Как посадить и ухаживать за тыквой в своем огороде

Различные сорта тыквы и их выращивание на даче

Способы и условия посадки

Это растение родом из Мексики, и прекрасно растет на дачах средней полосы. Тыквы можно выращивать тепличным способом, но они требуют слишком много места, лучше найти для них солнечную полянку на участке, можно посадить пару растений возле забора или сарая, чтобы плети вились вверх. Прекрасно растет она на компостной куче: растению хватает удобрений, и куча не пересыхает под большими листьями.

Можно посеять семена прямо в открытый грунт, а можно высадить на грядку рассаду, дачники чаще всего выбирают второй способ для выращивания тыквы. От посева в почву до высадки на участок проходит чуть больше месяца, а высаживать можно, когда уже не грозят морозы, и почва прогрелась до 12 градусов на глубину не менее 10 см. Вот и получается, что делать это можно не ранее второй половины мая. Если посеять, то до морозов успеют вызреть ранние и среднеспелые сорта, а если высадить рассаду с 3-4 листочками, то поспеют до морозов и более поздние.

Рассаду выращивают в торфяных стаканчиках или пластиковых, которые не жалко разрезать, чтобы при пересадке не повредить корешки. На грядке на расстоянии не меньше 1 м друг от друга готовят лунки шириной 30-40 см. В них насыпают несколько килограмм перегноя с парой столовых ложек комплексного минерально-органического удобрения и хорошенько проливают теплой водой. Высадку нужно производить в такую жидкую кашицу, но землю вокруг мульчировать. В первый месяц саженец тыквы еще очень нежный и ранимый, его можно укрывать чем-нибудь (пластиковой баклажкой, бумажным колпаком, нетканым полотном) от холодов.

Выбираем сорт

Несмелые огородники для выращивания на своем дачном участке выбирают самые распространенные сорта из огромного многообразия тыквенного семейства. «Грибовская кустовая» и «Мозолевская 49» точно успевают вызреть за лето, удобство их культивирования заключается в небольшом пространстве, которое они занимают по сравнению с длинноплетистыми сортами.

«Столовая зимняя А-5» дозревает уже в сорванном состоянии, но хорошо хранится. «Волжская серая 92», «Лечебная» – эти сорта относятся к раннеспелым, все большей популярностью пользуются разные Грибовские, выведенные для наших условий.

Самые смелые огородники пробуют выращивать новые, выведенные в разных странах сорта тыкв. Надо сказать, что это удачно получается в открытом грунте на даче. Так садовод в Калуге прекрасно выращивает такие красивые и очень вкусные тыквы, как сладкая грушевидная «Оранжевый Хоккайдо» или сине-зеленая с бугристой поверхностью «Марина из Киоджи». Можно вырастить на собственной даче выставочные крупные экземпляры более 10 кг весом, если задаться такой целью. Но более функциональными будут небольшие на 2-3 кг тыквы, их легче транспортировать, и в готовке они порционные – не нужно хранить куски разделанной тыквы.

Полностью вызревает у нас на дачах в открытом грунте такой сорт мускатных тыкв, как «Перехватка укороченная» с большим содержанием сахара. Хорошо растет «Испанская гитара», но ее убирают слегка недозрелой, значит, съедают еще до нового года.

Видео “Выращивание и прищипывание”

Уход и выращивание

Тыквы не предполагают особенного ухода, их нужно просто поливать, периодически подкармливать, формировать плети с целью регулирования количества плодов, следить, чтобы они не попадали в тень и не мерзли.

Поливают тыквы только теплой водой, причем полив увеличивают с течением времени и взрослением растений. Если сразу после высаживания в открытый грунт каждое растение поливают 1 л воды, то в конце лета ему уже нужно 10 л. Перед поливом хорошо взрыхляют землю, убирают сорняки, но делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корни. Некоторые овощеводы советуют прекратить полив после достижения плодами нужного размера. А под сами тыквы подкладывать что-нибудь непромокаемое, чтобы они не загнили, лежа на земле.

