Пучковые огурцы что это такое и с чем его едят

5 сортов пучковых самоопыляемых огурцов для открытого грунта

Для маленького земельного участка пучковые огурцы можно назвать находкой, они занимают мало места. У гибридов генетически заложена возможность формирования от трех до девяти завязей из каждого узла. Благодаря этому урожай увеличивается в несколько раз. С каждым годом пучковые огурцы для открытого грунта завоевывают все большую популярность. О том как вырастить данный тип огурцов мы и поговорим в данном обзоре.

Описание пучковых огурцов

Пучковые огурцы относятся к семейству тыквенных. Это однолетнее растение со стеблем длиной до 2 м. Тип плодоношения, называющийся пучковым или букетным, напоминает кисти мини-бананов. Плоды небольшие – корнишоны или пикули. Гибриды по типу опыления могут быть партенокарпическими и пчелоопыляемыми. Почти не образуют пустоцветов. Очень светолюбивы.

Завязь пучковых огурцов

Разделяются по типу ветвления на:

Сильное. Самый урожайный, но трудоемок в уходе. Имеет длительный период вегетации;
Среднее. Урожайность несколько ниже за счет меньшего срока плодоношения;
Слабое. Почти не образуют боковых отростков, не нуждаются в прищипывании. Срок вегетации короткий, урожайность чуть ниже, чем у предыдущих типов. Не требуют кропотливого ухода.

Лучшие сорта для открытого грунта

Семена пучковых огурцов дороже семян классических видов. Однако, из 5 семян стандартной упаковки получится 5 кустов, которые обеспечат урожай плодов примерно 45-50 кг за вегетационный период.

По отзывам популярностью у огородников пользуются следующие сорта:

Престиж F1

Отечественный сорт селекции компании Седек. Среднеранний, с началом плодоношения через 43-45 дней. Среднего типа ветвления, партенокарпический, самоопыляемые. Внесен в Госреестр растений РФ в 2007 году. Создан для средней полосы России.

В узле 3-4 завязи. Урожайность 25 кг на 1 м2. Плоды зеленые с беловатыми полосками, крупно- бугорчатые с шипами. Вкус сочный, мякоть не горькая, почти без семян.

Долгое плодоношение до заморозков. Предназначение салатное, пригоден для заготовок.

Пучковое великолепие F1

Выведен на Урале. Раннеспелый, партенокарпический. Средне — ветвистый. Его достоинство состоит в толерантности в перепадам температуры, многим заболеваниям, вредителям. Годится для северного климата РФ. В одном узле от 3 до 7 завязей. Длительное плодоношение до заморозков. Урожайность высокая, один куст дает до 400 плодов при грамотном уходе.

Схема посадки – 2 куста на 1 м2. Растение лучше формировать в один стебель, тогда завязывание огуречных букетиков происходит на главной плети. Оно не будет тратить энергию на рост боковых отростков.

Зеленцы цилиндрические, средне — бугорчатые. Цвет светло — зеленый с беловатыми полосами и шипами. Сорт универсальный для употребления.

Гинга F1

Выведен в Германии. Среднеспелый, самоопыляющийся. Вегетация длится 45-50 дней. Кусты средне – ветвистые. Зеленцы средних размеров 10-11 см, ярко –зеленые, с беловатыми полосами, мелкобугорчатые. Вкус без признаков горечи. Плоды без пустот. Урожайность 4-6 кг на 1 м2. Хорошо противостоит огуречной мозаике, мучнистой росе.

Аллигатор F1

Интересный сорт по внешнему виду. Среднеранний, от всходов до созревания 45- 53 дней. Пчелоопыляемый. Кусты сильноветвистые, с 1-3 завязями в пазухах. Плоды темно-зеленые, длинные до 40 см, пупырышки колючие. Вес плодов до 300 г. Урожайность 15 кг на м2. Мякоть очень нежная, без горечи. Огурцы салатного предназначения. К преимуществам относят стойкость к болезням и гнили.

Охотный ряд F1

Партенокарпический гибрид. Раннеспелый, срок до появления завязей 40 дней. Средне – ветвистый куст с 6 завязями в пазухах листьев. Длительное плодоношение. Рекомендован рассадный способ выращивания. Зеленцы цилиндрической формы с шипами. Вкусовые качества приятные. Сорт универсального назначения.

