Польза и вред от перца чили

Применение, лечебные свойства, а также польза и вред красного перца «Чили»

Родиной перца «Чили» является Южная и Центральная Америка.

В Европе с удивительным овощем познакомились несколько веков назад: знаменитый Христофор Колумб, открыв новый континент, дал старт путешествию одной из популярнейших на сегодняшний день острых приправ.

Кстати, chilli переводится с языка ацтеков, как «красный», и не имеет отношения к одноименному названию страны «Чили».

Удивительные качества горького стручка

Острый, жгучий, огненный, горький — такими эпитетами наделили продукт, который придает особый аромат и пикантность многим блюдам восточной кухни и конечно же имеет полезные свойства, как и противопоказания. Множество почитателей в разных уголках земного шара перец «Чили» приобрел не только за свои вкусовые качества.
Интересное видео о пользе и вреде красного перца «Чили»:

Самая главная его особенность — он имеет массу полезных свойств, благотворно влияющих на организм человека, и даже может воздействовать на наше настроение.

Пряность стимулирует выработку веществ — эндорфинов, которые, в свою очередь, способны ослабить болевые ощущения, а также поднимают настроение, дарят ощущение счастья, улучшают самочувствие.

Этот острый продукт — кладезь витаминов и различных минеральных веществ, таких как:

Перец «Чили» способен справляться с некоторыми проблемами, возникающими в работе желудочно-кишечного тракта.
Все дело в природном алкалоиде, который содержится в перце — капсаицине. Это вещество помогает быстрее переварить пищу.

Удивительный овощ может стать помощником для тех, кто следит за своим весом. «Чили» участвует в улучшении обменных процессов, активизирует кровообращение, тем самым, оказывая влияние на процесс расщепления жировых клеток, ускоряя его. В самом же перце содержится минимум калорий, так как углеводов в его составе практически нет.

По заявлению ученых, люди, систематически употребляющие пряную приправу в небольших количествах, обладают стойким иммунитетом.

Общеукрепляющие свойства данного продукта связывают не только с тем, что он богат витаминами и микроэлементами, но и с его способностями дезинфицировать кишечный тракт. Он помогает «чистить» толстую кишку, выводя из неё различные токсины и вредные вещества.

На фото показан красный перец «Чили»:

Польза перца «Чили»

Употребление острой пряности в небольших количествах может помочь побороть различные недуги.

Вот только некоторые известные лечебные свойства овоща:

нормализует кровообращение;
очищает сосуды;
улучшает работу печени;
помогает при ангине и сильном кашле;
положительно влияет на потенцию;
помогает при бессоннице.

Жгучий сок боятся микробы, поэтому продукт оказывает на организм противовоспалительное и бактерицидное действие.

Ежедневный одноразовый прием красного перчика в течение недели поможет снизить повышенное давление: за счет содержащихся в нем микроэлементов и антиоксидантов, нормализуются кровоснабжение и работа сердца.

Улучшится и общее состояние организма.

Если раньше бытовало мнение, что острая пища провоцирует развитие язвы желудка, то теперь оно признано ошибочным. В Индии, Бразилии, Таиланде многие блюда обильно сдабривают специями, в том числе перцем «Чили». Тем не менее страдающих язвенной болезнью там ненамного больше, чем в других странах.

Применение

Красный перец «Чили» активно используется в медицине как для лечения, так и для профилактики различных заболеваний.

На видео показаны способы применения красного перца «Чили»:

Множество разнообразных обезболивающих, согревающих кремов, мазей и настоек созданы на его основе:

- Перцовые пластыри — при мышечной боли и болях в суставах;
- Горчичники — для лечения кашля, растяжек;
- Согревающий эффект имеют мази и настойки на основе лечебных компонентов «Чили»;
- Настойки также применяют внутрь в виде капель в помощь пищеварению;
- Для укрепления десен полезные элементы перца используют производители зубных паст;
- Компоненты, входящие в состав этого полезного продукта, улучшает рост волос, поэтому перец нашел применение и в косметологии;

На его основе выпускаются антицеллюлитные препараты.

