Как вырастить репчатый лук советы по посадке и уходу

Посадка и выращивание лука — история овоща, ценные советы по посадке и уходу на апрель 2019, удачные сорта

Не только пища, но и религиозный атрибут. Таков взгляд на лук историков. Листья растения и его луковицы находят в гробницах фараонов Древнего Египта. Порой, лук лежит на глазах мумий, а порой – во внутренних полостях саркофагов. Присутствует растение и в составе смеси, которой заполняли вычищенные тела правителей. Лук сопровождали корица, кассия, мирт и прочие пахучие травы. Они перебивали трупный запах. Особенно часто лук встречается в гробницах Саккары.

Там захоронены 4-я и 5-я династии фараонов Египта. Об их бальзамировании, а так же, лечебных свойствах лука писал Гиппократ. В его трудах отмечено, что растение было обязательной пищей для рабов, уберегая их от инфекций и, как следствие, увеличивая продуктивность.

Был лук и на столах фараонов. Но, открыли растение, как считают историки, в Юго-Западной Азии. Уже оттуда растение «перекочевало» сначала в Персию, а потом и в Египет с Грецией. Теперь, лук выращивают во всем мире.

В мумификации культуру уже не используют, а вот в пищевом плане почитают, да и лекарственные заветы Гиппократа чтут. Скоро начинается сезон посева. Вспомним правила выращивания лука.

Здесь Вы узнаете:

Когда сажать лук?

Нюансы посадки зависят от вида растения. Их около 300-от. Это овощных, а вообще в роду почти 900 видов. В России употребляют лишь несколько. Наиболее популярен лук порей. Выращивание репчатого – тоже вопрос №1. На их культивировании и сосредоточимся. Попутно, упомянем про слизун и батун. Их россияне, хоть и реже, но тоже выращивают.

Условия выращивания лука репчатого зависят от формы материала. Обычно, пользуются севком. Это мелкие луковицы, полученные в первый год из семян. Диаметр корнеплодов не превышает 2,5 сантиметров.

Высаживают севки, ориентируясь на климат региона. Средние сроки сводятся к концу апреля, началу марта. Но, главное условие, — почва, прогретая до плюсовых температур.

Выращивание лука репчатого скоротечнее, чем порея. Вегетационный период последнего 150-200 суток.

Поэтому, выращивание лука порей начинают еще в конце зимы, начале весны рассадным методом. 100 граммов растения дают организму 35 миллиграммов аскорбиновой кислоты, 32 фолиевой, более 200-от миллиграммов калия и по 50 кальция с фосфором. Прибавим к этому пикантный вкус и поймем, почему в кулинарных книгах порей не рекомендуют заменять репчатым луком.

Порей относят к зеленому луку. Выращивание его – общее понятие еще и для слизуна с батуном. Их тоже культивируют, в основном, ради листвы. У первого она широкая, уплощенная, завивается в спираль и имеет чесночный вкус. Побеги батуна круглые и растут на одном месте по 5-7 лет. Большинство же луков двухлетники. Слизун садят сразу после таяния снега, семенами в грунт. Сделать это можно и осенью, но еще не на промерзшую землю.

Батун же на зиму садят уже при минус 3-4-ех градусах. В таких же условиях батун помещают в почву весной, в самом ее начале. Вкус растения мягче, чем у большинства луков, нет резкого запаха.

Как сажать лук?

Выращивание репчатого лука сеянцами стоит начинать с луковиц до сантиметра в диаметре. Они не дают стрелок, то есть цветоносов. На их формирование растение тратит много сил. В итоге, луковицы получаются некрупные, в них мало сока. Сеянцы от сантиметра в диаметре лучше посадить чуть позже сроков, чем раньше.

• Если же репчатый вид решено получить из семян, выращивание лука начинают ранней весной, в чуть прогретую землю. Подготавливают же грунт осенью. Почву перекапывают и сдабривают компостом. Для порея нужна почва из дерна и песка. Именно такой заполняют контейнеры для рассады.
• Дерна берут 2 части, а песка 1-у.
• Семена важно распределить равномерно, ведь пикировку порей не переносит. Поэтому, рекомендовано уложить на землю плотный слой снега толщиной, этак, в сантиметр. На таком хорошо видны семена, есть возможность правильно распределить их.
• Меж рядами должно остаться по 4 сантиметра. Расстояние между семенами – не менее 2-ух сантиметров.

После таяния снега присыпаем лук одним сантиметром сухой почвы.

