснок поливать не стоит.

В начале роста чесночная культура нуждается в особенно интенсивном увлажнении. Для этого ее поливают 1 раз в 7 – 8 дней, контролируя при этом, чтобы почва промокла на 30 см вглубь. Первый полив необходимо произвести в начале мая, осуществив при этом подкормку.

В период созревания культуры (ориентировочно в июле) полив следует сократить, а к августу и вовсе прекратить. Иначе темп роста луковичек снизится. Кроме того, это может сказаться на ухудшении условия их хранения и снижении уровня полезных веществ.

Непосредственно перед уборкой чеснок орошается по-разному. Это зависит от дальнейших условий переработки. Если плоды предназначены для длительного хранения, полив следует прекратить за 20 дней до сбора урожая. Если же переработка продукта будет производиться в сыром виде – примерно за 7 дней.

При соблюдении разработанных специалистами рекомендаций, вы гарантированно получите высокий урожай на вашем участке. При этом затраты сил и средств будут минимальными.

Полив посадок чеснока в открытом грунте

Чеснок используют в кулинарии для насыщенного вкуса и аромата блюд. Благодаря целебным свойствам растение применяют в народной медицине при лечении и профилактики заболеваний. Садоводы используют для подкормок чесночную настойку в качестве природного инсектицида и фунгицида. Выращивание этой овощной культуры не составляет хлопот. Но при отсутствии обильного полива чеснока в открытом грунте снижается его урожайность. Связано это со слаборазвитой корневой системой овоща. Зная особенности ухода, можно вырастить продукт высокого качества.

Надо ли поливать чеснок

Это овощная культура относится к влаголюбивым, и если почва будет сухой, зеленые перья становятся белыми. Недостаток увлажненности грунта негативно сказывается на вкусовых качествах головок. При недостаточном орошении, плохом уходе за грядками тормозятся химические реакции на этапе вегетации и роста.

Влияние полива на урожайность

Независимо от региона выращивания грядки нужно орошать достаточным количеством воды. На рост растения влияют и региональные особенности климата, в частности, количество природных осадков. Регулярный полив чеснока – своеобразная медицинская помощь луковичной культуре. И проводить его нужно с соблюдением всех правил для получения обильного урожая.

Когда начинать полив

Пик потребности в воде приходится после высадки растения в открытый грунт. Для проявления первых всходов влажность почвы должна быть не меньше 80%,поэтому первому поливу придается большая значимость.

Через две недели после появления ростков орошение необходимо производить каждые 5-6 дней, особенно при жаркой погоде. Во время сезона дождей дополнительнаявода не требуется. Интенсивность полива увеличивается, когда чеснок выпускает перья и начинается формирование зубков. В дальнейшем увлажнение почвы проводит по мере засыхания верхнего слоя.

При засушливой погоде нормой расхода воды считается 10-12 л на квадратный метр участка.

Когда прекращать полив

После каждого увлажнения грунта нужно тщательно осматривать грядки: если оголились луковицы, их следует засыпать землей. Этой рекомендации необходимо придерживаться и во время сезона дождей.По мере формирования и созревания зубков полив сокращается.

Надо ли прекращать увлажнение грунта и когда – зависит от цели выращивания чеснока:

1. Для продления лежкости в августе за 20 дней до сбора урожая следует перестать поливать, чтоб чеснок не загнил и не испортился от избытка воды.
2. Для переработки в сыром виде орошение завершают за 5-7 суток.

Признаки недостатка или излишка влаги

Дефицит воды проявляется сизо-белымиперьями и дальнейшим их сворачиванием. Поскольку эта луковичная культура имеет слаборазвитую корневую систему, за ней необходимо пристально наблюдать во время вегетации и в первые месяцы жаркого лета.

