Холод подвергает риску урожай

Холод подвергает риску урожай

Морковь – это сельскохозяйственная культура, незаменимая в свежем виде, способная долго храниться и используемая для переработки. Ее корнеплоды являются ценным источником каротина, витаминов С, B1, В2, PР, фосфора, углеводов и других элементов. Вырастить морковь и сохранить все ее вкусовые и полезные качества до момента реализации непросто: она подвержена поражению со стороны болезней и вредителей. Так, убыль в среднем составляет порядка 30%, однако может достигать и 100%.

Факторы сохранности моркови

Потери урожая можно значительно уменьшить, если начинать работать над решением этой проблемы еще до посева культуры. На хранение моркови влияет ряд факторов:

Сорт. Сорта моркови отличаются формой корнеплода, длительностью фазы вегетации, лежкостью и содержанием питательных веществ. Так, для потребления в свежем виде больше всего подойдут ранние и среднеранние сорта, корнеплоды которых имеют форму конуса или цилиндра и равномерную окраску. Если закладка производится на долгий период, рекомендуется выращивать поздние сорта с корнеплодами ровной формы, высокой урожайностью и лежкостью. Всем этим требованиям соответствуют сорта Шантане 2461, Гернада, Нанская 4, Московская зимняя, Витаминная, Несравненная и Валерия. При соответствующих условиях период их хранения длится от четырех до восьми месяцев.

Поражение заболеваниями и вредителями. Урожай гибнет, в основном, из-за болезней, берущих свое начало еще в период вегетации. Чаще всего морковь подвержена различным видам гнили, фомозу, пенициллезу и прочим заболеваниям. Перед посевом важно принять всевозможные меры по их профилактике: создать условия для укрепления иммунитета растений, соблюдать правила севооборота и прочее.

Условия выращивания. Состав почвы и уровень влаги значительно влияют на хранение моркови. Так, повышенные дозы удобрений с азотом и обильное орошение приведут к богатому урожаю, однако вкусовые качества корнеплодов, их транспортабельность и лежкость значительно пострадают.

Сроки вегетации. Корнеплоды рекомендуется убирать через 100-110 дней с момента появления всходов.

Качество уборки урожая. Необходимо максимально снизить вероятность механических повреждений. Морковь собирают вручную, полуавтоматизированным способом, а также комбайнами теребильного типа. Следует обратить внимание на регулировку ножей: они должны быть установлены таким образом, чтобы не повредить корнеплоды и оставить небольшие черешки. Если листва растений сильно повреждена, механизированный способ окажется неэффективным.

Лечебный период. По завершении уборки корнеплодов начинается естественный процесс восстановления после механических повреждений. В это время нужно установить температуру в пределах 10-12°С, влажность воздуха должна достигать 90-95%.

Хранение моркови требует соблюдения правил уборки и подготовки корнеплодов к закладке. Обработка овощей заключается в удалении ботвы и различных примесей. Если почва была очень влажной, и очистить прилипшую землю непросто, лучше отказаться от механического удаления грязи, чтобы избежать излишнего травмирования. Мыть морковь не рекомендуется, за исключением случая, если хранить урожай предполагается в бурте.
Корнеплоды должны быть здоровыми, не поврежденными, не подмороженными и без признаков склонности к прорастанию. Если урожай убирался в период дождей, овощи следует просушить, иначе они могут увянуть. Поврежденные плоды нужно выбраковать, а помещение склада и тару – тщательно помыть и продезинфицировать.
Морковь хранят в подвалах, буртах, ямах, однако лучших результатов можно добиться, используя специальные хранилища с искусственным охлаждением и возможностью поддерживать температуру и влажность на требуемом уровне. Большое значение имеет срок закладки овощей – он не должен превышать 24 часа с момента сбора. За это время корнеплоды постепенно охлаждают до температуры хранения (0-1°С). Однако на практике бывает очень сложно соблюдать рекомендованные сроки: камера заполняется быстро, а качественная охлаждающая система стоит немалых средств. Хранение моркови требует относительной влажности в пределах 90-95%.
Малейшие перепады температуры на складе, снижение влажности или изменение других показателей могут послужить причиной прорастания и увядания корнеплодов, что чревато развитием опасных болезней.