Свойства перца «Чили» активно изучаются. Существуют заявления, что при систематическом употреблении этого полезного овоща риск заболеть раком уменьшается чуть ли не на 90%. К сожалению, научного подтверждения данной гипотезы пока нет.

Вред и противопоказания жгучего перца

Как и любой другой продукт, горький перец имеет и отрицательные(вредные) свойства.

Например, продукт может вызвать изжогу, в этом случае придется его практически исключить из своего рациона.

Об этой специи стоит забыть людям, с язвой желудка, гастритом, другими серьезными заболеваниями ЖКТ.
Навредить желудку можно при чрезмерном употреблении острой приправы.

Различные мази, горчичники нельзя использовать при любых повреждениях кожного покрова: ранах, царапинах, дерматитах.

Употребляя острую пряность, можно и помочь своему организму, и навредить. Все зависит от дозы. Замечательные свойства перца «Чили» можно будет ощутить. Если имеются противопоказания, то пользоваться специей в небольших количествах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Перец чили: вред и польза для организма человека, применение, противопоказания

Среди растений, одинаково популярных как в медицине, так и в кулинарии, выделяется красный перчик чили. При грамотном использовании его обжигающие свойства могут послужить в качестве пикантной приправы, а также существенно улучшить здоровье и внешний вид человека. Польза и вред перца чили общеизвестна. Разберёмся подробнее.

Химический состав и калорийность перца чили

Показатели калорийности чили относительно невелики: всего 40 килокалорий на 100 грамм.

Химический состав перчинок представлен:

белки — 1,87 г;
углеводы — 8,81 г;
жиры — 0,44 г.

Помимо этого в состав овоща входят:

пищевые волокна;
комплекс витаминов А, С, В, Е, К;
минеральные вещества: калий, кальций, железо, магний и пр.
каротин;
капсаицин.

Перец Чили: полезные и лечебные свойства для организма

Перец чили популярен не только как пикантная приправа к блюдам, но и замечательное средство, полезное для организма человека.

Компонентный состав растения обуславливает множественные целебные возможности огненно-красных стручков:

Польза для женщин

Стремление женщин выглядеть молодыми, красивыми и подтянутыми иногда портит неэстетичная апельсиновая корка, именуемая целлюлитом. Жгучий чили перец помогает бороться с этой проблемой и победить ее. Именно на основе этого продукта создано множество препаратов для устранения целлюлита. Воздействуя на проблемные участки, дряблые или покрытые некрасивыми ямками, они вызывают прилив крови, что в свою очередь провоцирует распад жировых клеток и разглаживание кожи.

Читать еще: Сирень советы по посадке и уходу

Дополнительным полезным свойством чили считается его способность раздражать кожу. Эту особенность применяют в процессе создания различных средств, ускоряющих рост новых, здоровых и красивых волос.

Чем полезен для мужчин

Ввиду множественных полезных свойств перца чили, мужчинам также не следует пренебрегать этим замечательным продуктом.

Так, его обширный спектр действия помогает решить следующие проблемы:

Полезные свойства для людей пожилого возраста

Красный перец по праву считается излюбленным продуктом людей-долгожителей. По данным исследователей, люди сделавшие перец постоянной частью своего рациона живут примерно на 10 лет дольше остальных.

Огненные стручки заряжают организм силой бодростью и энергией, снимают усталость и помогают бороться с болезнями, свойственными людям преклонного возраста.

Совет. Хотя перец чили во многих отношениях полезен, перед его употреблением следует получить консультацию лечащего врача.

Области применение красного перца чили

Перец чили — практически универсальный продукт. Область его применения не ограничена только кулинарией. На основе этого растения создаются эффективные косметические и лекарственные средства. Кроме того, перец активно применяется людьми, желающим быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов.