Выявить обилие влаги можно по характерным признакам: ботва светлеет и постепенно становится блекло-зеленой. Желтые листья чеснока также могут указывать на дефицит или избыток воды в грунте. Пожелтевшая ботва на грядках может свидетельствовать о наличии вредителей (луковая муха, корневая нематода).

А главное – правильный полив влияет на величину и качество луковиц.Истощение почвы также негативно сказывается на урожайности.

Чем полить чеснок

Для увлажнения почвы рекомендуют использовать соленую воду. Для этого необходимо в 10 л жидкости развести 200 г хлорида натрия. Получившимся соляным раствором нужно поливать чеснок, когда у него будет сформировано 3-5 листиков.

При поливке чеснока соленой водой земля обогащается питательными элементами и уничтожаются паразиты. Если стрелки не появляются, рекомендуется опрыскивать и орошать грядки слабым раствором марганцовки ранней весной.

Полив озимого и ярового чеснока должен проводиться в сочетании с удобрением. В качестве подкормкииспользуют органические (коровяк) и минеральные добавки. При выращивании озимых сортов чеснока жидким раствором необходимо обогащать грунт.

Для его приготовления в 10 л воды развести 20 г мочевины.

Как поливать чеснок

Потребность культуры во влаге в период вегетации составляет 2500-3300 м3/га. Только правильно поливая чеснок, можно собрать обильный урожай высокого качества и лежкости. В промышленном и домашнем выращивании используют ручной и капельный полив, дождевание.

Ручное орошение

Этот вид увлажнения земли необходимо осуществлять утром и вечером. В дневное время полив чеснока может спровоцировать ожоги у растения. Перед каждым орошением нужно ориентироваться на погодные условия.

Базовые нормы полива чеснока:

• раз в 10 дней по 10-12 л на квадратный метр при температуре 13-18°С;
• при засушливой погоде – 10 л с соблюдением перерыва между сеансами увлажнения до 4 суток в две недели;
• при резких перепадах температуры, во время сезона дождей расход сокращается.

Дождевание

При использовании этого метода полива вода разбрызгивается со специальных установок в виде микрокапель. Удается равномерно оросить огородный участок и контролировать увлажненность.

К преимуществам такого способа орошения относят мобильность установок, легкость запуска системы, возможность одновременного внесения пестицидов. Среди недостатков выделяют высокую стоимость оборудования, большой расход воды, зависимость от напора жидкости и силы ветра.

Капельное орошение

При использовании этой техники увлажнение грунта происходит посредством системы трубок с дозаторами, расположенной по всей площади садового участка. К плюсам относят небольшой расход воды, меньшее испарение по сравнению с дождеванием, снижение риска появления ожогов на ботве чеснока.

При выборе такого способа полива необходимо учитывать, что раз в 3 года потребуется заменять ленты оросительного аппарата. Недостатки связаны с забиванием капельниц и трудоемкостью сбора и ремонта системы полива.

Полив чеснока. Как, когда и сколько

Полив чеснока имеет большое значение для хорошего урожая, поскольку корневая система чеснока относительно слабо развита. Рассмотрим, как поливать чеснок правильно.

Растения чеснока очень требовательны к влаге, что обусловлено особым развитием корневой системы и размещением большого числа корней близко к поверхности почвы. Однако благодаря лентообразным листкам, которые у большинства сортов чеснока покрыты восковым налетом, чеснок также хорошо приспособлен и к атмосферной (не корневой) засухе.

То есть, чеснок относится к таким культурам, которые слабо поглощают влагу из почвы, но и экономно ее используют.

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

(050) 657 74 75; (096) 054 76 81

Влияние полива чеснока на урожайность

Четкое соблюдение водного режима позволяет значительно увеличить урожайность чеснока.

Чесноку для полноценного созревания необходимо относительно одинаковое количество влаги не зависимо от региона выращивания.

Однако особенности регионального климата (а именно количества естественных осадков) прямым образом влияет на эффективность искусственного орошения чеснока.