Для охлаждения и хранения моркови важно наладить в помещении циркуляцию воздуха. Это позволяет активизировать теплообмен, установить равномерную температуру и ликвидировать токсичные вещества, выделяемые корнеплодами при обмене веществ.
Если морковь хранится навалом, то циркуляция должна быть интенсивной. Также усиленная аэрация необходима в период охлаждения партии. Зимой вентилирование нужно значительно снизить. Так, следует установить скорость движения воздуха на уровне 3 м/с на фазе охлаждения и 0,1-0,3 м/с на основном этапе. По завершении периода охлаждения регулярно проводится проветривание (по полчаса, но не более трех часов в сутки).
Воздухообмен в хранилище обеспечивает вентиляционная система, которая работает на первой неделе ежедневно, а в остальное время – раз в трое суток. Воздух добавляется в количестве двух-трех объемов незагруженной камеры в сутки.
Когда хранение моркови подходит к концу, ее обрабатывают теплым воздухом, пока корнеплоды не достигнут температуры, до 1,5°С превышающей данный показатель точки росы в новом помещении. Если овощи переносятся в транспортное средство с холодильной установкой, процедура не проводится.

Навалом или в штабелях. Такой способ подходит для хранения больших партий моркови. Овощи укладывают рядами, перемежая слоями из влажного песка. Следует следить за уровнем влажности песка на поверхности навала. Высота насыпи зависит от устойчивости сорта к механическим повреждениям, качества партии и системы вентилирования помещения. В среднем, она составляет 2-3 м. С учетом размеров камеры, характеристик тары и возможности установить нужный режим, высота штабеля может увеличиваться.

В ящиках. При закладке в ящики также рекомендуется пересыпать корнеплоды песком. Начинать следует со слоя песка толщиной в несколько сантиметров. Наиболее удобно использовать ящики, рассчитанные на 20-25 кг. Хранение моркови пройдет успешно, если предварительно обработать ее глиной или известью. Технология проста: овощи погружают в смесь глины с водой сметанообразной консистенции или в известковый раствор (1 кг извести на 10 л воды). Когда излишняя влага стечет, ящики можно установить в хранилище с интенсивной вентиляцией. Так, через пару дней глина или известь полностью высохнут и создадут прекрасный защитный барьер, который убережет корнеплоды от увядания и различных заболеваний. При этом вкусовые качества моркови не ухудшатся.

В полиэтиленовых мешках. Это один из самых эффективных способов, позволяющий сократить потери урожая до 3-5%. Основное правило – мешки должны оставаться открытыми. Относительная влажность в них составляет 96-98%, что хорошо сказывается на сохранности продукта. Здесь скапливается небольшое количество углекислого газа, который в умеренной дозе препятствует распространению заболеваний. Однако если мешки будут завязаны, его уровень составит 18% при объеме кислорода 8%. Такой состав воздуха приведет к гибели содержимого в течение полумесяца. Чтобы избежать накопления влаги, также следует сделать несколько отверстий в дне.

В буртах и траншеях. Традиционно хранение моркови в таких сооружениях пользуется популярностью. Однако практика показывает, что этот способ имеет ряд недостатков. Так, урожай подвергается риску со стороны мышей. Для защиты от грызунов бурт ограждают мелкоячеистой сеткой из проволоки.

В холодильных камерах. Это самый надежный вид хранилища, который позволяет поддерживать равномерную температуру и влажность. В камеру овощи помещаются в пластиковых или деревянных контейнерах. Очень важно проводить закладку по всем правилам: выбраковать поврежденные плоды, соблюсти сроки охлаждения и прочее.
Склады с искусственными системами вентиляции и охлаждения, а также снежные бурты позволяют сохранить морковь без потери ее качеств до следующего урожая.

Агрономиком

Садоводство, животноводство и обустройство быта

Ива козья: посадка, уход, полезные свойства

Ива козья — это дерево или кустарник, который относится к семейству Ивовые. Еще одно ее название — бредина.

Растет она по всей территории Европы, кроме тундры и альпийских лесов.

Предпочитает гравийные карьеры, каменоломни, светлые леса, кустарники, пустоши, лесные опушки, склоны холмов и места вдоль водоемов, дорог. Любит плодородные, свежие и сырые почвы.