Польза в народной медицине

Целебные свойства перца чили не остались незамеченными ценителями натуральных природных рецептов.

Употребление внутрь средств на основе этого продукта рекомендовано при наличии различных заболеваний, в частности:

ангина;
анемия;
грипп;
атеросклероз;
гепатит;
эпилепсия;
онкозаболевания.

Кстати. Используется чили и с целью наружного применения. В согревающий целях был создан перцовый пластырь и различные мази, эффективные при болезненности суставов.

Перец Чили в борьбе с генитальным герпесом

Снять неприятные симптомы заболевания поможет настройка перчинок чили. Литровую емкость нужно наполнить красными стручками и залить их доверху водкой. Смесь оставляют на 14 дней, после чего средство сцеживают и принимают по 1 ст. л. дважды в сутки, разбавляя небольшим количеством воды. Продолжать прием необходимо до полного завершения настойки.

От простуды

Небольшой кусок перчика размером с ноготок заливают стаканом молока и варят две минуты. По окончании перчик вынимают из молока, напиток слегка остужают. Снадобье выпивают и ложатся в кровать, полностью укрывшись одеялом.

Употребление перца чили при похудении

Универсальный капсаицин приходит на помощь не только в вопросах улучшения здоровья, но и в поддержании красоты. Благодаря ему происходит окисление жиров их последующее быстрое расщепление. Средства на основе чили помогают повысить температуру тела, при этом способствуя ускорению процессов метаболизма.

Употребленные в пищу в небольших количествах, перчинки подавляют голод. Это правило, тем не менее, актуально тем, для кого острые блюда считаются диковинкой. Большие порции жгучего красного лакомства, напротив, лишь распалять аппетит.

Жгучий суп

Блюда отличается простотой приготовления, оригинальные вкусом, низкой калорийностью и способностью быстро насыщать организм.

Ингредиенты:

томат — 5-6 шт.;
чили — 2 стручка;
черный перец;
орегано;
чеснок — 2 зубца;
зелень.

Приготовление:

Как применять в кулинарии

Используя пикантную красную пряность можно создавать настоящие кулинарные шедевры, причем, не только блюда, но и напитки.

Какао с перцем чили

Компоненты:

молоко — 250 мл;
шоколад — 15 г;
вода — 50 мл;
какао — 10 г;
молотый чили – щепотка;
ванильный сахар — 1 пакетик;
корица.

Приготовление:

Как используют в косметологии

Жгучий перец широко применяется в косметологии. Чаще всего он используется для укрепления волос и ногтей, устранения целлюлита, а также для увлажнения кожи.

Укрепляющий лосьон для волос на основе перца чили

1⁄4 часть измельченного перца чили залить 1⁄4 настойки календулы и 2 ст.л. сока лимона. Смесь оставить на 10 дней под плотно закрытой крышкой. По прошествии времени сцедить через несколько слоёв марли. Готовый натуральный жгучий лосьон разбавляют прохладной очищенной или кипяченой водой (в пропорции 1:10). Разбавленный состав втирают в корни волос и выдерживают 1-2 часа. С целью укрепления ослабленных локонов данную процедуру проводят 2-3 раза в неделю.

Перцовая маска для сухой кожи лица

1⁄4 часть стручка перца чили измельчить, добавить 2 ст. л. растительного масла. Смесь растереть, растопить на водяной бане 3 ст. л. костного мозга с 1 ч. л. пчелиного воска. Смешать компоненты смеси. Маску наносят на лицо и шею, выдерживают 5 минут и смывают теплой водой.

Противопоказания и вред

Ни одну лишь пользу несет человеку перец чили. Данный продукт способен причинить и вред.

Что делать, чтобы этого не произошло, следует учитывать несколько противопоказаний к применению овоща:

гастриты и язвенная болезнь, заболевания кишечника;
патологии печени и почек;
панкреатит.

