Канадские индюки особенности разведения в домашних условиях
Выращивание крупных и продуктивных канадских индюков
Описание и продуктивность канадских индюков
«Канадцы» признаны наиболее крупной породой. Известно, что самый большой индюк в мире весит 37 кг. Всего за 3–4 месяца бройлеры достигают убойного веса. Масса взрослого индюка составляет около 30 кг, самки весят меньше – примерно 15–20 кг. Учитывая эти данные, не возникает вопроса, какая порода индюков самая крупная.
Представители данной породы являются обладателями напыщенного веерообразного хвоста и длинных крепких лап. На шее и голове широкогрудых канадских индюков имеются кожные наросты. Подбородок птицы представляет собой массивный отросток, который может достигать 20 см в возбужденном состоянии.
Североамериканские индюки имеют белое и черное оперение с незначительным бронзовым отливом. Одной из характерных черт считается компактная структура тела с выпирающей грудной частью.
Скороспелость и продуктивность – главные преимущества канадских индюков. Свой оптимальный вес птица набирает в течение трех месяцев. По истечении данного срока дальнейшее выращивание считается убыточным, поскольку их рост резко замедляется.
Благодаря долгому и кропотливому труду селекционеров на сельских подворьях появилась домашняя птица со впечатляющими характеристиками:
быстрый рост;
ранняя яйценоскость. Уже в возрасте 9 месяцев индейки начинают нестись. Процесс длится до 14 месяцев;
стремительный набор массы;
полезное белое мясо.
Разведение большой домашней птицы – довольно прибыльный бизнес. Главное, обеспечить птенцам правильный уход.
Особенности выращивания
Если птицевод обладает знаниями о кормлении и уходе большой домашней птицы, у него не возникнет проблем с выращиванием «канадцев». В первую очередь необходимо предоставить им просторный и светлый птичник. Важно, чтобы в нем было тепло и чисто. Наиболее благоприятная температура для канадских индюшат – +5…+30 °C. Также следует позаботиться о вентиляции.
Для обустройства насестов понадобятся деревянные брусья (90х90 см или 70х70 см). Они располагаются на высоте примерно 0,7 м над полом. Если вы намерены разводить птенцов, оборудуйте отдельное уединенное место, где самки будут высиживать яйца. Поскольку канадские бройлеры являются самыми большими индюками, им необходимо предоставить много места.
От кормления и ухода будет зависеть здоровье индюков и вкусовые качества мяса. Индюшата довольно непривередливые. Даже при скромном рационе они будут правильно набирать вес. Однако обогащенное витаминами и полезными минералами питание значительно ускорит рост и защитит птенцов от различных заболеваний.
«Канадцы» всеядные, поэтому в ежедневный рацион можно включать:
травы;
свежие овощи;
крупы;
яйца;
молочные продукты (некислые).
Взрослым широкогрудым бройлерам необходимо 5-разовое питание. Рацион индеек-несушек должен состоять из большого количества овощей и трав. Молочные продукты насытят организм кальцием и повысят прочность скорлупы. Суточная доза пищи 3-месячного индюшонка составляет примерно 2 кг.
Важно обеспечить птенцов и взрослых бройлеров дополнительными добавками. Это может быть мел, песок, ракушки, зола.
Разведение канадских бройлеров
Выведение птенцов также весьма выгодный бизнес. В правильных условиях их выживаемость достигает 93%. Прежде чем приступить к разведению, нужно приобрести основу стаи – яйца для инкубатора или маленьких бройлеров.
Чтобы разводить птенцов естественным путем, необходимо выбрать несушку, которой уже исполнилось 2 года. Это самый подходящий возраст для высиживания. Особое внимание следует уделить гнезду. Можно приобрести уже готовое или сделать своими руками. Самыми удобными считаются гнезда-будки. Благодаря особенностям такого гнезда индюшка будет чувствовать себя комфортно и защищенной. К тому же они обеспечивают легкий полумрак.
Если вы решили разводить птенцов с помощью домашнего инкубатора, выбирайте яйца одинакового размера без насечек или наплывов. Хранить яйца нужно тупым концом вверх в сухом месте. Срок хранения не должен превышать 4 суток.
Перед тем как заложить яйца в инкубатор, необходимо их подогреть до комнатной температуры, тщательно протереть и дезинфицировать с помощью некрепкого раствора марганцовки. Также можно использовать перекись. Дезинфекции подвергается и сам прибор.
Овоскоп поможет определить жизнеспособность яиц. Если желток имеет нечеткие контуры, медленно поворачивается при поворотах, находится в самом центре, значит, из яйца сможет вылупиться птенчик. Инкубация длится около 28 дней.
