Агротехника выращивания лука шалота правильная посадка и уход

Лук шалот посадка, выращивание

Ни одна кухня мира не обходится без лука. Он используется в приготовлении супов, мясных и рыбных блюд, салатов, придавая им аромат и остроту. В основном на кухне можно встретить репчатый лук, но есть немало разновидностей этой культуры. И мы познакомимся с одним из видов: лук шалот, посадка, особенности выращивания.

лук шалот посадка

Лук шалот, описание

Этот вид мало чем отличается от репчатого лука. Он имеет листья (перо) дудчатые и разве, что немного уже, вырастающие до 20-40 см. Перо обычно темно-зеленое со слабым восковым налетом. Луковица имеет 7-10 листов.

Основное отличие лука шалота в том, что из одной посаженной луковички получают несколько, которые менее крупные, чем репчатый, однако они хранятся лучше и дольше. Посаженная луковица образует гнездо от 3 до 12 луковичек. Есть сорта, дающие до 40 мелких луковичек, поэтому иногда называют этот лук сорокозубкой.

Луковицы вырастают от 1,5 до 4 см в окружности и весом 15-30 г. Цвет их бывает различный от светло-желтых до красных и фиолетовых расцветок, а мякоть белая или светло-фиолетовая. Да и форма самих головок тоже бывает плоско-круглая, округлая, овально-вытянутая и не всегда правильная из-за тесноты в гнезде.

Шалот содержит больше полезных веществ, чем репка, он ароматнее, мягче и вкуснее и во французской кухне он считается луком гурманов. Да и зелени он дает гораздо больше – для выращивания зелени – это самая подходящая культура.

Шалот образует цветоносы длиной до 80-100 см с шаровидным зонтичным соцветием, в котором формируются мелкие семена, а иногда воздушные луковички.

Этот лук более холодостойкий, что позволяет раньше посадить весной, да и он быстрей созревает — за 2-2,5 месяца.

Выращивание лука шалота

Этот процесс мало чем отличается от репчатого лука.

Выбор места

Шалот предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слегка слабокислой реакцией. Он хорошо растет и на более тяжелых почвах. Для посадки культуры грядки стоит приготовить с осени, заправив их компостом либо перегноем (2-3 ведра/кв. м), суперфосфатом и сульфатом калия (по 70 г/кв. м). Можно минеральные удобрения заменить древесной золой.

Луковая грядка должна хорошо освещаться солнышком в течение всего дня. Наилучший предшественник – бобовые культуры.

лук шалот описание

Лук шалот, посадка

Желательно лук шалот сажать вместе с морковью, чередуя рядки культур. Такое совместное выращивание полезно обеим культурам: они взаимно отпугивают луковую и морковную муху, защищая друг друга.

Посадку можно проводить весной и под зиму. Причем осеннюю посадку лучше проводить в южных районах, так как даже в средней полосе теряется почти половина посаженных под зиму луковиц. Учтите, что мелкие луковки лучше зимуют. И при зимней посадке образуется больше зелени. Сажают осенью за 1-1,5 месяца до наступления холодов, чтобы посадочный материал успел хорошо укорениться, но не смог прорасти. Посадки нужно замульчировать, а весной снять мульчу.

Весной сажают шалот рано, он хорошо переносит небольшие заморозки. На посадку выбирают луковки около 3 см в окружности. Они образуют больше пера и более крупные головки. А вот более мелкие луковички менее урожайны, а слишком крупные дают большое количество мелких луковиц.

Перед посадкой посадочный материал протравливают в растворе марганцовки 20-30 минут. При хранении семян холодным способом (1-5 градусов) необходимо их прогреть в течение 1-2 недель при температуре 20-25 градусов.

Посадку проводят рядами с шагом 20-25 см, а луковицы сажают на расстоянии 10 см, заглубляя на 8-10 см, и обязательно закрывают слоем земли до 3 см, чтоб они не высохли при сухой теплой погоде либо их не прихватило морозом. Земля в период посадки должна быть влажной.

Уход за луковой грядкой

Он практически не отличается от ухода за репчатым луком.