Ниже некоторые данные, подтвержденные официальными исследованиями:

• по данным 1954 г (Кузнецов А.В.) разница в урожайности между орошаемыми и не орошаемыми посадками чеснока составляет около 35-42%
• в засушливом регионе урожайность чеснока с капельным поливом зафиксирована выше на 73% чем без полива вообще (исследование 2016г)

При наличии искусственной системы полива чеснока важным является именно возможность контролируемого соблюдения режима орошения (за исключением, конечно, особо дождливых периодов, когда наоборот возникает переизбыток влаги).

Также, при помощи оросительной системы в чеснок доставляются питательные макро и микроэлементы.

Как поливать чеснок

Когда начинать полив чеснока

Когда нужно поливать чеснок определяют в зависимости от замеров влажности почвы. Для этого используется прибор для измерения влажности почвы (влагомер).

В общих чертах можно сказать, что чеснок нужно поливать тогда, когда уровень влажности на приборе будет показывать менее 70%

Влагомер почвы МГ-44

Как определить влажность почвы без влагомера

На закрытом грунте или с высоким содержанием органики

Взять горсть земли с глубины 10 – 20 см и сжать ее в руке, и раскрыть ладонь:

• если на коме остаются очертания пальцев, — влажность около 70%
• при рассыпании земляного кома — влажность менее 60%,
• выступающая влага на коме — влажность почвы выше 80%.

В открытом грунте

• при влажности менее 60% — земля в ком формироваться не будет (кроме тяжелых суглинков)
• если шар формируется, но при легком надавливании разваливается на части – влажность в пределах 70 – 75%
• более плотный шар, при нажатии на который чувствуется намокание — свидетельствует о наличии влаги на уровне 80 – 85%
• на суглинистой почве возможность сформировать плотный вязкий ком свидетельствует о влажности выше 90%

Следует обратить внимание на то, что чеснок не влагоустойчив. Поэтому не следует его переувлажнять. Это может привести к выпреванию.

Полив чеснока дождеванием

Нормы полива чеснока

Полив озимого чеснока осенью

При посадке озимого чеснока осенью, в первые две недели после посадки он нуждается в высокой влажности почвы. В это время идет прорастание зубков и интенсивный рост корней.

После посадки чеснока в сухую почву его обязательно следует полить.

Полив чеснока весной и летом

В различный период роста чесноку подходит различный уровень влажности. В качестве ориентира для определения нормы полива чеснока, можно воспользоваться данной таблицей.

В ней примерный режим полива для Капельного орошения озимого чеснока на среднесуглинистой почве (наименьшая влагоемкость (НВ) = 18,7%) и схеме посадки 60+20 х 6 см (1,60 м)

Фаза развития озимого чеснока	Предполивная влажность почвы % НВ	Глубина контроля влажности, м	Среднесуточные расходы влаги растениями чеснока, м3/га	Величина поливной нормы, м3/га
Осенний период	70	0,25-0,30	65-80
От появления всходов до 3-го листка	80	0,15-0,20	7-16	35-40
От 3-го до 5-го листка	80	0,15-0,20	15-23	35-40
От 5-го до 8-го листка	80	0,20-0,25	30-57	65-80
С момента появления стрелок и до подсыхания листков	70	0,20-0,25	27-47	65-80
От момента массового подсыхания листков до момента уборки урожая	60	0,20-0,25	9-31	25-40

Оптимальная влажность почвы в период от всходов до формирования луковиц должна составлять 80-85% от полной влагоемкости.

Без этого урожайность и товарность чеснока существенно уменьшаются из-за формирования мелких луковиц.

Однако примерно за три недели до уборки влажность должна постепенно уменьшаться до 60-70%, что способствует нормальному вызреванию луковиц.

Нужно также отметить, что, по литературным данным, первый весенний полив можно не проводить, если сумма осадков за осенне-зимний период составляет 200 мм и более.