Выращивание зеленого лука порея требует накрытия пленкой. Первые 2 недели после прорастания убираем рассаду на ночь в прохладу. 16-17 градусов предотвратят стрелкование культуры. Хотя, для порея явление не так страшно, как для репчатого лука.

Посадка шалота близка к взращиванию репчатого лука. Разница лишь в том, что вид морозостоек. Поэтому шалот и помещают в землю даже в заморозки. Ценят у шалота больше листву, делая акцент на выращивание лука на перо. Здесь лучше посадить культуру по устоявшемуся теплу. Тогда идет активное наращивание зеленой массы, а развитие клубней угнетается.

Посадка слизуна требует подбора места. Лучше всего растение развивается на землях из-под томатов или капусты. Семена вносятся разрежено, как и материал шалота. Растение кустистое, образует много побегов.

Какие сорта лука лучше выращивать?

Садоводы создают целые топы «лучших сортов лука». Для репчатого выделяют 7. Это:

Их делят на южные и северные. Предпочтения отдаются не только из-за географического расположения региона, но и вкусовых пристрастий, назначения луковиц. Так, южные сорта мало хранятся, зато мягки на вкус и подходят для салатов.

Северный лук остр, зато, долго не загнивает. Делятся сорта репчатого вида и по размерам. Лук «Эксибишен», к примеру, самый крупный. Его даже зовут гигантским. Сорта порея рекомендовано выбирать по степени мастерства садовода.

Начинающим аграриям подойдут: «Килима», «Голиаф» и «Коламбус». Они раннеспелые.

Справиться с рассадой «Бастиона», «Танго» и «Джоланда» получается уже у садоводов с опытом. Асы берут позднеспелые «Сизокрыла» и «Асгеоса». Но, в средней полосе и в Сибири за них лучше не браться и опытным дачникам. Придется выращивать лук зимой. Позднеспелые сорта предназначены для юга России.

Посадка севка — второй этап двухгодичного выращивания лука репки

Если в прошлом году вы сажали чернушку, это значит, что в этом году вы будете убирать на хранение настоящий большой репчатый лук.

Как подготовить севок к посадке весной?

Севок нужно хорошо прогреть на печи или возле батареи в течение месяца. Чтобы не терять часть посадочного материала, присохшие снаружи мини-луковички нужно поместить на двое суток в воду с добавлением золы или биоудобрения. Луковицы из него вырастут небольшие.

Следующий этап подготовки к посадке лука репки — сортировка. Поделите посадочный материал на три группы:

• самый мелкий – до 1 см,
• средний — 1-2 см,
• большой — более 2 см.

Определяем сроки посадки

Самый мелкий лучок лучше всего сажать под зиму, так как большая его часть усохнет. Можно сделать это и ранней весной. Крупный севок нужно сажать в прогретую землю (не менее 12ºС), иначе будут образовываться стрелы. Подходящий период чаще всего начинается не ранее середины весны. Важно учитывать, что у луковок более 2 см стрелы появляются всегда, поэтому его сажают не для получения крупных луковиц, а на перо.

Куда сажать лук репку

Репчатый лук хорошо развивается только на солнечном участке и в полутени. В глубокой тени никогда не образуется большая луковица. Отлично подойдет участок, где росла капуста, огурцы, помидоры или бобы. Отличный тандем образует лук репа с морковью. Можно расположить грядки по соседству или чередовать ряд лука с рядом моркови, делая промежутки пошире, чтобы лук не пострадал от пышной ботвы рыжей красавицы. Чем хорошо такое соседство? Лук имеет отталкивающее действие на морковных вредителей и наоборот.

Правила осуществления посадки севка

Проделав борозды, глубиной в две длины севка, совершают посадку. В зависимости от размера посадочного материала расстояние между соседними экземплярами может варьировать от 5 до 10 см. Сверху присыпают землей или перегноем. Спустя 20 дней для ускорения развития лук репку желательно полить перегноем или крапивным настоем.

Некоторые советы по уходу

По мере увеличения луковицы, из-под нее нужно отгребать землю. Если рядом растет морковь, можно окучить ее этой почвой.В конце весны и первом месяце лета лук репку следует регулярно поливать. Дальше нужно делать это все реже и реже, а перед сбором урожая прекратить вовсе.

Посадка чернушки как единственный этап выращивания лука репки

Вырастить репчатый лук в один этап способны в основном только жители южных районов. Чернушку сеют либо под зиму, либо ранней весной (в начале апреля). Не стоит сажать семена слишком часто, ведь все равно при прореживании расстояние между луковицами нужно будет довести до 5 см.