• Также нужно своевременно полоть грядки, рыхлить и поливать вовремя, особенно в период роста до начала формирования луковичек. Полив прекращают за месяц до сбора урожая.
• Подкормки проводят раствором органики (навозом или птичьим пометом), а в период образования головок подкармливают калийными удобрениями либо золой.
• Для получения крупных луковиц необходимо убрать из гнезда часть головок, оставив не более 5-6 штук. А еще для ускорения созревания лука от гнезда отгребают землю.
• Защита от вредителей. От луковой мухи помогает опудривание посадок золой, а также стоит от появления в перьях червячков пролить посадки соляным раствором (1 стакан на ведро воды).
• Размножение. При выращивании лука шалота более 5 лет, он вырождается, урожайность его падает. Для обновления посадочного материала следует сначала получить семена лука-шалота, хотя это совсем не просто так, как он плохо стрелкуется при правильном хранении и семена не всегда вызревают за сезон. Для размножения посевом семян отбирают лучшие луковицы, хранят их холодным способом не менее четырех месяцев. Такие луковки при посадке быстро зацветают. Нужно уберечь соцветия от перекрестного опыления с другими сортами. Семена перед посевом обрабатывают питательным раствором или любым стимулятором роста. Получают от семян мелкие луковички, которые позволяют на следующий год вырастить уже полноценный посадочный материал.

Популярные сорта

Ранние сорта лука шалота: Каскад, Спринт, Семейный – урожайные с образованием гнезда в 4-6 головок.

Среднеспелые сорта: Сережка, Софокл, Альбик, Уральский 40.

Итак, лук шалот, посадка его ничем не отличается от репчатого, дает преимущества в урожайности, сроках созревания и холодостойкости посадочного материала, что используется в районах с коротким летом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Посадка лука шалота – когда и как проводиться посадка культуры?

Лук-шалот незаменим по вкусовым качествам как луковиц, так и зеленых перьев. Его добавляют в салаты, морозят на зиму, используют в заготовках. Но как вырастить это растение?

Создаем условия для выращивания лука-шалота

Семейный лук (лук-шалот) – холодостойкое растение. Если хорошо просушить луковицы, они не потеряют своей жизнеспособности даже при промерзании. Правда, необходимо исключить многократное замораживание и размораживание луковиц, поскольку это может привести к их гниению. Кроме того, шалот влаго- и светолюбив, требует регулярного полива, особенно в начале развития.

Корневая система культуры достаточно слабая, при этом основная масса корней находится в верхнем слое грунта, что очень важно при рыхлении почвы – нужно быть аккуратными, чтобы не повредить корневую систему. Также это лук любит рыхлые и плодородные почвы с нейтральной реакцией. На кислом грунте семейный лук рано пожелтеет, луковички станут маленькими. Желательно высаживать лук-шалот на грядки, где до этого росли помидоры, огурцы либо картофель. Убрав предшествующие луку культуры, почву на грядке следует перекопать на штык лопаты – это около 15–20 см. В грунт внесите органические либо минеральные удобрения. Если на участке близко залегают грунтовые воды, вам придется высаживать растение на приподнятой грядке.

При выборе семенного материала обращайте внимание на его состояние: луковички не должны быть повреждены болезнями либо вредителями, важно рассортировать семенной материал перед посадкой. Также нужно разделить посадочный материал по размеру, от чего будет зависеть схема посадки культур. Расстояние между рядами семейного лука должно составлять примерно 30 см, между растениями при использовании луковиц мелкой фракции – примерно 10 см, средней – около 15 см и крупной – до 30 см.

Рекомендации по посадке лука-шалота весной

Очень важный этап – подготовка к посадке лука. За 7–10 дней до высадки обязательно прогрейте луковички при температуре +40 °C как минимум в течение 8 часов. Это позволит снизить риск появления заболеваний. Непосредственно перед высадкой вам нужно в течение суток вымочить луковицы в теплой воде (не более +30 °C). А чтобы избежать появления грибковых заболеваний, обработайте семенной материал в растворе марганцовки (приготовьте смесь из 1 г марганцовки в 2 л воды).

Лучше всего высаживать семейный лук ранней весной, к примеру, в конце апреля. Формирование луковицы должно приходиться на длинный световой день (около 15 часов). Если высадить растение позже, когда световой день уменьшится, это может привести к тому, что луковицы не дозреют и в итоге не будут долго храниться. Кроме того, ранней весной в грунте еще достаточно влаги, а средняя температура, достигшая около +8 °C, идеально подходит для роста корневой системы. Всходы при ранней посадке появятся буквально через 2 недели.