Удобряют тыквы два-три раза в месяц. Используют обычно органические и комплексные минеральные удобрения одновременно или в строгой очередности. А в конце лета переходят только на калийные, необходимые для созревания плодов.

Тыква после высадки в открытый грунт кроме одной основной плети образует несколько боковых, обычно, чтобы избежать ослабления растений, оставляют только две боковые. Плети раскладывают на земле или пускают на шпалеры так, чтобы они не затеняли друг друга, их даже приваливают влажной землей для фиксации, иначе ветер может их переворачивать. На каждой плети оставляют по нескольку завязей в зависимости от желаемого размера плодов – если вы хотите вырастить гигантскую тыкву, оставьте по одному. Обычно, оставляют по 3-4 плода и через 5 листиков после последнего ветку прищипывают, чтобы ограничить рост.

Иногда на тыкву нападают паутинный клещ, тля, и ростовая муха, тогда приходится бороться с ними, обрызгивая листочки отваром луковой шелухи, мыльным раствором или щелоком. Бывают у тыквы и болезни, такие как бактериоз, белая и корневая гниль, мучнистая роса. Чтобы их избежать, нужно не допускать растительных остатков вблизи тыквы, а вылечить помогут специальные средства – коллоидная сера, купорос, бордосская жидкость, зола.

Собираем урожай

Урожай тыкв на наших дачах собирают в конце сентября или начале октября, смотря по спелости и тому, когда ожидаются морозы. Убрать их нужно до морозов. В период созревания плодов плети и листья тыкв сохнут, на плодах проявляется характерный для сорта рисунок, а плодоножка у спелой тыквы становится похожа на пробку. Кора на спелом плоде становится твердой.

Спелые тыквы осторожно срезают вместе с плодоножкой, без нее плод не будет храниться. Говорят, что хранить лучше всего при температуре 4-10 градусов, но большинство населения чудесно сохраняет урожай тыкв в комнатных условиях, главное, чтобы кора не была травмирована. Мускатные тыквы в большинстве своем убирают с дачного участка недозрелыми, они доспевают потом в лежке. Множество сортов успешно выращивают на своих дачах огородники, забыв, сто культура эта тропическая.

Читать еще: Урожайность и описание сортов томатов инжир красный и розовый

Видео “Все о выращивании тыквы на своем огороде”

Если вы решили вырастить огромный урожай тыквы, то данное видеопособие – то, что вам нужно. Здесь вы узнаете обо всех особенностях процесса.

Выращивание тыквы и уход за ней на огороде

Титул самого крупного овоща наших огородов без сомнения принадлежит тыкве. В условиях жаркого климата, например в Средней Азии, были выращены экземпляры, которые достигали отметки 200 килограмм. В условиях умеренного климата при правильном уходе существует возможность вырастить овощ весом до 50 кг.

Полезные качества тыквы

Тыква – один из самых полезных овощей, богатый каротином. Тыквенная диета назначается пациентам, которые страдают различными отклонениями в области зрения.

Диетологи практикуют употребление тыквы пациентам с болезнями желудка и проблемами кишечника. При помощи сока тыквы устраняются запоры, а семена несут антигельминтные свойства.

Кулинарами тыква используется во всевозможных направлениях для приготовления сотней разновидностей вкусных и полезных блюд.

Выращивание тыквы

Тыква – теплолюбивое растение. Самое оптимальное время посадки, когда почва полностью прогрелась и превышает среднесуточную температуру +10С. Посадка тыквы в грунт осуществляется при температуре не ниже +13С, так как при более низких температурных показателях семена не получают развития и загнивают в почве.

Как правило, в этот момент почва уже лишена того объема влаги, которое было бы достаточно для формирования всходов. Для ее восполнения в посадочную лунку вливается около двух литров теплой не ниже +50С воды. По мере впитывания воды в почву закладываются семена. Сверху семена засыпаются питательной смесью и мульчируются торфяной крошкой или перегноем. Эти мероприятия способствуют повышению полевой всхожести семян.