Общая потребность чеснока в воде

По данным доцента, к.н. Поповой Л.Н., за период вегетации общая потребность чеснока в воде составляет 2500-3300 м3/га. (250-330 мм)

Проведенные USDА исследования показывают, оптимальную потребность озимого чеснока в воде на уровне 425 мм влаги (включая естественные осадки) с момента начала вегетации весной до сбора урожая (в условиях Калифорнии, суглинистая почва).

Полив чеснока по бороздам

Как часто поливать чеснок

Конечно, следует принимать во внимание регион выращивания чеснока и уровень естественных осадков.

С учетом поддержания необходимых норм влажности, чеснок надо поливать с примерным интервалом – 1 полив в 7 дней.

Когда поливать чеснок

Наиболее правильно поливать чеснок утром, чтобы растения быстро обсохли — это уменьшает пораженность болезнями.

Полив не проводят, если среднесуточная температура воздуха ниже 15ºС. Температура воды должна быть не ниже 15 – 18ºС

Когда прекращать полив чеснока

Как правило, перестают поливать чеснок в различные сроки в зависимости от целей выращивания:

— для хранения – заканчивать полив чеснока следует за 20 дней до уборки

— для переработки в сыром виде (не для сушки) – за 5-7 дней

Капельный полив на поле чеснока

Системы полива чеснока

В настоящее время в промышленном выращивании чеснока наибольшее распространение получили такие способы полива чеснока:

• дождевание
• поверхностное (наземное) капельное орошение
• внутрипочвенное (подземное) капельное орошение

Дождевание. При поливе чеснока таким способом вода разбрызгивается из дождевальных установок в виде дождя над поверхностью растений.

• мобильность систем полива
• сравнительно небольшие трудозатраты для запуска системы орошения
• не мешает проведению культивации почвы
• возможность внесения пестицидов

• высокая первоначальная стоимость
• большое использование воды
• необходимость большого количества энергии для создания необходимого напора воды
• зависимость качества полива от силы ветра
• малая эффективность на тяжелых почвах в условиях сухого кли­мата
• возможное негативное влияние на листовой покров (минерализация, заболевания)

Поверхностное капельное орошение. При такой системе полива чеснока вода подается непосредственно к растению через разложенную на поле систему трубок с дозаторами-капельницами.

Преимущества капельного надземного орошения

• значительно меньше расход воды, чем при дождевании
• меньшее испарение, чем при дождевании
• возможность полива малыми нормами с короткими межполивными периодами
• не способствует появлению ожогов на листьях

Недостатки капельного надземного орошения

• необходимость замены лент капельного полива раз в 1-3 года
• высокая трудоемкость при раскладке, сборе и ремонте лент капельного полива
• засоряемость капельниц

Внутрипочвенное (подземное) капельное орошение. Это стационарная система полива, рассчитанная на многолетнее использование. Сама система практически ничем не отличается от наземного капельного орошения. Только трубки капельного орошения укладываются в землю и имеют увеличенную толщину стенок (от 16 mils). Также используются специальные эмиттеры, которые препятствуют проникновению через них корней растений.

Преимущества внутрипочвенного капельного полива

• не мешает проведению обработки почвы
• нет необходимости ежегодной укладки/сбора
• доставка воды и питательных веществ непосредственно в корневую систему

Недостатки внутрипочвенного капельного полива

• сложность диагностики неработающего эмиттера
• сложность выполнения текущего ремонта
• уход за системой с целью недопущения развития корней в трубках полива
• более высокая начальная стоимость, чем у поверхностного капельного орошения

Следует отметить, что существующие исследования не выявляют различия в урожайности культур при использовании наземного либо подземного орошения.

На видео подборка действий по организации подземного капельного полива

Чтобы получать актуальную информацию о выращивании чеснока и чесночном бизнесе – подписывайтесь на нас в Facebook, либо впишите свой e-mail в форму справа.

{SOURCE}