Высаживание семейного лука ранней весной

При более поздней посадке, в том время, когда почва быстро пересыхает и температура превышает +15 °C, рост зеленой массы превышает рост корневой системы. В этом случае велика вероятность, что луковицы просто не дозреют и их нельзя будет заложить на хранение. Кроме того, при поздней посадке первые всходы появятся только спустя месяц, само растение будет страдать от недостатка питательных микроэлементов и влаги. Чтобы луковички лучше укоренялись в грунте, их нужно высадить на глубину не более 5 см. Слой земли над самим посевным материалом должен составлять примерно 3 см. Если слишком сильно заглубить лук в грунт, это может привести к замедлению роста и появления всходов.

Некоторые выбирают осеннюю посадку лука-шалота. К преимуществам посадки лука под зиму относят:

1. Отсутствие необходимости в зимнем хранении луковиц;
2. Растения, которые укоренились в зимний период, максимально эффективно используют весенние запасы влаги в почве.
3. Созревают луковички примерно на 10 дней раньше, чем во время весенней посадки.
4. Убирать зелень можно уже после 15 июня.

Уход за семейным луком – несколько важных рекомендаций

Во время активного роста необходимо часто рыхлить и поливать грядки с луком. В среднем, семейный лук требует около трех поливов весной, особенно в сухую погоду. Если культуре будет не хватать влаги и питательных элементов, зеленая масса начнет расти медленнее, луковички будут очень мелкими, непригодными для хранения. Не забывайте и про подкормку. В середине июня внесите в почву раствор из настоя навоза или птичьего помета. В качестве альтернативы можете применять комплексные минеральные удобрения – около 40–50 г на ведро воды.

Подкормив растения, обязательно полейте грядки водой. В течение всего вегетационного периода вам необходимо рыхлить грядки, особенно во время отрастания листьев, что позволит уничтожить яйца вредителей. Стрелки обязательно выламывайте, пока они не достигли длины в 10 см. В обратном случае зеленая масса пойдет в рост и урожай луковиц значительно снизится. В начале июля нужно провести нормирование луковичек в гнезде: осторожно отгребите грунт от растений и полностью удалите все побеги, оставив всего 3 или 4 пера. Благодаря этому луковицы станут более крупными. Также в июле старайтесь не подкармливать грядки удобрениями с большим содержанием азота, также снизьте количество поливов. Это нужно для того, чтобы лук не пророс зимой.

Полив луковых грядок водой

Главный сигнал к необходимости уборки – полегание листьев. Если задержаться с уборкой, это приведет к снижению лежкости культуры и урожайности.

Если вы выбрали для посадки раннеспелые сорта, то уборку лучше начинать в конце июля. Уборка среднеспелых и среднепоздних сортов проводится в первой декаде августа. После сбора урожая оставьте луковицы дозреть на грядке хотя бы на несколько дней.

Сухие листья после этого можно очень быстро отделить от луковиц вручную, некоторые хозяйки заплетают их в косы для удобного хранения в подвешенном виде. Лучше всего хранить лук-семейку при температуре от нуля до +10 °C и при влажности в 70 %. Семенной материал нужно хранить при температуре в +20 °C в темном подвале.

Посадка лука шалота – когда и как проводиться посадка культуры?

Лук-шалот незаменим по вкусовым качествам как луковиц, так и зеленых перьев. Его добавляют в салаты, морозят на зиму, используют в заготовках. Но как вырастить это растение?

Создаем условия для выращивания лука-шалота

Семейный лук (лук-шалот) – холодостойкое растение. Если хорошо просушить луковицы, они не потеряют своей жизнеспособности даже при промерзании. Правда, необходимо исключить многократное замораживание и размораживание луковиц, поскольку это может привести к их гниению. Кроме того, шалот влаго- и светолюбив, требует регулярного полива, особенно в начале развития.

Корневая система культуры достаточно слабая, при этом основная масса корней находится в верхнем слое грунта, что очень важно при рыхлении почвы – нужно быть аккуратными, чтобы не повредить корневую систему. Также это лук любит рыхлые и плодородные почвы с нейтральной реакцией. На кислом грунте семейный лук рано пожелтеет, луковички станут маленькими. Желательно высаживать лук-шалот на грядки, где до этого росли помидоры, огурцы либо картофель. Убрав предшествующие луку культуры, почву на грядке следует перекопать на штык лопаты – это около 15–20 см. В грунт внесите органические либо минеральные удобрения. Если на участке близко залегают грунтовые воды, вам придется высаживать растение на приподнятой грядке.