Некоторые дачники не ленятся вырастить лук репку рассадным способом. В таком случае посадку в подготовленные ящики или теплицу осуществляют в первом месяце весны. Подходящее время для пересадки рассады в открытый грунт наступит в мае. Справедливости ради стоит отметит, что выращивание луковой рассады — большая редкость.

Теперь вы точно знаете, как происходит посадка лука репки весной. Выращивайте правильно домашний лучок сами и помогайте ценными советами малоопытным агрономам!

Выращивание семейного лука: советы для отличного урожая

Агротехника семейного лука несущественно отличается от таковой в случае лука-репки.

Правда, его разновидность — лук-шалот — обычно выращивают в многолетней культуре, в основном на зелень, но большинство сортов — для получения сравнительно некрупных луковиц.

Описание растения

Семейный лук назван так потому, что он образует целое гнездо из нескольких или даже множества относительно мелких луковиц. Правильное его название — многозачатковый лук, но среди огородников прижился именно термин «семейный». Масса луковиц редко превышает 50 г, но встречаются и более крупные. Они могут иметь разные цвет и форму. Листья острые, но нежные, не очень широкие.

У семейного лука съедобны и листья, и луковицы. Они могут быть острыми или полуострыми, мякоть имеет окраску от белой до розовой. Если шалот сажают один раз на несколько лет, то большинство других сортов многозачаткового лука, выращиваемых в основном на репку, культивируют в привычной двухлетней культуре. Сначала из семян выращивают севок, затем сажают его на луковицу. Правда, огородники-любители редко занимаются семенами: они сажают семейный лук луковицами, получая к концу лета новое гнездо из них.

Сорта семейного лука

Существует несколько десятков сортов семейного лука, но который из них является именно шалотом, по литературе выяснить нелегко. Так, в Госреестре РФ весь многозачатковый лук значится под рубрикой «Шалот». Разбираясь с конкретными описаниями сортов, можно выделить те, которые сажают ежегодно с целью получения гнезда луковиц. Наиболее популярными сортами являются:

• Старообрядческий. Луковицы тёмно-красные, мелкие, до 8 штук в гнезде, вкус полуострый. Урожайность около 1 кг/м 2 .

• Великоустюгский. Луковицы круглые, массой до 25 г, тёмно-коричневые, 6 штук в гнезде. Среднеспелый, полуострый, урожайность менее 1 кг/м 2 .

• Княжич. Луковицы эллиптической формы, до 25 г, тёмно-коричневые, 8 штук в гнезде, полуострые. Урожайность 0,9 кг/м 2 .

• Альбик. Луковицы поперечно-эллиптические, весом до 20 г, жёлтые, полуострые. Урожайность выше других, сорт способен к длительному хранению.

• Серёжка. Луковицы круглые, массой до 25 г, жёлтые, острого вкуса. Выращивается как на репку, так и на зелень (урожайность листьев выше 2 кг/м 2 ). Хорошо хранится.

Основные моменты выращивания

Решаясь посадить в своём огороде семейный лук, надо понимать, что он обязательно вырастет, но хороший результат можно получить только при тщательном выполнении всех необходимых условий: от посадки и ухода до сбора урожая. Семейный лук требует:

• солнечного освещения;
• умеренной влажности;
• посадки в строго определённые сроки в почву нужного состава;
• периодических подкормок;
• формирования растения (нормирования числа луковиц);
• своевременной и правильной уборки и сушки.

Начинающим огородникам стоит понимать, что лук — та культура, на которой можно проверить всю серьёзность своих намерений заниматься выращиванием овощей на личном участке: здесь возможны неудачи, но приложение определённых усилий обязательно приведёт к успеху.

Посадка семейного лука

Семейный лук высаживают примерно в одно время с посевом моркови; хорошо даже делать это на одной или соседней грядке. В средней полосе примерные сроки высадки — вторая половина апреля. Позже сажать не стоит: луковицы должны укорениться до наступления настоящего тепла, и лишь потом придёт пора расти листьям.

Выбор места и подготовка почвы

Полутень резко снижает урожайность лука: надо выбрать хорошо освещённую грядку. Почва должна быть лёгкой, нейтральной, суглинистой или супесчаной. Лучшие предшественники — бобовые, капуста, картофель. При осенней перекопке тщательно уничтожают корневища сорняков, на 1 м 2 берут полведра перегноя и 1 ст. ложку суперфосфата, а также хорошую горсть древесной золы. Незадолго до посадки лука весной граблями заправляют в почву 1–2 ст. ложки аммиачной селитры.