• Ива козья: описание и декоративные свойства
• Выбор места для посадки
• Оптимальное время и посадка саженцев
• Уход и выращивание ивы
• Ива козья на штамбе: высота и обрезка для формы
• Ива козья в ландшафтном дизайне
• Возможные проблемы при выращивании козьей ивы
• Применение ивы козьей в народной медицине

Ива козья: описание и декоративные свойства

Растение представляет собой небольшое, от 3 до 6 м дерево, иногда растет в виде кустарника. Корневая система ивы козьей очень разветвленная, поэтому растение хорошо себя чувствует на каменистых почвах. Разрастается очень быстро.

Преимущество дерева в том, что в любое время года оно выглядит красиво. Весной побеги укрывают пушистые «котики», с лета до осени крона покрыта густой листвой и красивыми цветками, а зимой побеги необычного окраса красиво контрастируют на фоне снега.

Молодое дерево имеет зеленовато-серый окрас коры, который с возрастом становится красно-оливковым или красно-коричневым. В зависимости от сорта листья могут иметь ланцетную форму или яйцевидную. В длину они достигают 13 см, а в ширину — 8 см. Листья имеют темно-зеленый цвет.

Знаете ли вы? Название «козья» ива получила в народе за особую любовь коз и овец к листве и молодым побегам бредины. При этом в Ростовской области Российской Федерации она внесена в местную Красную книгу. Побеги дерева гибкие, прутьевидные, опускающиеся до земли. Если дерево высажено на участке с достаточным освещением, растение формирует пышную крону. Именно она и представляет высокую декоративную ценность растения.

Весной оно покрывается пушистыми «котиками». Они представляют собой стержень, вокруг которого по спирали располагаются многочисленные цветки. За счет созревших пыльников мужские цветки имеют золотистый ореол. Приятный аромат цветов привлекает множество насекомых, поэтому ива как медонос — очень ценное растение. Как правило, ива козья морозостойка, неприхотлива к почве, светолюбива.

Выбор места для посадки

При выборе места посадки учтите, что растение очень светолюбиво. К тому же очень чутко реагирует на сильные сквозняки. Поверхностная корневая система чутка к влажности, поэтому во время посадки надо заложить хороший слой дренажа. Чтобы корни быстрее разрослись, в яму для посадки следует добавить плодородную смесь, перегной, компост.

Важно! Размножается ива козья либо прививкой, либо семенами. Черенкование не приносит ожидаемого результата. К тому же семена теряют всхожесть через 10 дней после созревания, поэтому лучше их высевать сразу после сбора. Но проще купить в питомнике готовый саженец растения. К почве ива совершенно не требовательна, но замечено, что наиболее пышные экземпляры растут на свежих и легких суглинках. Любит влажные почвы, но при этом неплохо себя чувствует и на сухих песчаных. Главное, чтобы в почве не было примеси извести.

Оптимальное время и посадка саженцев

Посадку ивы лучше запланировать на весну или осень. Тогда у растения будут оптимальные условия, чтобы прижиться и нарастить корневую систему.

Первое время после высадки его надо постоянно поливать. За неделю под дерево надо вылить не менее 25 л воды. В засушливые периоды полив осуществляют больше и чаще. Со второго года жизни растения поливать его можно раз в неделю.

Уход и выращивание ивы

Ива козья, помимо особых правил посадки, требует и особого ухода. Важно регулярно удалять поросль, которая постоянно пробивается под местом прививки. Если этого не делать, прививка погибнет.

Уход за деревом предполагает периодическую его подкормку, с начала вегетации до начала периода покоя можно провести не более 2-3 подкормок. Для этого используют комплексные удобрения, а осенью — серный калий или суперфосфат.

Чтобы формирование ивы проходило гладко, необходимо вовремя пропалывать почву вокруг растения и максимально задерживать рост сорняков. Для этого почву вокруг надо мульчировать: керамзитом, бумагой, опилками, торфом, галькой. К тому же это поможет удержать влагу в почве. Если грунт слишком пересыхает, трескается, после полива его надо рыхлить.