При выборе семенного материала обращайте внимание на его состояние: луковички не должны быть повреждены болезнями либо вредителями, важно рассортировать семенной материал перед посадкой. Также нужно разделить посадочный материал по размеру, от чего будет зависеть схема посадки культур. Расстояние между рядами семейного лука должно составлять примерно 30 см, между растениями при использовании луковиц мелкой фракции – примерно 10 см, средней – около 15 см и крупной – до 30 см.

Рекомендации по посадке лука-шалота весной

Очень важный этап – подготовка к посадке лука. За 7–10 дней до высадки обязательно прогрейте луковички при температуре +40 °C как минимум в течение 8 часов. Это позволит снизить риск появления заболеваний. Непосредственно перед высадкой вам нужно в течение суток вымочить луковицы в теплой воде (не более +30 °C). А чтобы избежать появления грибковых заболеваний, обработайте семенной материал в растворе марганцовки (приготовьте смесь из 1 г марганцовки в 2 л воды).

Лучше всего высаживать семейный лук ранней весной, к примеру, в конце апреля. Формирование луковицы должно приходиться на длинный световой день (около 15 часов). Если высадить растение позже, когда световой день уменьшится, это может привести к тому, что луковицы не дозреют и в итоге не будут долго храниться. Кроме того, ранней весной в грунте еще достаточно влаги, а средняя температура, достигшая около +8 °C, идеально подходит для роста корневой системы. Всходы при ранней посадке появятся буквально через 2 недели.

Высаживание семейного лука ранней весной

При более поздней посадке, в том время, когда почва быстро пересыхает и температура превышает +15 °C, рост зеленой массы превышает рост корневой системы. В этом случае велика вероятность, что луковицы просто не дозреют и их нельзя будет заложить на хранение. Кроме того, при поздней посадке первые всходы появятся только спустя месяц, само растение будет страдать от недостатка питательных микроэлементов и влаги. Чтобы луковички лучше укоренялись в грунте, их нужно высадить на глубину не более 5 см. Слой земли над самим посевным материалом должен составлять примерно 3 см. Если слишком сильно заглубить лук в грунт, это может привести к замедлению роста и появления всходов.

Некоторые выбирают осеннюю посадку лука-шалота. К преимуществам посадки лука под зиму относят:

1. Отсутствие необходимости в зимнем хранении луковиц;
2. Растения, которые укоренились в зимний период, максимально эффективно используют весенние запасы влаги в почве.
3. Созревают луковички примерно на 10 дней раньше, чем во время весенней посадки.
4. Убирать зелень можно уже после 15 июня.

Уход за семейным луком – несколько важных рекомендаций

Во время активного роста необходимо часто рыхлить и поливать грядки с луком. В среднем, семейный лук требует около трех поливов весной, особенно в сухую погоду. Если культуре будет не хватать влаги и питательных элементов, зеленая масса начнет расти медленнее, луковички будут очень мелкими, непригодными для хранения. Не забывайте и про подкормку. В середине июня внесите в почву раствор из настоя навоза или птичьего помета. В качестве альтернативы можете применять комплексные минеральные удобрения – около 40–50 г на ведро воды.

Подкормив растения, обязательно полейте грядки водой. В течение всего вегетационного периода вам необходимо рыхлить грядки, особенно во время отрастания листьев, что позволит уничтожить яйца вредителей. Стрелки обязательно выламывайте, пока они не достигли длины в 10 см. В обратном случае зеленая масса пойдет в рост и урожай луковиц значительно снизится. В начале июля нужно провести нормирование луковичек в гнезде: осторожно отгребите грунт от растений и полностью удалите все побеги, оставив всего 3 или 4 пера. Благодаря этому луковицы станут более крупными. Также в июле старайтесь не подкармливать грядки удобрениями с большим содержанием азота, также снизьте количество поливов. Это нужно для того, чтобы лук не пророс зимой.

Полив луковых грядок водой

Главный сигнал к необходимости уборки – полегание листьев. Если задержаться с уборкой, это приведет к снижению лежкости культуры и урожайности.

Если вы выбрали для посадки раннеспелые сорта, то уборку лучше начинать в конце июля. Уборка среднеспелых и среднепоздних сортов проводится в первой декаде августа. После сбора урожая оставьте луковицы дозреть на грядке хотя бы на несколько дней.