Подготовка посадочного материала

Посадочным материалом чаще всего служат прошлогодние луковицы: выращивать этот лук из семян муторно и неудобно. Однако луковицы надо серьёзно подготовить. Их очищают от тех чешуек, которые уже сами легко снимаются, проверяя целостность и отсутствие вредителей. Обеззараживают луковицы, поместив на полчаса в розовый раствор перманганата калия, затем ополаскивают водой.

Далее удаляют сухую шейку и донце, стараясь не затрагивать точки роста будущих корешков. Опускают луковицы на 12 часов в воду, добавив на 1 ведро воды 1 ст. ложку азофоски или нитрофоски. Всё это делают так же, как и в случае севка репчатого лука, но для семейного есть дополнение: его не сажают целиком.

Хитрость, приводящая к получению гораздо более крупных луковиц, состоит в том, что луковицы перед посадкой разрезают на две равные части (со своей будущей корневой системой). Особенно крупные луковицы можно разделить и на четыре части. Разрезанные луковицы немного проращивают: не просушивая, их складывают в ведро с крышкой и держат в прохладном месте до появления корешков длиной до 5 мм. Высаживают фрагменты луковиц уже с маленькими корешками.

Посадка луковиц

Посадка семейного лука почти не отличается от посадки севка обычного репчатого, только сажают его немного глубже. Проделав борозды в 20 см одна от другой, в них рассыпают немного перегноя, опудривают золой, а затем раскладывают луковицы, слегка вдавливая в перегной так, чтобы после засыпания почвой над ними оказалось примерно 2 см её. Расстояние между луковицами, в зависимости от их величины и ожидаемого размера куста, может составлять от 15 до 30 см. Полив из лейки проводят при необходимости: если почва уже подсохла. Политую грядку слегка мульчируют перегноем.

Посев семян в грунт

Посев семян используют существенно реже, но и в этом есть резон. Семена семейного лука перед посевом замачивают в воде со стимуляторами роста и высевают в конце лета на глубину около 1,5 см, оставляя между рядами те же 20 см. В таком случае уже в сентябре они взойдут, а к холодам образуют небольшие луковички. Они до морозов укоренятся, а весной возобновят рост.

Единственная беда, которая может подстерегать в этом варианте, — слишком продолжительная холодная весна: в таком случае возможно обильное стрелкование лука вместо роста нормальных луковиц.

Дальнейший уход за луком

Основные операции по уходу — полив, прополка, подкормка. Требуется и формирование гнезда. Поливать надо начинать, когда закончатся запасы снеговой воды в почве. В обычную погоду требуется примерно полтора ведра воды на 1 м 2 один раз в неделю. После поливов и дождей почву слегка рыхлят, систематически удаляют сорняки. Прекращают поливы за месяц до готовности лука к уборке.

Подкармливают только по влажной почве. При нормальном росте семейному луку может хватить лишь периодического использования нашатырного спирта: 30 мл на ведро поливной воды 2 раза в месяц. Если почва не вполне хороша, то при отрастании 3–4 листьев в ведре воды для полива растворяют 30 г мочевины и 15 г сульфата калия, а ещё через 2 недели к этой смеси добавляют и 15 г монофосфата калия. Можно пользоваться и травяными настоями, и золой.

Чтобы луковицы выросли крупнее, в середине июня из гнезда аккуратно выдёргивают самые мелкие из них, оставляя, для большинства сортов, 3–5 экземпляров.

Как размножается семейный лук

Семейный лук размножают посадкой фрагментов луковиц (именно об этом и шла речь) или семенами. Специально на семена его выращивают редко, но на отдельных растениях время от времени могут зарождаться цветочные стрелки. Если их не обламывать, чаще всего они успевают и зацвести, и дать семена. В конце лета луковицу со стрелкой выдёргивают и подвешивают в помещении над ёмкостью, в которую, по мере готовности, семена сами высыпаются.

Болезни и вредители

У семейного лука те же болезни и вредители, что и у репчатого, но большинство сортов очень болезнестойки, иногда встречается лишь фузариоз. Ему способствует излишняя влажность в конце вегетации. Сначала загнивает луковица снизу, затем гниль продвигается выше. Одна из мер профилактики — обязательное обеззараживание посадочного материала. Сразу же надо прекратить поливы, выдернуть заражённые растения и полить на их месте 1%-м раствором медного купороса. При массовом заражении пользуются хлорокисью меди.