Дерево требует регулярной обрезки. Как правило, обрезка козьей ивы проводится на высоте 30-60 см.

Растение считается зимостойким и укрытия на холодный период не требует, но в сильные морозы могут пострадать молодые побеги, которые желательно укутывать. Обязательно надо закрывать дерево на штамбе.

Ива козья на штамбе: высота и обрезка для формы

Для выращивания на штамбе подойдет далеко не любой сорт ивы козьей. Идеальным для этого считается сорт Пендула. В качестве штамба используется родной ствол дерева. При данном виде выращивания важно на первых годах жизни дерева придать ему нужную форму, иначе ветви быстро достигнут земли и будут по ней стелиться.

Важно! Некоторые садоводы пытаются размножать дерево прививкой на штамб. Но эта процедура требует глубоких знаний и богатого опыта. Даже у опытных садоводов такой саженец не всегда приживается, поэтому лучше все-таки его брать в питомнике. Посадив у себя на участке дерево, садоводы задумываются, когда обрезать козью иву. Первую обрезку проводят уже на первом году жизни саженца, срезая с него молодые побеги. Они не должны превышать в длину 15 см. На оставшейся части должна быть хотя бы одна почка. Следите, чтобы она была повернута не вовнутрь кроны, а в сторону или вверх. Только так можно добиться нужной формы кроны растения.

Обрезке подлежат и взрослые деревья. Проводится она каждый год после цветения. Стрижка ивы козьей на штамбе требует укоротить такие побеги на 2/3 длины. За лето дерево отпустит новые побеги, что заставит его густо ветвиться.

Ива козья в ландшафтном дизайне

Дерево отличается быстрым формированием густой корневой системы и в принципе быстрым ростом. Поэтому его часто высаживают в парках, скверах, на поворотах дорожек, берегу водоема, альпийской горке. Высаживают его как в одиночной посадке, так и в соседстве с другими растениями. Часто из него формируют живую изгородь.

Козья ива в ландшафтном дизайне хорошо сочетается с вечнозелеными деревьями, карликовыми хвойными, почвопокровниками, многолетниками.

Возможные проблемы при выращивании козьей ивы

Считается, что растение устойчиво против большинства болезней, но все-таки порой на нем появляются некоторые заболевания. Например, на листьях появляется белый налет, который говорит о заражении растения мучнистой росой. Ее возбудителем является специфический грибок, который поражает листья, расположенные внизу кроны. Со временем они желтеют и опадают. Бороться с заболеванием можно только противогрибковыми препаратами.

Также на листьях может появиться черная пятнистость, которая тоже вызвана грибами. Избавиться от нее помогут тоже фунгициды. В качестве профилактики рекомендуется чаще пропалывать землю под деревом и следить, чтобы во время полива на листья не попадала вода.

Болезни ивы — не единственная проблема, которая может возникнуть при ее выращивании. Часто на нее нападают вредители, например, цветочная муха или ивовая листовертка. С цветочной мухой можно бороться, поливая почву вокруг дерева слабым раствором марганцовки. Так вы погубите личинок мухи, которые там живут. Если вредителей слишком много, для борьбы с ними надо использовать инсектициды.

Если правильно ухаживать за деревом и беречь его от болезней и вредителей, ива долго будет радовать вас своим красивым внешним видом — ее продолжительность жизни составляет в среднем 30 лет.

Применение ивы козьей в народной медицине

Ива козья используется в различных сферах жизни. Из ее веток плетут корзины, мелко нарезанную кору — для дубления кожи. Но, кроме этого, ее давно и успешно применяют в народной медицине.

Кора используется для лечения заболеваний желчного пузыря, ревматизма, при простуде. Для этого готовят отвар из 20 г измельченной коры. Ее заливают стаканом кипятка и кипятят на водяной бане полчаса. После настаивают около 15 минут, процеживают и пьют по несколько столовых ложек 3-4 раза в день.

Знаете ли вы? Дерево — отличный медонос. С него пчелы собирают не только нектар для производства меда, но и клейкие выделения почек, медвяную росу. Прополис на основе козьей ивы имеет большую лекарственную ценность. В качестве общеукрепляющего средства используют отвар из 10 г цветков растения, которые заливают кипятком, кипятят на водяной бане 15 минут и настаивают в течение 45 минут. Принимают внутрь по той же схеме.