Межлуночное расстояние должно составлять не менее 60 см, так как тыква имеет способность очень сильно разрастаться. Благодаря особенностям плестись тыкву высаживают вдали от прямостоячих растений, а грядки планируют на открытых участках с прямым доступом солнечного света.

Для быстрого прорастания семян вся площадь посева прикрывается пленкой, края которой плотно фиксируются. При появлении всходов пленку надрезают, устанавливают над лунками проволочный каркас и натягивают пленку. Многие оставляют пленку на поверхности грунта, используя ее в качестве мульчи, облегчая тем самым процесс борьбы с сорняками.

Выращивание тыквы производится двумя способами:

Рассадой, взращенной в парнике или в домашних условиях при помощи бумажных стаканчиков за месяц до планируемой высадки. Рассада не пикируется.
Семенами, которые вносят непосредственно в грунт не позднее конца мая месяца.

Основные принципы ухода за тыквой

При посеве – обязательное внесение в лунки органических удобрений: навоза, торфа или перегноя;
Укрывание посевов пленкой для восстановления температурного режима;
Обязательный полив теплой водой в момент цветения, образования и формирования завязей;
В момент созревания тыквы полив ограничивают;
Обязательное внесение подкормки каждые две недели;
Проведение работ по ограничению соприкосновения зреющего плода с грунтом путем подкладывания не гниющих материалов под овощ.

Необходимость и особенность полива

Являясь растением влаголюбивым, на что указывает ее разросшаяся корневая система и крупные листья, тыква нуждается в больших объемах полива. Высасывая влагу из почвы, она тут же испаряет ее через листья, тем самым обеспечивая себе комфортные условия парника в системе собственного куста. Это необходимо растению для формирования женских соцветий. Являясь безгранично нежным цветком, эти соцветия не переносят зной и сухость. Поэтому особенное внимание поливу необходимо уделить в период цветения тыквы.

Вода, использующаяся для полива, не должна быть ниже +20С. Не поливают тыкву водой из источников или артезианской скважины, так как холодная вода способна уничтожить растение. Перед поливом необходимо взрыхлить почву на глубину до 10-12 см, не повреждая при этом верхнюю часть корневой системы, а также удалить сорняки.

Основные виды подкормки для тыквы

Подкормку производят в два этапа:

Первый этап проводится при появлении трех или пяти настоящих листьев. В грунт вносят нитрофоску в количестве 10 гр на куст в сухом виде.
Второй этап проводят в самом начале образования плетей с внесением нитрофоски, растворенной в воде, в количестве 15 гр на куст растения.

Большой эффект имеют:

подкормки золой и зольными элементами из расчета 1 стакан на куст;
подкормки раствором коровяка из расчета 1:8. Вносится по одному ведру на 5-6 кустов в начале вегетационного периода и по одному ведру на 3 растения в период созревания плодов.

Итак. Чтобы вырастить качественный урожай тыквы в условиях собственного огорода, необходимым и достаточным условием будет являться тщательный полив и своевременная подкормка растений. Вегетационный период тыквы длится около трех месяцев. За 90 дней, не прилагая больших усилий и трудоемких операций, можно вырастить на своем участке вкусный и полезный продукт.

Тыква – растение не привередливое. При соответствующем уходе, она всегда отблагодарит обильным урожаем.

Выращивание тыквы — посадка, уход, полезные свойства

Выращивание тыквы под силу даже начинающему огороднику. Хотя это растение весьма непривередливо, некоторые правила при посадке, уходе, уборке, хранении соблюдать все же необходимо. Стебель у тыквы ползучий, ветвистый, но есть также кустовые формы. Длина главного, а иногда даже боковых побегов может достигнуть 10 метров. Корневая система очень мощная. Максимальных размеров на богаре (неполивных землях) она достигает ко времени цветения растений, при орошении становится более мощной, увеличивается до начала созревания плодов. Толщина главного корня достигает 3 см, глубина — 2 метров. Под толстой кожурой этого плода сочная мякоть, а в ней — каратиноиды. Этих полезных веществ тыква содержит в 5 раз больше, чем морковь. Полезные свойства тыквы позволяют поддерживать наш организм в здоровом состоянии.

