Стоимость продуктов в январе была самой высокой

Стоимость минимального набора продуктов в январе выросла почти на 2%

Федеральная служба государственной статистики опубликовала сведения об индексе потребительских цен за минувшую неделю. Данные приведены за январь 2013 года. В ведомстве сообщили, что в России продолжается рост цен на водку, плодоовощную продукцию. Выросли в цене крупы. При этом мясо по-прежнему дешевеет. Росстат также привел данные о тарифах, ценах на услуги населению и непродовольственные товары.

Отчет Росстата содержит информацию о среднесуточном приросте цен за месяц. В документе отмечается, что в январе индекс потребительских цен составил 101%. В четырех субъектах Федерации прирост превысил 1,5%. Заметнее всего цены выросли в Чеченской Республике – на 2,1%.

Отдельно ведомство рассчитало индекс потребительских цен для Москвы и Санкт-Петербурга. Так в столице показатель за прошедшую неделю составил 100,8%, в городе на Неве – 101,3%.

Кроме того, в отчете показана динамика цен на основные продовольственные товары:

В январе на общий рост цен на продовольственные товары существенное влияние оказало значительное удорожание плодоовощной продукции. Из наблюдаемых видов овощей и фруктов на 14,9-24,0% увеличились цены на виноград, капусту белокочанную, свежие огурцы и помидоры, на 9,5-12,3% – на картофель, свёклу, морковь и лук репчатый. Вместе с тем на 1,1% дешевле за месяц стали апельсины.

В группе алкогольных напитков цены на водку обыкновенного качества выросли на 15,6%, водку повышенного качества – на 6,1%.

Кроме того, цены на крупу манную увеличились на 3,1%, муку пшеничную – на 2,9%.

Одновременно на 0,2-0,8% дешевле стали свинина, куры (кроме куриных окорочков) и крупа гречневая-ядрица.

Росстат также подсчитал стоимость минимального набора продуктов питания. По предварительным данным, в среднем по России в конце января 2013 года этот показатель составил 2662,2 рубля. За месяц он вырос на 1,9%. Стоимость набора в Москве в конце января составила 3168,8 рубля (рост на 2,6%), в Санкт-Петербурге – 2968,4 рубля (рост на 0,6%).

Кроме того, федеральная служба выяснила, как изменялась стоимость непродовольственных товаров. В частности, цены на уголь для населения увеличились на 4,9%, отечественные сигареты стали дороже на 1,1-2,6%. На 2,3% выросла стоимость еженедельных газет, на 0,7-1,8% – свежесрезанных цветов.

Росстат также привел данные о тарифах и ценах на различные услуги:

В январе в группе услуг пассажирского транспорта существенно выросли тарифы на пассажирские железнодорожные перевозки. Так, проезд в купейных вагонах поездов дальнего следования подорожал на 4,4-5,0%, в пригородных поездах – на 2,8%. Кроме того, на 3,2% увеличились тарифы на проезд в городском пассажирском транспорте. Вместе с тем на 0,2-0,5% подешевели проезд в плацкартных вагонах поездов дальнего следования и полет в салоне экономического класса самолета.

В группе бытовых услуг на 4,6% выросли цены на услуги бань и душевых, на 2,4% – химчисток и прачечных, на 2,2% – ритуальные услуги.

Среди остальных наблюдаемых видов услуг на 4,0% дороже стало оформление удостоверения завещания в нотариальной конторе, на 1,4-2,2% повысились плата за газ сжиженный, за посещение детского ясли-сада, цены на билеты в театры, музеи и на выставки, путевки в дома отдыха и пансионаты на территории России, автобусные экскурсии и отдельные виды стоматологических услуг.

Одновременно на 0,2-0,9% снизилась абонентская плата за доступ к сети Интернет, предоставление местного соединения (разговора) по сотовой связи, стоимость экскурсионных поездок во Францию и Германию, а также поездок в Китай.

Как мы сообщали ранее, в период с 10 по 14 января индекс потребительских цен составил 100,1%. По данным Росстата, больше всего за первую рабочую неделю 2013 года подорожала водка, выросли в цене овощи. При этом мясо подешевело.

Также мы писали, что Министерство экономического развития РФ проанализировало социально-экономическое состояние России за первые три недели 2013 года. В ведомстве отметили, что в стране продолжается рост цен на ряд продуктов. Так, в период с 15 по 21 января подорожали мука, хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия, молоко. Выросли цены на бензин на 0,2%. Значительно дороже стала водка, что обусловлено повышением минимальных цен и акцизов. При этом снизились цены на свинину и мясо птицы. В ведомстве выяснили причины роста инфляции. В отчете Минэкономразвития говорится:

Инфляция за три недели января составила – 0,6% (год назад – 0,4%). За годовой период – 6,8%.