Отварами можно полоскать рот для лечения болезней десен и стоматитов. Лечебные свойства ивы козьей заключены и в ее листьях. Они способны вылечить мозоли. Также ива оказывает ранозаживляющее, желчегонное, жаропонижающее, успокаивающее действие. Замечено, что она регулирует работу потовых желез.

Ива козья — в первую очередь красивое декоративное растение, которое охотно используется ландшафтными дизайнерами в создании прекрасных садовых композиций. Кроме того, оно обладает рядом лекарственных свойств. Чтобы вырастить красивое дерево, необходимо приобрести саженец в питомнике. Уход за растением прост, но без правильной и своевременной обрезки оно потеряет большую часть своей хваленой красоты.

Да Нет 63 раза уже

помогла Декоративное растениеводство Народная медицина Лекарственные растения Рецепты лекарственных средств Посадка и уход в открытом грунте Ива Ива козья

Как помочь растениям после заморозка

Заморозки способны стать причиной гибели многих теплолюбивых культур

О том, что они способны стать причиной гибели многих теплолюбивых культур и потери части будущего урожая, мы с вами уже говорили в статье Как защитить растения от возвратных заморозков. Там же мы обсуждали приемы, которые позволяют защитить растения от пагубного влияния холода. Но что делать, если возможности позаботиться о своих питомцах перед заморозками у вас просто не будет? Не сможете вовремя попасть на дачу, не будете знать об изменении погодных условий — да мало ли еще что…

Ответ очевиден: поврежденные растения нужно спасать, и чем раньше вы этим займетесь, тем лучше. Поэтому давайте на этот раз поговорим о «скорой помощи» — как вы сможете своевременно помочь своим растениям не просто выжить, а успешно отправиться от перенесенного стресса.

Влияние заморозков на растения

Для начала нам необходимо понять, что происходит с растениями при заморозках. С наступлением минусовых температур вода в клетках начинает замерзать, постепенно превращаясь в лед. Когда поднимается и пригревает солнышко, этот лед не успевает растаять и просто разрывает клетки растения изнутри, приводя к их гибели.

Лед не успевает растаять и просто разрывает клетки растения изнутри, приводя к их гибели

Конечно, вид побитых морозом ветвей особого энтузиазма не добавляет, но и отчаиваться не стоит. Если растение не погибло: пострадали лишь его листья, а почки в пазухах листочков и сам стебель живы, — значит, не все еще потеряно. Немного усилий — и оно будет спасено! Разумеется, на несколько дней отстанет в росте, но главное — останется жить.

Как помочь растениям после возвратных заморозков?

Вернуть к жизни растения, подвергшиеся влиянию возвратных заморозков, можно несколькими способами: опрыскиванием водой, опрыскиванием антидепрессантами, а также применением удобрений. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Опрыскивание водой

Очень удачно, если поврежденные заморозками растения вы заметите, обходя свои владения рано утром, пока солнышко еще не успело «окончательно проснуться», а на листочках не растаял иней. В таком случае, чтобы спасти растения, будет достаточно хорошенько опрыскать их холодной водой (с помощью садового шланга с мелким распылителем или пульверизатора) и притенить.

Иногда, чтобы спасти растения, будет достаточно хорошенько опрыскать их холодной водой

Для притенения можно использовать все что угодно: плотный картон, газетную бумагу, фанеру и так далее. Благодаря таким несложным приемам, листья будут оттаивать медленно, что убережет их ткани от разрушения и поможет быстрее восстановиться.

Опрыскивание антидепрессантами

Быстро восстановиться после небольшого заморозка перцу, томату, кабачкам и другим растениям поможет опрыскивание антидепрессантами. Например, можно использовать чудо-препарат Эпин-экстра, подробнее о котором вы узнаете из публикации Чудо-препарат эпин.

Эпин-экстра способен мобилизовать все внутренние ресурсы и стимулировать естественные физиологические процессы растений. Более того, опрыскивание препаратом помогает выработать у них иммунитет перед агрессивной окружающей средой — заморозками и перепадами температур. А это значит, если подобная ситуация повторится, растения пострадают гораздо меньше.