Недостатком можно считать, что растение не совсем устойчиво к пеноспорозу – ложной мучнистой росе, поэтому необходимы профилактические меры.

Кроме того, существуют такие распространенные сорта букетных огурцов, как Вьюга F1, Ямал F1, Чемпион F1, Зятек F1, Мальчик с пальчик F1, Букет F1, Маша F1, Капитан F1. Нужно отметить новый раннеспелый сорт Сибирская гирлянда F1, устойчивый к пониженным температурам, переносит полутень.

Селекционные работы над сортами пучковых гибридов не стоят на месте. Совсем недавно был выведен сорт корнишонов с замедлением роста, то есть плоды не перерастают, в одном пучке образуется до 12 завязей.

Все сорта хорошо растут в открытых грядках, без теплиц.

Особенности и правила культивирования: завязь огурца и плодоношение

Процесс выращивания пучковых огурцов в открытом грунте аналогичен выращиванию обычных сортов, но некоторые нюансы присутствуют.

Урожай пучковых огурцов

Если растение слабое и не способно обеспечить питательными веществами большое количество завязей, то они начинают засыхать, опадать. Чтобы избежать такой ситуации, выполняем следующие правила:

За неделю до посадки вносим в готовую гряду 10-15 кг компоста и 30-40 г комплексного минерального удобрения на 1 м2. Перекапываем.
За день до высадки рассады грядку хорошо проливаем. Высаживаем при температуре почвы +10 градусов на глубине 10 см.
Каждую лунку дезинфицируем литром теплого розового раствора перманганата калия.
Рассаду высаживаем в ряд через 40-50 см, т.к. все пучковые огурцы не любят скученности. Мульчируем перегноем.
Устанавливаем шпалеру, лучше с сеткой. Своевременно формируем куст и прищипываем боковые ветви для появления завязей.

Формируем по-особому. Удаляем все цветы и отростки в пазухах нижних 4-х листьев. Можно не трогать 2 боковых побега с завязями, прищипнув их. Преследуем задачу — добиться максимального сбора урожая с главного стебля.

Пасынкование завязей пучковых огурцов

Поливаем теплой водой, не допуская пересыхания почвы. После полива производим неглубокое рыхление.
Корневая система букетных огурцов не любит большой концентрации солей, комплексные удобрения вносим маленькими дозами, но чаще – 1 раз в неделю по 15 г на 1 м2. Органические подкормки показаны 2 раза в месяц раствором птичьего помета или навоза.
Периодически проводим внекорневые подкормки для лучшего цветения и плодообразования.
Огурчики собираем часто, максимум через день. Отплодоносившие плети вырезаем, проводим внекорневое опрыскивание мочевиной, на новых побегах вырастают плоды.

Количество завязей зависит от условий выращивания. Неграмотный агротехнический уход дает меньший результат.

Факторы, негативно влияющие на завязи:

избыток азота;
нерегулярный полив;
недостаток солнечного освещения или его избыток.

Основные достоинства и недостатки

Пучковые огурцы обладают многими несомненными плюсами:

Стабильный, высокий урожай без образования «переростков». В среднем урожай составляет по 10 кг с куста.
Массовая созреваемость.
Компактные размеры для консервирования.
Устойчивый иммунитет к заболеваниям.
Толерантность к перепадам температуры.
Раннеспелость. Появление первых огурчиков через 38-40 дней, даже через 35 — в зависимости от климатических условий.
Идеальные вкусовые качества и универсальность употребления, хорошо хранятся.

Пучковое расположение завязей огурцов

К условным недостаткам можно отнести необходимость частого сбора плодов для полноценного созревания новых. Это неудобство коснется, главным образом, дачников, не имеющих возможности посещать участок ежедневно. Им нужно обратить внимание на сорта, менее требовательные к уходу.

Заключение

Пучковые огурцы для открытого грунта – современные гибриды, вобравшие в себя наилучшие качества этой овощной культуры. Они неприхотливы в уходе, но их выращивание предполагает соблюдение агротехники. Разнообразие сортов на рынке семян позволит выбрать сорта, подходящие именно вам.

Читать еще: 6 огородных культур для посева под зиму

Пучковые огурцы без урожая не оставят

Пучковые огурцы для открытого грунта привлекают дачников высокой урожайностью и минимальным уходом. С куста за сезон можно в среднем собрать около 400 плодов. Показатель колоссальный, такой урожай обычно получают с грядки средних размеров.