Из вредителей больше других надо опасаться луковой мухи и луковой моли.

Личинки луковой мухи уже в начале лета грызут и листья, и луковицы. Посаженная рядом морковь надёжно отгоняет муху. Спасает и опудривание почвы золой и табачной пылью. Если дело зашло далеко, применяют Искру или Инта-Вир. С луковой молью борются аналогично.

Сбор и хранение урожая

В конце июля большинство сортов готово к уборке. Запаздывать с этим нельзя. В солнечный день аккуратно выкапывают гнёзда; их сразу можно разделить на отдельные луковицы, если это удобно. Лук с листьями просушивают минимум 2 недели, пока шейка не станет абсолютно сухой. Затем лук тщательно перебирают и кладут на хранение.

Хранится семейный лук в тех же условиях, что и репчатый: в холоде или при комнатной температуре. В хранилище должно быть темно и сухо. Многие сорта способны храниться 8–9 месяцев.

Видео: уборка семейного лука

Во многих урожаях очень уважают семейный лук, тем более что выращивать его не труднее, чем обычный репчатый. Тем не менее, некоторые нюансы его агротехники важно знать и применять на практике.

Как правильно вырастить репчатый лук из севка крупным

Лук — это одно из первых растений, которое начал выращивать человек. Ему насчитывается около четырех тысяч лет с момента окультуривания и начала выращивания.

Ни одну кухню мира невозможно представить себе без этого овоща, потому что большинство блюд без его использования кажутся пресными и безвкусными. Разновидностей репчатого лука довольно много, и каждая нашла своих поклонников.

У каждого огородника существуют свои какие-либо секреты для хорошего созревания лука на огороде, но, важнее всего придерживаться правильной технологии агротехники, для получения большого урожая, будь то посадка в гребень или из семян.

Основные требования при выращивании репчатого лука из севка

Не самое привередливое растение считается холодостойким, хорошо растет при температурном режиме двенадцать – шестнадцать градусов тепла, семена прорастают даже при пяти градусах в холодный сезон. Острые сорта лучше переносят заморозки, сладкие сорта могут при нескольких градусах мороза погибнуть в открытом грунте.

Лук отлично реагирует на полив на первых этапах роста, в дальнейшем ему необходим сухой грунт, чтобы лучше вызреть. Ему необходимо больше солнечного света. Несмотря на свою небольшую массу, лук требует особого внимания к почвенному составу. Грунт на грядке должен быть достаточно рыхлым и питательным.

Прополку грядок необходимо проводить регулярно, так как культура плохо переносит соседство с сорной растительностью.

Правильным решением будет организовать луковые грядки и посадить овощ на местах, где до этого росли огурчики, капуста, помидоры или картошка. Это те овощи, для которых в почву добавляется органика.

Не рекомендуется садить лук на месте, где его выращивали в прошедшем году. Лучше всего, если вы вернетесь к этому участку лет через пять.

Повышенная кислотность почвы вредна растению, так как оно хуже усваивает питательные компоненты, может поражаться ложной мучнистой росой.

Перед посадкой лук не переносит известкования почвенного состава, рекомендуется применить древесную золу.

Как вырастить крупные и хорошие луковицы в открытом грунте

Наиболее часто применяется один из пяти вариантов – севок, семена, рассада, вегетативный способ, китайский.

Китайский способ — как посадить по технологии в гребни

Такой вариант может помочь увеличить урожайность. Основной особенностью является высадка лука на гребни, а не в сами грядки. Выращенные таким образом головки отличаются приплюснутыми формами и большими размерами. Верхушки овоща отлично освещаются солнечным светом, прогреваются, от этого лук получает хорошую защиту от воздействия гнили.

Следует добавить, что такие грядки лучше рыхлить и поливать, удалять с них сорняки.

Сеять можно при температуре воздуха, равной 5 градусам. Посадочный материал необходимо перебрать, более мелкие луковички разрешается высаживать по мере прогревания почвы. Более крупные следует придержать к маю. Такая мера даст вам возможность собрать урожай в одно время.

После переборки севок за пару недель до посадки прогревается. Для этого его помещают в коробку и ставят возле батареи.

В обязательном порядке у каждой луковички осторожно обрезается хвостик, удаляются лишние чешуйки. Если повредили шейку роста – можете отложить материал в сторону. Для посадки он уже не пригоден.