Жгучее стручковое растение, именуемое перцем чили — частый компонент в составе кулинарных блюд и лекарственных препаратов. Одинаково эффективен перец для придания блюду неповторимого вкуса и в вопросах устранения проблем многих систем организма. Главное условие — соблюдение оптимальной дозировки и учет противопоказаний к приему огненных перчинок ярко-красного цвета.

Перец чили: польза и вред

Содержание:

Перец чили – это разновидность стручкового перца, растение с плодами, обладающими специфическим жгучим вкусом. Родина культуры – Центральная Америка. Археологи, занимавшиеся раскопками древних перуанских погребений, установили, что в долине реки Урубамба перец чили начали культивировать еще 6000 лет тому назад. Сегодня эту овощную культуру выращивают во всем мире, однако крупнейшими производителями ее плодов признаются Индия, Таиланд, Бразилия, Мексика и Вьетнам.

Перец чили представляет собой однолетний полукустарник с ветвистым стеблем, достигающим 60 см в высоту. Листовые пластинки растения имеют зеленую окраску, эллиптическую форму с заостренными кончиками. Цветет перец в июне крупными светло-серыми или белыми цветами, покрытыми бледно-фиолетовыми пятнами. Плод растения – ягода с тонким околоплодником. Форма стручков может варьироваться от цилиндрической до шаровидной, а цвет – от красного до зеленовато-черного.

Красный перец имеет приятный пряный аромат и жгучий вкус. Порошок, полученный из сушеных плодов этого растения, добавляют в соусы, маринады, кисломолочные напитки, заправки для салатов, а также в яичные, крупяные, мясные и овощные блюда. Целые стручки перца кладут в борщи и другие супы во время варки. Порошок из сушеных плодов растения активно используют в официальной и нетрадиционной медицине.

Пищевая ценность перца чили

В 100 г перца чили содержится:

1,837 г белков;
0,384 г жиров;
7,212 г углеводов;
1,431 г пищевых волокон;
88,009 г воды;
0,862 г золы;
5,294 г сахаров;
0,009 г жирных кислот омега-3;
0,226 г жирных кислот омега-6.

Читать еще: Как выглядит и чем вредна амброзия трехраздельная

Жгучий вкус плодов растения обусловлен присутствием в их составе алкалоида капсаицина. Приблизительное содержание этого соединения в стручках – 0,2 % от их общего веса. Наибольшая концентрация капсаицина – в кожице, прожилках и семенах перца.

Витамины в красном жгучем перце

В 100 г красного жгучего перца содержатся следующие витамины:

ретиноловый эквивалент, A – 47,911 мкг;
тиамин, B1 – 0,071 мг;
холин, B4 – 10,877 мг;
аскорбиновая кислота, C – 143,621 мг;
рибофлавин, B2 – 0,084 мг;
пиридоксин, B6 – 0,504 мг;
филлохинон, K – 13,211 мкг;
пантотеновая кислота, B5 – 0,199 мг;
токофероловый эквивалент, E – 0,681 мг;
фолаты, B9 – 22,783 мкг;
ниациновый эквивалент, PP – 1,238 мг.

Калорийность перца чили

В 100 г свежего перца чили содержится 39,819 ккал. Энергетическая ценность одного плода средних размеров (около 18 г) составляет 7,167 ккал.

В 100 г молотого красного жгучего перца – 344,628 ккал. Калорийность чайной ложки этого продукта (6 г) – 20,678 ккал, столовой ложки (18 г) – 62,033 ккал.

Полезные элементы в красном жгучем перце

Макроэлементы в 100 г продукта:

калий – 321,684 мг;
фосфор – 42,732 мг;
магний – 22,901 мг;
кальций – 13,806 мг;
натрий – 8,916 мг.

Микроэлементы в 100 г перца чили:

медь – 128,669 мкг;
марганец – 0,186 мг;
цинк – 0,258 мг;
селен – 0,498 мкг;
железо – 1,027 мг.