Усиление инфляции в январе связано: с удорожанием водки в результате повышения минимальных цен и акцизов с 1 января (вклад на 0,1 п.п. выше, чем год назад); усилившимся ростом цен на плодоовощную продукцию (+0,1п.п.); сохраняющимся высоким ростом цен на товары из зерновых культур из-за последствий засухи.

Вступление России в ВТО, привело к росту импорта и снижению цен на мясопродукцию.

В Росстате отметили, что данные о потребительских ценах за январь подготовлены на основе еженедельной регистрации потребительских цен на 63 вида важнейших товаров и услуг. Сведения собраны в 271 городе России.

Напомним, что на протяжении всей осени прошлого года цены на овощи стабильно снижались. Рост начался в декабре. В частности, по данным Росстата, в период с 18 по 24 декабря прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 1,2%. Также перед новогодними праздниками дорожали яйца, мука, говядина и рыба.

Добавим, что индекс потребительских цен рассчитывается в соответствии с Основными положениями о порядке наблюдения за потребительскими ценами и тарифами на товары и платные услуги, оказанные населению, и определения индекса потребительских цен. Этот показатель характеризует инфляционные процессы в стране, и используется для анализа и прогноза ценовых процессов в экономике, пересмотра минимальных социальных гарантий населению и иных целях.

Цены на продукты в январе

Что будет с ценами на продукты в январе?

«В связи с кризисом сильно упал покупательский спрос на молочную продукцию», — рассказывает Лидия Карпенко, президент «Союза молочных предприятий Украины». В такой ситуации возникает закономерный вопрос: раз спрос падает, то и цены должны вслед за ним упасть? Но эксперт утверждает, что цены в январе останутся на уровне декабря, и объясняет это тем, что зимой традиционно плохие надои, и это позволяет компенсировать низкий спрос, пишет “Сегодня”. То есть, если бы такой спрос был бы летом – в начале осени, то производителям пришлось бы уступить и снизить цены. А сейчас нам придется по-прежнему покупать молоко в супермаркетах по 5-7 грн за литр, а творог — по 21-22 грн/кг.

Торговцы на рынках также отмечают, что покупатели охладели к молочному — стали экономить и меньше его покупать. Тем не менее, ряды постоянных покупателей, которые предпочитают домашнюю продукцию магазинной, не так уж и поредели, чтобы торговцам пришлось сбрасывать цену. Сейчас молоко бабушки продают по 5,5-6,5 грн за литр, за творог просят 24-28 грн за кило в зависимости от жирности.

Исходя из этой информации, вывод можно сделать следующий: молочное в январе будет стоить, также как и в декабре.

В Украине в этом году был хороший урожай хлеба, и за последние полгода закупочные цены на зерно упали с 1300 до 800 грн/т. Тем не менее, хлебопеки не собираются снижать цены. По словам Татьяны Мокровой, замдиректора «Укрхлебпром», в январе цены на хлеб в магазинах не изменятся. «Да, цена на пшеницу и муку достаточно низкая, и именно она составляет 50% цены хлеба. Но сейчас многие предприятия, которые брали кредиты в долларах, находятся в тяжелом положении. Им не до того, чтобы снижать цену».

О том, что в январе цены на хлеб останутся без изменений, говорит и Николай Верницкий, директор консалтинговой компании «Проагро». Он аргументирует это тем, что на стоимость хлеба влияет не только стоимость зерна, но и такие факторы, как затраты на энергоресурсы и зарплаты. Несмотря на все эти доводы экспертов, 25 декабря на сессии Киеврады будет поднят вопрос о снижении цен на столичный хлеб на 30-50%. Если такое решение примут, то «украинский» будем покупать в январе не по 3,24 грн, а по 1,62 грн, а батон — не по 2,71 грн, а по 1,35 грн.

Достаточно сложная ситуация сложилась на рынке мясной продукции. Из-за кризиса импорт практически прекратился, цены возросли, а спрос продолжает падать, несмотря на то, что близится Новый год. Цены на базарах вернулись к уровню ноябрьских: за килограмм задней части говядины в среднем просят 55 грн, свинины — 60 грн. В магазинах цены пока неизменные: 57 грн/кг стоит говядина, 52 грн/кг — свинина. Как рассказал нам Андрей Порох, исполнительный директор Русановского мясокомбината, в январе, после праздников, спрос упадет еще больше.