В чем преимущества пучковых сортов?

Огурцы с пучковыми завязями выгодно отличаются от родственников по следующим причинам:

По типу ветвления различают 3 вида. Каждому свойственна определенная трудоемкость в уходе:

Слабое ветвление стебля – такой вид овоща практически не образует плетей, часто растет в 1 стебель. Уход требуется минимальный, срок вегетации – самый короткий, но и урожайность невысокая по сравнению с кустами других типов ветвления.
Среднее ветвление – уход организовывать за ними гораздо проще, чем с сортами сильного ветвления, но срок плодоношения несколько короче.
Сильное ветвление стебля – при наиболее трудоемком уходе дает самый впечатляющий результат по урожайности.

Лучшие огурцы пучкового типа по характеристикам скороспелости: Вьюга, Охотный ряд, Детинец. Если хочется собрать богатый урожай, то рекомендуется выбрать для посадки Буян, Мальчик с Пальчик, Чистые пруды.

Видео с обзором сортов.

От подготовки семян до посева

С посадкой таких овощей разумнее не торопиться. Имея высокий показатель скороспелости, рано посаженная в грунт рассада может вытянуться и ослабеть от недостатка тепла. Оптимальное время для высадки – последняя неделя апреля или первые дни мая.

Выращивание пучковых огурцов начинается с подготовки семян. Их отправляют в теплую жидкость на 4-5 часов, чтобы они набухли, затем перекладывают в ткань, смоченную в воде. Через 1-2 суток появятся корешки. Их длина не должна превышать 1 см, иначе при высадке они могут обломаться.

Потребуется для посадки и особый грунт. Его готовят следующим образом:

Компост, опилки, торф берут в пропорции 2:1:1. Потребуется 10 кг такого грунта.
Вносятся удобрения: 1 ст. л. доломитовой муки, 1 ст. л. минерального удобрения (любого).
Грунт тщательно перемешивают, поливают и ставят в прохладное место.

Первый сбор урожая

Сорта огурцов с пучковой завязью плохо реагируют на пикировку, поэтому каждому саженцу нужно приготовить отдельный стаканчик. Удобнее выбрать для посева торфяные горшочки. Корни растений свободно прорастут сквозь стенки такой емкости при последующей высадке в открытый грунт.

Через пару дней после посева в горшочках появятся первые всходы. Обычно такие сорта всходят дружно и быстро. После можно снимать пленку и выставлять саженцы на подоконник. Оптимальная температура для роста на этой стадии – 20°C тепла.

На грядку рассаду отправляют через 2 недели ее пребывания на балконе. Некоторые дачники практикуют посев сразу на грядки, но такие экземпляры плодоносят на 2 недели позже, чем растения, выращенные в горшочках в помещении.

Перед высадкой на участок рассаду необходимо закалить. За пару дней до пересадки следует прекратить полив. Ежедневно придется открывать окно на час, затем увеличивать срок закаливания. Нужно беречь растения от палящих лучей.

Огурчики предпочитают свободное пространство, поэтому высаживать их необходимо, соблюдая расстояние 40 см между каждой лункой. Глубина лунки – 10-12 см. Перед тем как отправить рассаду на грядку, в нее заливают раствор марганцовки (1 кг на 1 л). Эта процедура снижает риск заражения паразитами.

Уход в течение сезона и возможные проблемы

Уход за плодовитыми сортами практически не отличается от заботы за обычными огурцами, но несколько моментов все же стоит выделить:

Пучок из завязей

Если пучковые огурцы пожелтели, то скорее всего они слишком близко друг к другу посажены. Им просто не хватает площади питания. Еще одна причина – отсутствие формовки плетей. Пожелтение может быть причиной недостатка калия и фосфора.

Если образуется мало завязей, растению не хватает солнечного света. Огурцы – светолюбивая культура, но перегрев им тоже вреден. Возможная причина недостатка завязей – нехватка азота и влаги.

Если плоды стали мягкими, причину ищут в нехватке воды. Избыток тоже плохо отражается на состоянии плодов, равно как и слишком горячая и слишком холодная жидкость. Еще вариант – корневая гниль.

Выбор в пользу пучковых огурцов объясняется целым рядом достоинств. Их популярность неудивительна: при минимуме усилий – превосходный результат.