Как выбрать и хранить перец чили

При покупке свежего перца чили следует отдавать предпочтение плодам среднего размера, имеющим плотную гладкую кожицу и равномерную красную окраску. На поверхности стручков не должно быть морщин, трещин, пятен и других повреждений. Хранить плоды растения нужно в холодильнике (не более 14 суток) или в морозилке (до 12 месяцев).

Цвет сушеного чили может варьироваться от оранжево-красного до бордового. Качественные стручки должны быть упругими, цельными. Важно проследить за тем, чтобы на поверхности перца не было налета, темных пятен или паутинок. Продукт нужно хранить в сухом затемненном месте в стеклянной банке или плотном холщовом мешочке. Срок годности при этом составляет 1,5 года.

Польза красного острого перца

При умеренном потреблении перца чили ускоряется выработка эндорфинов, улучшается настроение, исчезает раздражительность, снижается неблагоприятное влияние стрессов на организм, уменьшается риск развития сезонных депрессий.
Соединения, входящие в состав этого продукта, обладают анальгезирующими свойствами. Люди, регулярно добавляющие его в пищу, получают возможность ослабить болевой синдром при опоясывающем лишае, мигрени, артритах, катаре органов дыхательной системы, подагре и ревматизме.
Регулярное потребление блюд, в которых присутствует острый перец, способствует повышению умственной и физической работоспособности, общего тонуса организма.
Чили – эффективное средство от бессонницы.
Красный перец помогает укрепить иммунитет, повысить устойчивость организма к простудным заболеваниям.
В составе перца чили присутствуют соединения, обладающие бактерицидными свойствами. Поэтому блюда с этой пряностью в составе полезно включать в рацион людей, у которых были выявлены инфекционные заболевания, спровоцированные бактериальной микрофлорой.
Доказано, что незрелые плоды растения содержат вещества, снижающие артериальное давление. Диетологи рекомендуют людям, страдающим гипертонией, включать их в рацион не реже раза в неделю.
В народной медицине острый красный перец используют в качестве средства, стимулирующего выработку пищеварительного сока и повышающего аппетит. Соединения, присутствующие в составе этого продукта, обладают легкими слабительными свойствами, помогают избавиться от вздутия живота, продолжительного запора и метеоризма.
Доказано, что умеренное потребление блюд с добавлением перца чили помогает ускорить обмен веществ в организме и активизировать процесс похудения у людей, страдающих ожирением.
Вещества, присутствующие в составе этой пряности, помогают понизить концентрацию сахара в крови.
Специалисты Ноттингемского университета (Великобритания) сумели доказать, что капсаицин, содержащийся в красном остром перце, способен вызывать массовую гибель раковых клеток. Регулярное (хотя бы 3-4 раза в неделю) потребление блюд, в составе которых присутствует эта пряность, помогает снизить риск развития онкологических заболеваний, замедлить рост уже сформировавшихся опухолей.
Вещества, которыми богат острый перец, помогают минимизировать неблагоприятные последствия сердечных приступов для организма.
Перец чили обладает местнораздражающими свойствами. Поэтому порошок, полученный из его сушеных плодов, используют для производства горчичников, пластырей и линиментов.
Полезные соединения, которыми богат жгучий перец чили, укрепляют стенки сосудов, придают им эластичность, способствуют выведению из организма избытков холестерина. При регулярном включении в меню блюд, в состав которых входит эта пряность, значительно снижается риск развития кардиологических заболеваний.
Блюда, приправленные красным жгучим перцем, улучшают состояние людей, страдающих от сенсорных расстройств и заболеваний центральной нервной системы.
Перец чили ускоряет микроциркуляцию крови, предупреждает появление кровяных тромбов.
Антиоксидантные соединения, которыми богат перец чили, помогают длительное время поддерживать красоту и молодость кожи, замедляют процессы старения тканей.
Маски, приготовленные на основе растительных масел с добавлением молотого жгучего перца, помогают ускорить рост волос и предотвратить их патологическое выпадение.