Несмотря на это, эксперт прогнозирует подорожание мяса, правда, не более чем на 10%. «Это можно объяснить дефицитом мяса на рынке, ведь приток импорта сейчас крайне мал. Такой прогноз приблизителен, — уточняет эксперт. — Все будет сильно зависеть от соотношения курса доллара и покупательского спроса». Если оправдается такой прогноз и мясо подорожает на 10%, то в январе за кило говядины на рынках нужно будет платить максимум 60,5 грн, а за кило свинины — 66 грн. В магазинах цена на говядину может возрасти до 62,7 грн/кг, а на свинину — до 57,2 грн/кг.

Что же касается курятины, то уже за последнюю неделю она поднялась в цене в среднем на 1—2 грн, причем подорожание коснулось как рынков, так и магазинов, хотя объективных причин для подорожания не было. Как объяснил Андрей Порох, связано это с тем, что на курятину у нас монополия, и существует всего несколько основных производителей, которые, посовещавшись между собой, подняли цены. Логика их проста — если люди не смогут позволить себе кусочек говядины или свинины, будут покупать курятину. И в дальнейшем производители будут ориентироваться на цены остальных видов мяса, поэтому прогноз цен эксперта на курятину — также плюс 10%.

На сегодняшний день килограмм куриного филе на рынках стоит 27—28 грн, в магазинах — 32 грн, за тушку просят 14—15 грн/кг и 15—16 грн/кг соответственно. С учетом 10%-подорожания в январе, за филе в магазинах придется отдавать 35,2 грн/кг, на базарах — 29,7—30,8 грн/кг, а за тушку — 16,5—17,6 грн/кг и 15,4—16,5 грн/кг соответственно.

Что может порадовать в январе стабильной ценой, так это подсолнечное масло. В декабре цена на него наконец уменьшилась, в среднем с 10,3 грн до 8,9 грн за литр. Такие же цены прогнозируют в январе представители ассоциации «Укроліяпром». Как объяснили нам эксперты, стабильность цены обеспечивает большой урожай масличных, собранный в этом году. Ниже цены не опустятся, поскольку на данный момент, исходя из всех затрат на производство подсолнечного масла, такая цена является оптимальной.

За последнюю предпраздничную неделю в некоторых супермаркетах было замечено незначительное, копеек на 10—20, повышение стоимости сахара — теперь от стоит 4—4,8 грн/кг. Николай Верницкий, директор консалтинговой компании «ПроАгро», объясняет это тем, что спрос на сахар достаточно высокий: с одной стороны, на него влияют предновогодние праздники, а с другой — продолжающийся сезон сахароварения. Что же касается прогноза на январь, то эксперт уточнил, что цены будут держаться на уровне начала декабря — от 3,8 до 4,6 грн за килограмм, а в тех магазинах, где произошло повышение стоимости, она вернется на предыдущую позицию. К сожалению, обещанного январского снижения цен на 20—40 копеек, о котором говорилось месяц назад, не произойдет. Николай Верницкий пояснил, что рост курса доллара привел к подорожанию других товаров, которые влияют на формирование цены сахара.

В последнюю неделю декабря рост курса доллара ощутимо сказался на стоимости привозных фруктов. Так, любимое новогоднее лакомство — мандарины — моментально взлетело в цене с 10—12 грн/кг до 15—22 грн/кг. Директор ЗАО «Украинская фруктово-овощная компания» Наталья Колесникова рассказала нам, что сейчас точных прогнозов касательно января давать никто не решается, слишком нестабильная сложилась ситуация с курсом валют. Будет расти доллар — будет расти цена и на импортные фрукты.

Однозначно грядет сокращение количества различной дорогой «экзотики» на рынке. К концу января в продаже закончится турецкий гранат, отойдет хурма. Цены на них в течение месяца должны остаться в теперешних диапазонах: гранат от 8 до 14 грн/шт, хурма — от 10 до 15 грн/кг, а ее разновидность под названием «шарон» — 25—35 грн/кг.

За последнюю неделю вырос в цене банан с 9—10 грн за кило до 11—13 грн за килограмм как на базарах, так и в магазинах. После Нового года спрос на него немного поубавится, но, по словам эксперта, высокий курс доллара не даст упасть цене, которая останется на уровне 10—13 грн/кг.

Что касается импортных яблок, то в течение января ожидается небольшой рост цены, в среднем на 5—7%, обусловленный высоким курсом доллара. Так что, если сейчас яблоки на рынках продаются все еще по 10 грн/кг в зависимости от сорта, а в супермаркетах — по 12 грн/кг, то в январе стоит ожидать яблок по 10,7 грн/кг и 12,8 грн/кг соответственно. Торговцы на базарах настроены несколько более решительно и говорят, что поднимут цены как минимум на 1 грн, ведь если народ и перестанет кушать «экзотику», то за яблоками придут в любом случае. Подорожают на 1—2 грн и отечественные яблоки, которые сейчас идут в среднем по 5 грн. Это связано с тем, что с каждым месяцем их становится все меньше и меньше.