Быстро восстановиться после небольшого заморозка поможет опрыскивание антидепрессантами

Опрыскивать необходимо листья и ветви поврежденных морозом растений, стараясь (по возможности) обработать и нижнюю часть листа. Через каждые 7-10 дней процедуру повторяют — и так до полного восстановления.

Чтобы приготовить раствор, нужно тщательно размешать 1 ампулу Эпин-экстра в 5 литрах воды. Важно: препарат разрушается в щелочной среде, поэтому для приготовления раствора желательно использовать заранее прокипяченную либо подкисленную воду.

Для подкисления воды в нее можно добавить чайную ложку уксуса (борной кислоты) на 5 литров воды или несколько кристаллов лимонной кислоты. После приготовления раствор сохраняет свои качества не дольше 2 дней, поэтому готовить его впрок нецелесообразно — лучше использовать в день приготовления. Если все же необходимо сохранить остатки, держите их в темном прохладном помещении.

Под действием солнечного света эпин (вернее, его действующее вещество — эпибрассинолид) быстро улетучивается, поэтому опрыскивать поврежденные морозом растения необходимо рано утром либо поздним вечером.

Альтернативой этому средству может стать раствор препарата Циркон. Для приготовления раствора 1 мл препарата растворяют в 10 л воды. Опрыскивание, как и в случае с раствором эпина, производят рано утром или вечером, повторяя процедуру 4 раза — через каждые 7-10 дней.

Опрыскивать повреждённые морозом растения необходимо рано утром либо поздним вечером

Цирконом спасают пострадавшие от возвратных заморозков томаты, даже после мороза до -7. -8°С. Для этого всю вегетативную часть растений необходимо обрезать до живых тканей, оставив пенечки около 3 см, и полить под корень раствором препарата (1 мл на 8 л воды). Спустя некоторое время на растениях должны появиться новые здоровые побеги.

Применение удобрений

Реанимировать подмерзшие растения помогут удобрения! Не секрет, что поврежденные морозом культуры нуждаются в тщательном уходе. Он должен заключаться не только в регулярных поливах, но и частых подкормках удобрениями. Единственное условие: дозы удобрений нужно делать слабыми, иначе вместо пользы вы принесете растениям только вред.

Так, если от заморозков пострадали всходы картофеля, вернуть их к жизни можно, незамедлительно подкормив насаждения азотными удобрениями. Подойдут любые легкорастворимые азотосодержащие минеральные удобрения, например: нитрофоска, навозная жижа, сульфат аммония, аммиачная селитра, карбамид и так далее… Удобрение просто заделывают в междурядья при окучивании. 1,5 кг аммиачной селитры достаточно для подкормки посадок картофеля на площади в 1 сотку.

Реанимировать подмёрзшие растения помогут удобрения

С помощью подкормок нитроаммофоской, содержащей азот, калий, фосфор (по 16%) и серу (2%), можно помочь пострадавшим от мороза ягодным кустарникам и плодовым деревьям: персику, вишне, яблоне, сливе, абрикосу, груше. Для этого готовят раствор из 50 г нитроаммофоски, разведенной в 10 л воды.

Уделяя внимание корням пострадавших от мороза растений, не следует забывать и об их листовой массе. Листья растений необходимо обработать раствором, приготовленным из 8 л воды, в которую добавлено по 2 г марганца, меди и бора. Пройдет не более 2 недель, и растения оправятся. Правда, сильно подмерзшие побеги необходимо будет вырезать.

Максимально сгладить негативное влияние возвратных заморозков на клубничную (земляничную) грядку тоже реально. Для этого внесите под каждое растение минеральную подкормку: в 10 л воды растворите ложку нитроаммофоски. Вместо нитроаммофоски можно использовать раствор куриного помета: 1 часть помета на 20 частей воды. Подкармливать клубнику следует рано утром или вечером, непосредственно под корень, расходуя около 0,5 литра удобрения на 1 куст.

Сгладить влияние возвратных заморозков на земляничную грядку тоже реально

Под овощные растения, которые пострадали от заморозка, можно внести комплексные удобрения (10 г на 1 кв.м) либо 5 г фосфорных и 4 г азотных удобрений на 1 кв.м. Такие подкормки дополнительно стимулируют рост растений.