Малыши из инкубатора более привередливы. Им необходимо обеспечить правильный температурный режим и уход. В первые дни их кормят нежирным свежим творогом, вареным тертым тестом или кукурузной крупой.
Плюсы и минусы
«Канадцы» признаны самой крупной породой индюков. Несомненно, их выращивание и разведение имеет целый ряд положительных моментов:
полезное мясо, которое быстро усваивается и содержит в себе минимальное количество холестерина. Также оно идеально подходит малышам и аллергикам;
условия содержания. «Канадцы» некапризные птицы. За ними легко ухаживать. Достаточно обеспечить их теплым и чистым помещением;
Однако даже с большими птицами могут возникнуть сложности. К ним можно отнести кишечные инфекции, от которых страдают птенцы. Еще один минус – рацион. Несмотря на то что птицы всеядны, необходимо обеспечить им насыщенное меню. Это поможет бройлерам быстрее набирать вес.
Теперь вы знаете, какая порода индюков самая крупная, и как за ней ухаживать. Соблюдение несложных правил и рекомендаций поможет вам вырастить здоровое потомство.
Видео «Выращивание индюков в домашних условиях»
Из этого видео вы узнаете о том, как правильно содержать и ухаживать за индюками.
В работе были использованы местные птицы с чёрным оперением, индюки белого широкогрудого кросса, представители бронзовой породы. Отбирались особи с повышенным иммунитетом. Каковы характеристики канадской породы индюков? Насколько они требовательны к условиям содержания?
Описание кросса
Селекционеры разделяют птицу по окрасу и по весовой категории. Отдельный кросс составляют канадские индюки с белым оперением: по центру груди у них располагается чёрный галстук из длинных перьев. Птица бронзовой американской породы немного преобразилась. Окрас оперения несколько стёрт.
Тёмные цвет пера на спине приближен к пепельному оттенку. Тело у индюков массивное, мускулистое. Грудная клетка широкая. Мышцы на нижних конечностях хорошо развиты. Канадских птиц, и бронзового, и белого кросса разделяют на 3 весовые категории:
особи, масса тела которых не превышает 9 кг, относятся к лёгким птицам; их можно содержать в клетках; молодняк реализуют в возрасте 6 месяцев; к этому времени цыплята набирают до 5 кг;
к средней весовой категории причисляют птицу, с весом от 10-17 кг; поголовье выращивают на подстилке;
набольшей популярностью пользуются тяжёлая бройлерная птицы; вес взрослого индюка превышает 30 кг; выращивают молодняк до 3 месячного возраста; индюшата набирают 26 кг веса; в дальнейшем рост у них замедляется; откорм становится неэффективным.
Птицеводы выбирают вид кросса в связи с промышленными возможностями. Если на ферме оборудованы ряды клеток, то разводят птицу лёгкой категории. Молодняк быстро растёт, но более 9 кг веса набрать особи не способны. Для реализации мяса нет необходимости выращивать цыплят с большим весом. Основным спросом у потребителей пользуется тушка 4-6 кг.
Средний и тяжёлый кросс разводят на подстилке. Для канадских широкогрудых индюков требуется много места: до подросткового возраста на 1 м 2 располагают не более 3 особей. При составлении родительского стада площадь увеличивают: на 1 м 2 располагают только 1 птицу. Уход за стадом упрощается.
Следят за кормлением и режимом питья у поголовья, но подстилку меняют во время технического перерыва, который выдерживают после забоя птицы. Он продолжается 3 недели. В этот период проводят тотальную дезинфекцию птичника.
В частных небольших подворьях прибегают к сезонному откорму индюков. Летом их выпускают на пастбище, содержат в открытых загонах. Канадские индюки могут переносить низкие температуры. В регионах с зимними температурами до -5 С, для них не строят птичников.
При сильных морозах поголовье отводят в утеплённые ангары. Стадо выгуливают не только в тёплое время года, но и в морозы. Чтобы птицы не обморозили конечности, рекомендуют устилать площадку сеном или стружкой.
Несмотря на то, что канадская порода индюков является кроссом, потомству передаются родительские характеристики. Бройлеров можно разводить в собственных хозяйствах, не прибегать к помощи заводчиков. Специалистами отмечается высокая оплодотворяемость индюшек, до 90%. Птенцы имеют высокий врождённый иммунитет. Выживаемость 89%. Инкубационный период 28 дней. Яйца укладывают под несушку или проводят их созревание в инкубационных шкафах.
В одном инкубационном шкафу располагают яйца только от одного вида птицы. Это позволяет правильно организовать температурный режим, выдержать необходимую влажность в шкафу. Продолжительность инкубационного периода яиц от разного вида птицы неодинакова. У индейки – 28 дней, у курицы – 21 день.