Наталья Колесникова также предполагает возможность подорожания на 5—7% овощей из «борщевого набора», связанное с прогнозируемыми в январе морозами. И если сегодня морковь и свеклу можно купить за 2,5 грн/кг, капусту — за 1—1,3 грн/кг, лук — за 2 грн/кг, то в январе за морковь и свеклу надо будет платить 2,8 грн/кг, капусту — 1,1—1,4 грн/кг, лук — 2,15 грн/кг. А вот картофель может подорожать сразу на 10—15%. По словам эксперта, поставщики картофеля продают его оптом уже не менее чем по 2 грн/кг. На рынках же и в магазинах картофель предлагают по 2,5—3 грн/кг. С учетом подорожания кило картофеля будет стоить от 2,75 до 3,45 грн/кг.

Что же касается огурцов и помидоров, спрос на которые к Новому году будет все-таки достаточно высок, то после праздников цены должны остаться прежними, а более дорогие огурцы даже могут подешеветь на 2—3 грн и сравняться в цене с помидорами. По словам эксперта, это сезонная тенденция, которая наблюдается уже на протяжении нескольких лет. Теперешняя цена тепличных огурцов — 21—23 грн/кг, помидоров — 18—20 грн/кг. В январе цена на эти овощи должна составить 18—22 грн/кг.

За последние полторы-две недели декабря цена на яйца достигла своего прогнозируемого максимума — на базарах за десяток просят от 8 до 9,6 грн, в магазинах — от 9 до 12,5 грн. В следующем месяце цена на этот продукт должна нас порадовать. Как рассказал Александр Бакуменко, председатель совета директоров Союза птицеводов Украины, цены в январе опустятся примерно на 5—10%. “Эта тенденция стабильно наблюдается на протяжение последних 7—10 лет. После праздников уменьшается спрос», — объясняет эксперт. Так что в январе будем покупать на базарах десяток яиц по 7,2—8,7 грн, а в супермаркетах — по 8,1—11,25 грн.

Читайте по теме:

В крымских школах запасаются продуктами

ВБ: Рост цен на нефть и продукты прекратился

ЕС нашел метод снижения цен на продукты

Половину продуктовых супермаркетов продадут за долги

Продукты будут дорожать медленно

Не надоедаем! Только самое важное – подписывайся на наш Telegram-канал

Стоимость продуктов в январе была самой высокой

Любой поклонник шопинга в курсе о том, что зимнее время – это идеальный период для совершения покупок. Наиболее выгодными являются распродажи, которые проводятся в январе. Перед Новым годом люди массово делают покупки самых разнообразных товаров в магазинах, а вот в январе подходят к этому делу с умом. Первый месяц года – это время, когда скидки являются самыми большими. Выбор так же широкий. Что же необходимо приобретать и какие покупки являются наиболее выгодными?

Исключая новинки, обычно скидки магазины делают на бытовую технику, одежду, косметику и парфюмерию:

• В магазинах, в которых представлены брендовые товары , скидки могут осуществляться по причине того, что происходит смена коллекций. На вещи из новой коллекции скидка в основном не предусмотрена, но цена на прежнюю коллекцию резко падает и это является отличным поводом обновить гардероб. Базовые вещи получают убавление стоимости: джинсы, свитера, водолазки, рубашки, обувь.
• В спортивных магазинах можно обнаружить скидки на разнообразный инвентарь для зимних видов спорта, утепленную одежду и обувь .
• Происходят скидки на шубы . Так как обычно пик покупок подобных изделий – это ноябрь и декабрь, то вполне реально приобрести качественную и натуральную шубу, пальто, дубленку либо другую верхнюю одежду. Иногда скидки стремятся к отметке 70%, что является выгодным предложением.
• Туристические путевки и билеты на самолет являются одним из видов, для которого предусмотрено снижение изначальной стоимости. Можно значительно сэкономить семейный бюджет и приобрести тур, который не был продан туристическим агентством. Если не требуется виза, то тур по Европе может стоить на половину меньше, чем его изначальная стоимость.
• Специальные скидки и предложения акций предусмотрены салонами по продаже автомобилей . Опять же по причине того, что производители хотят быстрее реализовать не проданные до этого автомобили, а так же те, которые находятся на складе. Если есть свободная сумма, то приобретение нового автомобиля в январе будет дешевле, чем в остальные и поэтому является достаточно выгодным условием.
  
  Читать еще:  Описание некоторых сортов лука батуна