Противопоказания и вред перца чили

Перец чили может вызывать аллергические реакции. Поэтому людям, у которых ранее была выявлена аллергия на специи, следует отказаться от этого продукта.
Острые блюда с добавлением жгучего перца противопоказаны беременным женщинам и молодым матерям, кормящим детей грудью.
Неумеренное потребление молотого острого перца и приготовленных из него блюд может стать причиной заболеваний пищеварительного тракта, спровоцировать появление внутренних ожогов.
Перец чили противопоказан людям, страдающим язвенным колитом, язвами двенадцатиперстной кишки или желудка, гастритом, развившимся на фоне повышения кислотности желудочного сока.
Некоторые сорта перца чили настолько острые и жгучие, что могут спровоцировать раздражение кожи или слизистой оболочки даже при кратковременном контакте. Именно поэтому при обработке плодов этого растения нужно использовать резиновые перчатки. Участки кожных покровов, раздраженные жгучим соком перца, следует промыть под струей холодной воды и обработать любым растительным маслом.

Перец чили: польза и вред — раскрываем секреты о продуктах на Pitanie4Zdravie.ru

Расшарь статью и все узнают, что ты заботишься о своем здоровье и будут завидовать! Спасибо ツ

Читать еще: Как сделать самодельный гранулятор для комбикорма

Перец чили: вред и польза для женщин и мужчин

Если вы принадлежите к любителям экстремальных вкусов и никогда не упустите возможности испытать «пожар» во рту, то вам не помешает узнать: можно ли вообще есть перец чили, какова польза и вред этой специи, и не угрожает ли она вашему самочувствию.

Огненная приправа: полезен ли кайенский перец?

Кто-то утверждает, что его употребление — прямой путь к язве. А некоторые уверены, что он как раз и защищает человека от развития гастрита и других болезней желудочно-кишечного тракта. Оказывается, правы и те, и другие! Как такое может быть? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте разберем пользу и вред перца чили для организма.

В горьких стручках совсем мало калорий — всего 40 Ккал на 100 г (но такую порцию никто не сможет съесть за раз). А вот ценных для здоровья веществ в нем довольно много. Химический состав этого овоща включает 23 мкг фолиевой кислоты, 1,5 г пищевых волокон.

Есть в нем такие необходимые организму вещества, как бета-каротин, лютеин-зеаксацин, криптоксантин. Природа заложила в него большое количество микро- и макроэлементов — калия, железа, меди, кальция, селена, магния, цинка. А еще чили может поделиться с вами витаминами — С, А, Е, К.

Его знаменитый жгучий вкус связан с наличием в составе особого компонента — капсаицина. Именно он в большой степени определяет вред и пользу перца чили.

Положительные действия перца чили:

Делает крепче сердце, положительно влияет на сосуды. Такой эффект обусловлен наличием капсаицина. Он снижает показатели «нехорошего» холестерина и растворяет фибрин, по вине которого появляются тромбы.
Сокращает опасность развития инсульта, инфаркта (это доказанный факт!).
Уменьшает риск появления злокачественной опухоли. Все тот же капсаицин ликвидирует раковые клетки (но не вредит здоровым). Именно поэтому в тех странах, где активно употребляют пищу, приправленную перцем чили, показатели онкозаболеваемости намного ниже.
Облегчает головную боль, препятствует развитию приступа мигрени.
Защищает от гастрита, вполовину снижает возможность образования язвы. Как ни странно, но острый перец является средством профилактики болезней органов пищеварения. Он уничтожает бактерии, вызывающие такие недуги.
Устраняет бессонницу, добавляет бодрости, «лечит» хроническую усталость.
Укрепляет иммунитет.
Оказывает жаропонижающее и отхаркивающее действие (при приеме вместе с медом).
Способствует похудению, потому что заставляет организм активнее и быстрее «сжигать» жиры.
Продлевает жизнь. Люди, в меню которых регулярно находится этот острый компонент, живут в среднем на 10 лет дольше.