Сухие листья после этого можно очень быстро отделить от луковиц вручную, некоторые хозяйки заплетают их в косы для удобного хранения в подвешенном виде. Лучше всего хранить лук-семейку при температуре от нуля до +10 °C и при влажности в 70 %. Семенной материал нужно хранить при температуре в +20 °C в темном подвале.

Лук шалот, выращивание и уход

Практически ни один салат, овощные рагу, мясные и рыбные блюда не обходятся без ароматного острого лучка, задающего кушаньям особый тон.

Многие дачники и огородники высаживают на своих участках лук шалот, выращивание и уход за которым не отнимает много времени и сил. Узнаем, как выращивается это луковое растение из семянок рассадным способом за одно лето для получения здоровых отборных луковиц.

Лук шалот семейный, выращивание из семян

Зелень и луковички лука шалота не только вкусны, но и чрезвычайно полезны из-за содержания витаминов и минералов, способствующих укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина и избавлению от болезнетворных микробов.

• Лук шалот, выращивание которого возможно за один или два года севком или семенами, обладает отличной сохранностью.
• Вес одной семейки достигает 500 грамм.

При посадке лука шалота семенами через рассаду получают полноценные луковицы за один сезон.

• Луковицы шалота в зависимости от сорта бывают красными, фиолетовыми, золотистыми, белыми и коричневыми.
• Этот лук выращивается как на репку, так и на зелень: перо долго остается нежным и сочным.

Луковицы лука шалота, насчитывающего множество раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых сортов, имеют острый, сладковатый или полуострый привкус.

• Большинство сортов лучка не приводят к слезотечению при нарезке.
• Короткий вегетационный период не позволяет пероноспорозу и шеечной гнили поражать луковки.

Луковые листья полегают быстро, что хорошо сказывается на созревании луковок.

Выращивание лука шалота из семян рассадой позволяет получить крепкую здоровую репку, не подвергающуюся загниванию, и избежать стрелкования.

Лук шалот: посадка и уход за рассадой, как вырастить дома

Лук шалот: лучшие сорта

Лук шалот, выращивание и уход за которым просты в плане получения рассады и лука-репки, насчитывает несколько сортов разного срока созревания.

Сорта раннего созревания

Деликатес

Получайте лук шалот сорта «Деликатес» выращиванием из семян за одно лето: это один из самых скороспелых луков! Настоящая находка для французской и иной кухни, отличающаяся особенным сладковатым привкусом.

Цвет быстро созревающих луковиц – розовато-коричневый, урожай хорошо хранится.

Витаминный

Сорт готов к срезке на перо через 20-25 дней после высадки рассады, полученной при выращивании лука шалота из семян. В одной семейке образуется до 10 луковок массой около 30 грамм.

Чешуя луковиц окрашена в золотистый цвет, сочная мякоть обладает пряным привкусом.

Семейный

При получении лука шалота Семейного выращиванием из семян образуются семейки из двух-четырех луковиц массой до 25 грамм.

Чешуя имеет фиолетовую окраску, а мякоть – белую. Сорт обладает стойким иммунитетом к любым заболеваниям.

Банановый

Лук шалот Банановый, выращивание которого возможно посевом через рассаду и из севка, отличается самым сладким вкусом среди луковых растений. Он не боится морозов и быстро созревает.

Сорт формирует длинные крупные быстро созревающие луковки и сочную ароматную зелень.

Сорта среднего срока созревания

Сережка

Высокоурожайный сорт, формирующий семейки из пяти – десяти круглых луковиц массой 20-40 грамм. Цвет луковок – золотистый.

Посадка лука шалота семенами дает хорошо хранящийся урожай, не боящийся гнили.

Русский Фиолетовый

Лучок, обладающий сладким или полуострым вкусом. Одно растение образует семейку из 7-15 луковок округлой или округло-плоской формы.

Чешуйки лука коричневато – фиолетовые, внутри луковки бело-розовые, сочные. Масса одной головки – 25-40 грамм.

Княжич

Лук шалот Княжич при выращивании из семян плодоносит эллиптическими луковками весом 25 грамм (по 8 штук в семейке), созревающими спустя 70 суток после обрастания листьями. Зелень готова к срезке уже через три недели после посадки.

Луковая шелуха окрашена в коричнево – красный тон, внутри лук бледно-фиолетовый. Урожай хранится 9-10 месяцев.

Сорта позднего созревания

Сибирский янтарь

Выращивание лука шалота из семян рассадой сорта «Сибирский янтарь» дает до 7 луковок с полуострым вкусом в одной семейке, масса которых составляет около 30 грамм.