Почву для посадки необходимо подготовить осенью. На каждый квадрат участка вносится ложка суперфосфата, чайная ложечка нитроаммофоски, две – доломитовой муки. Весной грядку необходимо вскопать повторно, можно добавить немного навоза, только не слишком свежего.

Устраиваются гребни, высота которых должна быть около пятнадцати сантиметров, интервал между ними – до тридцати. Севок высаживают через десять сантиметров на трехсантиметровую глубину. Семена не следует втаптывать, правильней будет их слегка присыпать землей.

На первом месяце роста, если погода засушливая, лук следует поливать дважды. Но это в том случае, если между поливами все же проходили дожди.

Подкормить можно трижды. В середине мая добавляют коровяк. В июне наступает очередь калийной соли, мочевины и фосфорных удобрений. Третий раз удобрить необходимо в тот момент, когда начинают формироваться луковички.

Особенность китайского метода состоит еще и в том, что полоть грядки необходимо по мере роста сорняков, что происходит довольно редко.

В качестве защитной меры от мучнистой росы применяется медный купорос.

Метод посадки и посева семян в почву

Этот способ посадки рекомендуется для северо-западных районов и Беларуси, когда лук не способен полностью вызреть, от чего сокращается срок его хранения.

В середине весны семенной материал калибруется, отбираются более крупные экземпляры. После посева «на сухую» первые ростки появятся недели через три. Чтобы процессу придать ускорение, можно замочить семена в марганцовке, а через сутки рассыпать на ткани и оставить в покое, чтобы они проклюнулись. Но при этом необходимо наблюдать за тем, чтобы посадочный материал оставался достаточно влажным.

Борозды делают на расстоянии двадцати сантиметров. Одного грамма семян хватит на два метра посева, глубина посадки – до трех сантиметров. Для удобства можно перемешать семечки с песком, бороздки после посадки присыпать сухой землей.

Семена лука высаживают в бороздки

Когда высаживать на огороде

Срок посадки зависит от погодных условий. Если весной установилась теплая погода, то посев можно выполнять в последние дни апреля. В противном случае придется подождать, пока прогреется земля.

Севок высаживается в первую майскую декаду. Жители северо-западных областей могут ориентироваться при посадке лука на цветение черемухи.

Для подзимнего посева грядки готовятся с осени. Посадка проводится во второй половине ноября, до заморозков.

Секреты правильной агротехники

Не следует допускать, чтобы на поверхности почвы образовалась корка или появилась сорная трава. С этой целью грядки необходимо почаще рыхлить на глубину до пяти сантиметров. Сорную растительность лучше удалять на начальной фазе роста, когда всходы еще красноватые.

После начала формирования репки — ее нужно открыть на треть

Необходимо помнить, что лук любит покрасоваться. Когда начинает формироваться репка, ее необходимо открыть на треть, освободив плечики. Такой прием помогает луковице хорошо сформироваться и полностью созреть.

Уборка урожая репки и перьев и их хранение

Как только перестали появляться новые перья, а лук приобрел характерный оттенок, его можно убирать. Как правило, это приходится на середину августа – начало сентября. Если пропустить время уборки, овощ снова начнет расти и будет для хранения малопригодным.

Собранные луковицы промываются, чистятся от шелухи и сухих перьев, обрезаются корешки. Для просушивания его раскладывают в один слой в помещении, которое хорошо проветривается. Через несколько недель на луковицах появляются новые чешуйки золотистого оттенка. Это означает, что овощ готов к закладке на длительное хранение.

Перед длительным хранением луковицы чистят от шелухи и удаляют корешки

Как правило, огородники предпочитают выращивание лука севком, приобретая его в специальных магазинах. Его можно высаживать в зиму, предварительно подготовив грядку.

Но если придерживаться всех рекомендаций, то и китайским способом можно получить неплохой урожай этого прекрасного овоща.

Как вырастить крупный лук. Советы

Для любого дачника важен урожай, который он получит в конце сезона. Занимаясь огородом, сажая семена и рассаду, деревья и кусты, человек хочет увидеть плоды своего труда. Он вкладывает немало сил и средств, чтобы зимой кушать лук и картошку со своего огорода.

Как вырастить крупный лук

Чтобы получить урожай со своего огорода, нужно вовремя посадить культуру, вовремя ее поливать и полоть. Для любого огородника хороший урожай — это и крупный плод, и его большое количество. Но достичь такого результата можно, если только в сезон очень сильно потрудиться.