Почему жгучие стручки популярны среди мужчин, и нужны ли они женщинам?

Среди всех острых специй особым уважением и почетом у представителей сильного пола пользуется перец чили. Его вред и польза для мужчин не требуют доказательств, так как подтверждены практикой. Всем известно, что, к примеру, мексиканцы, которые с удовольствием поглощают такой острый ингредиент, отличаются горячим темпераментом.

Ученые изучили его влияние на мужской организм, и обнаружили, что чили действительно может принести много хорошего для бородатой половины человечества.

Свойства чили, которые пригодятся мужчинам:

повышает и восстанавливает потенцию: при возникновении проблем сексуального характера следует употреблять настойку, приготовленную из жгучего перца;
делает мужчину более решительным, смелым и сексуально притягательным, так как увеличивает уровень тестостерона;
улучшает микроциркуляцию крови, вызывает ее усиленный приток к половым органам, что способствует стойкой и продолжительной эрекции;
повышает репродуктивные возможности;
снижает разрушительное воздействие алкоголя, поэтому рекомендован любителям пива и других спиртных напитков;
улучшает работу печени;
предупреждает облысение (при наружном применении).

На заметку! Принимая во внимание все «полезности» этого перца, мужчины все же должны при его употреблении руководствоваться здравым смыслом. Иначе вместо незабываемого секса можно оказаться пациентом гастроэнтеролога.

Вред и польза перца чили для женщин те же, что и для мужчин. Но представительницам слабого пола он еще помогает сохранить молодость и красоту, так как входит в состав многих косметических и антицеллюлитных средств.

Помимо общих, существуют и особые женские запреты к его употреблению. Отказаться от него следует во время «критических дней», кроме того, он категорически противопоказан беременным.

Стоп, перец! Какие опасности таятся в жгучем овоще?

Это весьма неоднозначный продукт, и он разрешен только тем, кто имеет крепкий желудок и никогда не жаловался на проблемы со стороны органов пищеварения. У красных стручков есть ряд свойств, которые делают его вредным и даже опасным.

Возможный вред здоровью от употребления чили:

проявления аллергии;
боль в эпигастральной области;
усиление действия лекарственных средств;
изжога;
обострение язвы и гастрита (у пациентов, страдающих такими заболеваниями).

На заметку! Сок этих плодов способен обжечь слизистую глаз, поэтому кушать их следует максимально аккуратно и не касаться руками глаз.

Если «переборщить» с такой специей, то могут возникнуть тошнота, спазмы, затрудненное дыхание, нестерпимое жжение во рту, пищеводе и желудке, учащенное сердцебиение, резкое повышение давления.

На заметку! При отсутствии противопоказаний допустимым считается употребление в пищу одного стручка в сутки.

Свежий или маринованный — что более эффективно?

В пищу чаще идет не только свежий и перетертый в порошок перец чили, но и маринованный. Его польза и вред имеют немного отличий от сырого. При консервировании в нем сохраняется около 80% его ценных компонентов. В закрытой банке перец может храниться 5 лет.

Это вкусная и полезная закуска, которая не только придаст блюдам пикантную остроту, но и благотворно повлияет на здоровье: повысит аппетит, активизирует пищеварение, укрепит сосудистую стенку, улучшит состояние при диабете и сделает мужчину более активным в постели.

Минусы у маринованного перца практически те же. Нельзя включать его в рацион при язве, серьезных сердечных патологиях, ожирении. У некоторых может развиться аллергия на уксус, содержащийся в маринаде.

Читайте также:

Он обжигает и заставляет плакать даже крепких мужчин. Почему же мы так любим перец чили? Попадая в организм, он вызывает выделение эндорфинов — гормонов счастья. Но всегда помните, что это коварный продукт. Одним его употребление только на руку, а другим он может принести немало проблем.

{SOURCE}