Сорта огурцов с пучковой завязью

Сорта огурцов с пучковой завязью появились в продаже недавно, но быстро получили популярность у огородников, стремящихся получать большие сезонные урожаи. Еще 15-20 лет назад в теплицах выращивались скороспелые среднеплодные гибриды, а на открытых грунтах – обычные сортовые огурцы.

Пучковые гибриды были получены селекционерами путем скрещивания нескольких сортов с женской завязью. Таким образом, эти сорта начали давать от 4 до 10 плодов с одного узла завязи, что значительно повысило урожайность.

Выращивание и уход за пучковыми огурцами

Для того чтобы пучковые огурцы имели длительный период вегетации и давали значительное количество плодов, они требуют особенного ухода. Большое количество завязей делает растение слабым, поэтому гибриды этого типа нуждаются в регулярной подкормке и соблюдении некоторых правил во время выращивания:

Огурцы пучковых сортов не высаживаются слишком близко друг к другу. Максимальная плотность между кустами в теплицах – 2-3 саженца на 1м 2 , на открытой почве эта цифра может доходить до 3-4.
Растение к началу периода вегетации должно быть с мощным корнем и крепким стеблем, для того, чтобы «прокормить» и выдержать многочисленные завязи.
Если выращенная рассада огурца предназначена для посадки в открытый грунт, то после пересадки ее необходимо накрыть пленкой и сохранять там вплоть до начала активного цветения.
Пучковые огурцы желательно высаживать в местах, защищенных от ветра. Растение очень теплолюбиво, и на сквозняке ослабленный стебель, скорее всего просто погибнет.
Обязательная подкормка растения органическим минеральным удобрением. Процедуру проводят дозировано (не более 15 грамм на м 2 один раз в неделю).
Чтобы ускорить рост зеленцов, в парник или в теплицу устанавливается объемная емкость с перегнившей травой или навозом. Испаряющийся углекислый газ активизирует рост клеток растения, позволяя быстрее получить желанный урожай.

Переросшие плоды, остающиеся на кусте, мешают появлению новых завязей.

Немаловажным фактором для выращивания пучковых гибридов в открытом грунте являются опоры. Лучшие плоды и максимальный урожай получают с кустов, подвязанных к шпалере, закрепленной на опорах, высотой 2 метра и выше. При этом между столбами обязательно крепится сетка, с размером ячеек не менее 15 см. На ней закрепляют новые огуречные плети.

Пучковые огурцы требуют регулярного ухода и подкормки. Несмотря на то что вегетация пучками заложена в растении на генетическом уровне, от неправильного полива или плохой освещенности она может меняться.

В то же время растение нельзя перекармливать удобрениями. В случае обильной или неправильной подкормки пучки могут образоваться лишь на нижних завязях стебля. Оптимальные условия выращивания огурца – поддержание необходимой температуры (без резких колебаний) и относительно высокая влажность воздуха. Именно поэтому пучковые огурцы рекомендуется сажать в обустроенных теплицах или на открытом грунте летом, когда температура воздуха устоялась.

Как выбрать лучший сорт для посадки

Гибриды пучковых огурцов делятся на несколько видов, основным из которых являются насекомоопыляемые или партенокарпические. Первые, как правило, выращиваются в открытом грунте или теплицах, специально обустроенных открывающейся крышей. Вторые приспособлены для пленочных парников и теплиц.

И те и другие могут отличаться ветвлением. Для высоких тепличных помещений и открытого грунта с обустроенными опорами подходят сорта с хорошим и ограниченным ветвлением, для низких теплиц и парников – со слабым ветвлением.

Преимущества сортов с хорошим ветвлением

Растения характерны длительным периодом вегетации и большой урожайностью. Для средней полосы России рекомендованы такие сорта, как «Марьина Роща F1», «Три танкиста», «Чистые пруды», «Мальчик с пальчик F1», Младший лейтенант» .

Особенности выращивания огурцов с ограниченным ветвлением

Эти растения не требуют регулярной прищипки, просты в уходе и имеют достаточно длительный период вегетации. Лучшие сорта – «Гепард F1», «Муравей F1», «Кузнечик F1», «Козырная карта» .