Несмотря на то, что возвратные заморозки причиняют немало вреда растениям на участке, отчаиваться не стоит. Приложите немного усилий, и большую часть посадок непременно удастся спасти. Надеюсь, предложенные советы помогут вам в этом нелегком деле, и буду очень благодарна, если своими секретами спасения растений, пострадавших от возвратных заморозков, поделитесь в комментариях и вы.

Как спасти урожай от погодных катаклизмов: 4 стратегии для любой погоды

Добавление статьи в новую подборку

Лето – пора долгожданная, но в последнее время приносящая огородникам те еще “сюрпризы”. Что делать, если растения страдают от холода и переувлажнения? Как спасти овощи, побитые градом или замученные жарой?

Чтобы помочь обитателям грядок справиться с природными катаклизмами, уход за ними придется немного изменить. О том, как уберечь растения и спасти урожай от засухи, града, проливных дождей и холодного лета, рассказывают кандидаты сельскохозяйственных наук Николай Хромов и Антон Лещев, консультанты издания “Садовод и огородник”.

Как ухаживать за грядками в холодное лето

В холодную погоду растения замедляют рост, но при соблюдении этих правил вы сможете получить неплохой урожай, хотя и позже, чем обычно.

• Полив. Влага с поверхности почвы в холодную погоду испаряется медленно, поэтому поливайте растения, только если земля подсохла.
• Рыхление. Рыхлите почву вокруг растений как можно чаще – это ускоряет воздушный и водный обмен, повышает способность растений впитывать питательные вещества.
• Подкормка. Азотные подкормки сведите к минимуму или вовсе исключите. Вместо них по инструкции внесите комплексное минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора.

Проредите загущенные посадки и проведите профилактические обработки от болезней.

Как поливать и подкармливать огород в жару

В жаркое лето при достаточном количестве тепла и полива урожай обычно созревает быстро. К тому же при такой погоде практически отсутствуют вредители и болезни. Чтобы растения легче переносили неблагоприятные условия, воспользуйтесь этими советами.

• Замульчируйте грядки в закрытом и открытом грунте светлой мульчей (солома, сено, опилки).
• Постоянно проветривайте теплицы.
• Поливайте огород вечером, когда спадет жара.
• Перед внесением жидких подкормок обильно поливайте растения чистой водой.

• Как спасти урожай во время затяжных дождей

  В дождливое лето растения открытого грунта особенно уязвимы перед болезнями и вредителями. В теплицах культурам не хватает тепла и света. Выполните описанные ниже действия, и ваш урожай пострадает не так сильно.

  • Пропалывайте грядки, как только заметите сорняки.
  • Рыхлите почву раз в 2-3 дня.
  • Старайтесь рассадить растения как можно дальше друг от друга и чаще обрабатывайте препаратами для профилактики появления вредителей и болезней.
  • Минимум 5 раз за сезон внесите калийные минеральные удобрения по инструкции.

  Как помочь растениям восстановиться после града

  Если град обрушился на молодые растения, у которых еще только отрастают листья, спасти “жителей” грядок относительно просто:

  • чтобы пострадавшие растения скорее восстановились и пошли в рост, обильно полейте их водой, а затем внесите комплексное минеральное удобрение (1 ст.л. на 1 кв.м);
  • для защиты от возможных болезней опрыскайте растения Фитоспорином или любым антистрессовым препаратом (Эпин, Цитовит, ЭкоФус и др.).

  Хуже, если от природного катаклизма пострадали взрослые растения. В этом случае сохранить весь урожай, увы, не удастся. Удалите все сильно поврежденные листья, а также плоды: созреть они, скорее всего, не успеют, зато превратятся в источник инфекции. Старайтесь как можно быстрее собрать и плоды с незначительными повреждениями. Ослабленные растения опрыскайте одним из препаратов, указанных выше.

  Летом растения подстерегает немало опасностей, которые могут полностью лишить вас урожая. Надеемся, что в этом сезоне вам не придется прибегать ни к одной из этих стратегий, а если погода взбунтуется, вы будете знать, как помочь растениям.

  {SOURCE}