Сорт легко культивируется в любой части России и формирует плоские луковки с чешуей бронзового цвета.

Вонский

Абсолютно неприхотливый сорт лука шалота, выращивание из семян чернушки которого возможно в любом уголке страны. Он формирует семейки из трех – четырех луковиц массой до 60 грамм.

Чешуя луковок окрашивается в красный цвет, а мякоть остается белой и лишь оттеняется фиолетовым. Сочные луковицы имеют полуострый пряный привкус.

Конечно, это далеко не все сорта лука шалота, выращивание из семян которого возможно через рассаду или прямым посевом, но культивация вида одинакова. Узнаем, как вырастить лук шалот из чернушки самостоятельно.

Лук шалот: посадка и уход за рассадой

Как вырастить лук шалот рассадным способом, чтобы получить луковые головки в середине августа? Для начала покупаем качественные не старые семена, которым исполнилось не больше года, и приступаем к следующему плану действий.

Готовим семена к посеву

Для получения рассады лука шалота выращиванием в домашних условиях подготавливаем семянки к посеву. Складываем их в мешочек из марли и заливаем теплой водой на 1,5 суток, меняя ее каждые 8 часов.

В теплом месте рассыпаем семена на влажной ткани, прикрываем аналогичной тканью и ждем пару дней. Такая подготовка на неделю сократит срок появления ростков.

Высеваем семена

Чтобы получить лук шалот Деликатес выращиванием из семян, равно как и лук иных сортов, в начале апреля высеваем их в ящички с плодородным субстратом.

Делаем бороздки на глубину 1 см и раскладываем семечки через каждые 5 см. Ростки появятся спустя 10 – 15 суток.

Регулярно поливаем всходы, взрыхляем грунт в междурядьях, и дважды подкармливаем аммиачной селитрой (10 грамм на 10 л водички). Все это время держим ящики с рассадой на светлых, но не солнечных подоконниках.

Лук шалот: посадка и уход за рассадой

Лук шалот: посадка и уход в огороде

Выяснив, как вырастить лук шалот из чернушки, ознакомимся с тем, как высадить рассаду в грунт и обеспечить ей надлежащий уход.

Луковая рассада готова к высадке в грядки к концу мая – в 20-х числах. За пару недель до высадки сеянцев перекапываем гряды на полштыка лопаты, внося на 1 квадратный метр перегной (4 кг), аммиачную селитру (20 грамм), калийную соль (20 грамм) и золу (15 грамм).

Высаживаем растения в борозды с междурядьями 20 см через каждые 10 см, чтобы оставалось место для формирования семеек. Для высадки выбираем пасмурный день.

Поливаем саженцы, присыпаем двухсантиметровым слоем торфа либо перегноем и затеняем на трое суток для лучшей приживаемости.

Ухаживаем за луком шалотом в огороде

Перед тем как вырастить лук шалот, важно узнать, какой ему требуется уход после посадки в гряды. Уход за шалотом заключается в таких процедурах:

Поливаем шалот

Весь июнь регулярно проливаем гряды водой, чтобы лук набрал зеленую массу и дал хорошие луковицы. За месяц до уборки урожая прекращаем поливы, иначе перья не полягут, а лук начнет гнить.

Пропалываем, рыхлим и прореживаем лук

Чтобы сорняки не забивали лучок, время от времени проводим прополку и рыхлим почву.

Для получения урожая более крупных луковиц прореживаем семейки: вынимаем из них мелкие луковки, оставляя не больше 5 больших луковиц. Отбракованные растения употребляем в пищу.

Подкармливаем шалот

Для хорошего роста и формирования крепких крупных луковиц луку требуются подкормки. Спустя 14 суток после посадки удобряем грядку коровяком (1 часть коровьих лепешек на 10 частей воды).

20 июня вносим калийно-фосфорные удобрения, растворив в десятилитровом ведре с водой калийную соль и суперфосфат – по 30 грамм. Изредка распыляем над грядами золу: она отпугнет луковых мух и послужит дополнительным удобрением.

В конце июля, когда полягут листья, убираем урожай: шалот созревает скорее других луков.

Теперь вы сможете самостоятельно вырастить лук шалот, выращивание и уход за которым не доставляют много хлопот. Покупайте свежие семена от известных производителей, и, вырастив рассаду и обеспечив саженцам должный уход, получайте урожай отличного семейного лука!

{SOURCE}