Лучшие сорта огурцов со слабым ветвлением

Отличный вариант для большого сезонного сбора урожая. Период вегетации длятся от 1 до 1,5 месяцев. Слабые боковые веточки короткие, не требуют прищипки. Лучшие сорта – «Балалайка», «Букет F1», «Алфавит F1» .

Замедленный рост

Понятно, что сбор урожая пучковых огурцов – процесс регулярный и трудоемкий. Но что делать тем, кто появляется на своих приусадебных участках лишь в выходные дни? Есть ли возможность вырастить хороший урожай, ухаживая за огурцами 2-3 дня в неделю?

Специально для дачников отечественная селекция вывела несколько сортов пучковых огурцов с намеренно замедленным ростом плодов. Благодаря этому, огурцы на кусте практически не имеют возможности перерасти, и не отнимают сил у зеленцов. Урожай можно снимать один раз в неделю.

Наиболее популярные среди них –– насекомоопыляемые сорта огурцов «Капитан F1» (на фото сверху), «Желудь F1». Самоопыляющиеся – «Будь здоров», «Балконный F1», «Карапуз F1».

Пучковые огурцы с замедленным ростом плода имеют еще одну характерную особенность – их миниатюрные и неопыленные плоды прекрасно подходят для консервирования. А такой гибрид, как «Балконный» неприхотлив к уходу и дает большие урожаи, адаптируясь к любым условиям выращивания.

Самые популярные сорта пучковых огурцов

Правильно посаженные, и хорошо выращенные огурцы с пучковой завязью, в среднем, способны дать до 20 кг урожая с одного куста. Выбирая сорт, обязательно ознакомьтесь с инструкцией и изучите основные условия ухода.

Популярностью и спросом сегодня пользуются следующие:

Лавина F1

Относится к скороспелым сортам, предназначенным для роста в парниках, теплицах и на открытых участках земли. В одном пучке образуется от 4 до 6 огурцов. Период вегетации – 1,5 месяца, а полученные плоды достигают от 8 до 10 см в длину. Сорт универсален, и урожай может использоваться как для приготовления салатов, так и для консервирования.

Теща F1

Самоопыляющийся скороспелый сорт огурцов, прекрасно чувствующий себя как в тепличных условиях, так и на открытом грунте. В пучке образуется до 4-х средних плодов, средняя масса – 100 гр. Отличительные особенности этого типа – повышенная генетическая устойчивость к грибковым заболеваниям и пониженным температурам.

Богатырская сила F1

Огурец славится длительным периодом вегетации и высокой урожайностью. Выращивается как в теплицах, так и на открытом грунте. Среднее количество завязей в пучке – 8 шт. Длина одного огурца в период созревания может достигать 12-15 см.

Зеленая волна F1

Этот сорт считается самым урожайным среди пучковых гибридов. Зеленая волна устойчива к перепадам температур и вирусным инфекциям, характерным для тепличных сортов. Как видно на фото, среднее количество завязей в узлах – 8-10.

Аякс F1

Гибрид, семена которого завозятся к нам из Голландии. Огурцы в период полного созревания достигают длины до 15 см, а вес составляет до 100 гр. Сорт считается самым вкусным, среди пучковых гибридов и обладает завидной стабильностью в получении больших урожаев.

Пикколо F1

Самоопыляемый раннеспелый гибрид, предназначенный для выращивания в теплицах и открытом грунте. Первые плоды созревают уже на 40-й день после переноса рассады в почву. Огурец не требует регулярного полива и ухода, устойчив к мучнистой росе, грибковым заболеваниям, со стабильным длительным плодоношением.

Эксельсиор

Еще один новый сорт пучковых огурцов, выращенных голландскими селекционерами. Как видно на фото – они необычайно красивы. В одном пучке созревают до 8 плодов, размерами 10-12 см. Гибрид универсален и идеально подходит для консервирования и засолки. Кроме того, этот сорт не теряет внешнего вида при длительной транспортировке.

Выращивание пучковых огурцов связано с некоторыми сложностями, неприсущими обычным сортам огурцов. Но, несмотря на это, они обретают все большую популярность у огородников, желающих получать стабильные и богатые урожаи.

При покупке семян на рассаду обязательно консультируйтесь с продавцом об особенностях выращивания определенного типа и сорта, его устойчивости к перемене погодных условий, восприимчивости к заболеваниям. Строго следуйте всем инструкциям по выращиванию.

Отзывы