Насколько полезен лук для организма человека – знают все. Даже покупая его в магазине или на рынке, мы выбираем только его крупные головки. Но к сожалению, вырастить крупные головки лука на своем участке не всегда удается, как бы ни старался.

Ознакомимся с некоторыми тонкостями и хитростями, которые нужно знать и учитывать при выращивании растения.

Как подготовить почву к посадке

Хорошим будет урожай лука, который вырастает на черноземных и перегнойно — карбонатных почвах, а также на грунте наносном.

Семена лука долго прорастают, поэтому почва подготавливается заблаговременно и тщательно. Осенью нужно выбрать участок для посадки севка и перекопать его. Очистить от сорняков и внести в почву удобрения, в виде перегноя или торфонавозного компоста. Ни в коем случае нельзя вносить в почву свежий перегной, так как с ним в почву могут попасть возбудители болезней и семена сорняков.

Если почва кислая, то на ней нужно провести известкование; а если почва солонцеватая – то гипсование. Обработка и подкормка почвы осуществляется постепенно. Нельзя одновременно проводить известкование и подкормку почвы перегноем.

Весной, когда солнышко станет пригревать, участок для посадки нужно перекопать и полить, если земля сухая. Кроме этого, в почву вносятся уже минеральные удобрения, которые распределяются на 2–3 раза в период роста лука. Вносить такие удобрения в почву нужно неглубоко.

Как получить хороший урожай лука

Высаживать севок можно как весной, так и осенью. Можно это делать семенами или уже маленькими луковицами. Чтобы получить зеленые перья ранней весной, нужно садить севок осенью. Весной его выращивают для хранения при получении посадочного материала.

Выращивать лук можно несколькими способами. Каждый из способов, которыми размножается лук, хорош по-своему, но при соблюдении элементарных правил по уходу за растением, урожай получается хороший, независимо от способа культивации. Самый распространенный способ получения лука – из севка.

Севок – это мелкие луковички, которые были выращены из семян в прошлом году. Из них, в этом году, можно получить более крупные головки репчатого лука, который уже используется в пищу в течение всего года. Высаживать севок в открытый грунт можно как весной, так и осенью.

Высаживать севок весной начинают в конце апреля – начале мая. Земля к этому времени должна просохнуть и хорошо прогреться. Первыми высаживают самые маленькие луковички, диаметр которых до 1 см. Расстояние от луковички до луковички составляет 4–5 см. Следующими высаживаются более крупные луковицы, на расстоянии друг от друга 8–10 см.

Предварительно, севок нужно обработать. Для этого подготавливается слабый, ярко-розовый раствор марганца, и в него погружается лук. Там он проводит не меньше получаса. Дальше для лука в земле делаются специальные бороздки, а в них – лунки. Расстояние между рядами может быть 20–25 см. Севок нужно сажать в землю на глубину 2–3 см, при этом — присыпая землей и слегка прихлопывается ладонью. Если земля очень сухая, то рекомендуется севок полить.

Сколько ждать первых всходов лука? Первые всходы зеленого пера будут заметны уже через 3–5 дней. Поливать молодой лучок желательно теперь каждый вечер. Когда лучок подрастет, его нужно окучить и удалить сорняки. Чтобы получить в результате крупный плод репку, по мере его подрастания, нужно еще два раза производить окучивание.

Уход за луком

Эту процедуру не стоит откладывать до появления зелени, нужно это делать регулярно, вовремя, еще до ее появления. Притом что севок посажен и обильно полит, нужно не допустить образования плотной корки, поскольку лук не любит такую почву. Грунт нужно рыхлить регулярно, а особенно – после полива.

Прополка грядки с овощной культурой осуществляется по мере ее зарастания сорняками. Сорняки вредят севку тем, что повышают влажность почвы. Из-за этого растение может поражаться грибковыми заболеваниями. Влага будет лишней и для луковиц, что может вызвать его порчу и гниение во время хранения.

Как было сказано выше, на начальной стадии роста и развития лука, он нуждается в регулярном поливе. Уже с середины июля, когда луковицы начинают созревать, избыток влаги им не нужен. В это время поливы лука сокращаются. Перед уборкой лука, за 2–3 недели, поливать лук вообще не нужно – он должен постоять в земле, но без полива. Исключением может быть очень жаркое и сухое лето. Чтобы растение не повяло и не случилось задержки роста луковицы, нужно всё-таки семейный урожай полить.

Подводя итоги, нужно выделить несколько пунктов, благодаря которым можно получить хороший урожай лука:

• рыхление;
• полив;
• прополка;
• подкормка;
• профилактика и лечение заболеваний.

Что касается подкормки, то она играет важную роль в получении качественного, крупного урожая лука. Первый раз подкормку производят только через 14 дней после посадки севка. Это может быть птичий помет или навозная жижа. Разводить помет нужно 1 кг на 15 литров, а жижу – 1 кг на 10 литров воды. Расходуется такое удобрение на 1 кв. метр 10 литров раствора.

Спустя три недели после первой подкормки, нужно производить вторую подкормку.

Если вы предпочитаете минеральные удобрения, то сначала применяются азотсодержащие, к которым относится аммиачная селитра. Ее расход на 1 кв. метр – 10–15 грамм. А уже через три недели – калийные удобрения в том же количестве.

В грунт такие удобрения вносятся:

Сухие удобрения можно просто посыпать на грядку, прежде чем ее поливать, или перед дождем. Удобрять можно и обычным способом — растворить их в воде и полученным раствором полить грядки.

Чтобы справиться с любой болезнью, ее легче предупредить, чем потом лечить. Это касается лука, который нужно обработать против грибковых заболеваний и луковой мухи. Нужно сделать следующий раствор: смешать 1 ч. л. медного купороса или хлорокиси меди и 1 ст. л. жидкого мыла. Развести полученную смесь в 10 литрах воды и опрыскать им перья лука.

Такую обработку нужно производить, когда высота перьев достигнет 12–15 см.

Для профилактики, можно производить опудривание растений и земли под ними древесной золой или табачной пылью. Повторно такую процедуру можно производить только через 20 дней.

Сбор урожая лука

Созревание лука зависит от:

• времени посадки;
• сорта лука;
• особенностей климата.

Первым созревает озимый лук. Сбор урожая происходит в июле, когда перья растения начинать сохнуть. Это и служит сигналом к сбору урожая. В такой период нужно сделать именно эту работу, чтобы растение не начало повторно отпускать корни.

Сбор лука, независимо от его сорта, должен проходить в период между появлением утренней росы и вечернего похолодания. Условие это важное, его нужно соблюдать, иначе овощи будут плохо храниться.

Собранный семенной урожай нужно обязательно просушить. Для этого выбранный лук раскладывается на солнце. Если на улице пасмурно, или идет дождь, то его сушат под навесом. В этот период все питательные вещества из листьев поступают в сами луковицы.

Когда урожай высохнет, у него обрезают высохшие перья и остатки корешков. Далее, его собираем и переносим для просушки в теплое помещение, где температура будет не ниже 25 ° тепла. Там он находится еще 10 дней, что дает возможность ему еще лучше просохнуть, и при этом — дольше храниться.

Сухой лук разного сорта хранится отдельно. Местом для хранения может быть:

• в холщевых мешках;
• в деревянных ящиках;
• в пластмассовых ящиках;
• в плетеных корзинах;
• на панцирных сетках от старых кроватей.

Главное, чтобы это было не прямо на земле. Желательно все эти приспособления ставить на поддон, чтобы воздух под тарой для хранения мог свободно циркулировать.

Регулярно нужно проводить осмотр овощей, чтобы вовремя извлечь из всей массы порченый или гнилой продукт, это делается чтобы не испортился здоровый чистый лук. Независимо от сорта продукта, он имеет свойство портиться.

Если в помещении для хранения лука будет влажно, то спасти положение можно при помощи емкости с золой или известью – они хорошо и быстро поглощают лишнюю влагу.

Если, перебирая лук, не отрезать сухие луковые перья, то можно сплести из них косу. В таком виде лук любого сорта можно хранить не только в кладовке, но и в доме. Кроме того, что полезный продукт всегда будет под рукой, он, в таком виде, станет прекрасной деталью интерьера, и убережет дом от микробов.

Полезные советы

Для посадки лука в открытый грунт на даче желательно выбрать солнечное место, или же легкую полутень.

Место для посадки овощной культуры желательно менять каждый год. Повторно на определенном месте его можно сажать только через 3 года.

Чтобы ускорить появление всходов, севок, независимо от сорта, замачивают за 4 дня до посадки, затем подсушивают и сразу садят.

Высаживать севок не следует глубже, чем на 2–3 см, так как луковица поменяет форму и созревание затянется. Если лунку сделать мельче, то луковичка оголиться и ее рост остановится.

Не получится хранить долго лук в целлофановых пакетах – он погниет.

Из видео можно узнать как посадить и растить лук, какие этапы включает уход за ним

{SOURCE}