Урожай тыквы 2013 года

Из известных ботанических видов тыквы (их 21) широко выращиваются преимущественно только три: крупноплодная (maxima), мускатная (moschata), твердокорая (реро).

Крупноплодная имеет плоды массой 4-8 кг, хотя самые крупные достигают 60 кг (отсюда название вида).

Тыква мускатная более поздняя по сравнению с крупноплодной и твердокорой. Плоды крупные, реже мелкие, удлиненно-цилиндрические, овальной или сплюснутой формы, окраска плода зеленоватая, при полном созревании розово-коричневая, с темно-оранжевым или бурым оттенком.

Читать еще: Как посадить и вырастить лук коррадо

Характерная особенность твердокорой тыквы – деревянистая кора плодов. Преждевременное одревеснение коры плодов до полного окончания их роста не позволяет им достигать крупных размеров.

Биологическая характеристика тыквы

Листья тыквы черешковые, крупные, почковидной, округло-пятиугольной, сердцевидной формы, цельнокроеные или резко рассеченные. Цветки крупные, как правило, раздельнополые, желтой или оранжевой окраски. Располагаются одиночно в пазухах листьев. При благоприятных условиях роста, развития цветение цветков как женских, так и мужских наступает одновременно.

Период от всходов до цветения среднеспелых сортов составляет 45-55 дней, позднеспелых – 60-65 дней.

Опыление, завязывание плодов проходит нормально при температуре 20°С и сравнительной влажности воздуха 60-70%.

Тыква Жемчужина

Съедобная часть (плод) – ложная ягода. Поверхность, форма, окраска плода такая же разнообразная, как у арбуза и дыни. Плоды тыквы содержат 5-27% сухого вещества, до 10-12% сахара, 1-2% клетчатки, 0,3-1% пектиновых веществ, 3,0-26 мг/100 г, а у некоторых сортов до 38 мг/100 г каротина, много минеральных веществ, витаминов.

Семена содержат 22-58% жира, 20-25% белка, различные смолы, глюкозиды. Тыквенное масло ничуть не хуже оливкового. Качество его высоко ценится в медицине, кулинарии. Оно не содержит, как сливочное, веществ, вредных для человека.

Полезные свойства тыквы

Регулярное употребление тыквы способствует профилактике болезней сердечно-сосудистой системы, почек, печени, атеросклероза, анемии, онкологии, диабета, гипертонии. Каротин, содержащийся в мякоти плода, улучшает обмен веществ, способствуя росту организма, повышению устойчивости организма к инфекциям. Содержащийся в плодах бета-каротин обладает антиканцерогенными свойствами. Доза потребления бета-каротина с профилактической целью составляет 20 мг в сутки.

Биологическое значение пектинов проявляется в способности их связывать радиоактивные частицы, тяжелые металлы и выводить их из организма. Клетчатка благоприятно действует на работу кишечника, выводит из организма холестерин.

Целебными свойствами обладают также семена тыквы. Полезные свойства которых заключаются в наличии в тыквенном масле таких важные кислот, как пальметиновая, стеориновая, олеиновая, линолевая. Содержание токоферолов (витамина Е) в 100 г масла составляет около 150 мг.

При атеросклерозе, заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, подагре рекомендуют пить по 1/3 стакана свежего сока 2-3 раза в день. Отвар стеблей тыквы является хорошим мочегонным средством.

Особенности выращивания тыквы

Этот овощ, являясь выходцем из теплых стран Центральной и Южной Америки, требователен к теплу, особенно его мускатный вид.

Посадка тыквы семенами

Посев на Кубани проводят в начале третьей декады апреля, в центральных и северных – в начале мая. Семена замачивают перед посевом на 18-20 часов в 0,05% растворах (0,5 г на 1 л воды) марганцовокислого калия или сернокислого цинка, а также рекомендуемыми для этих целей регуляторами роста растений. Затем промывают чистой водой, подсушивают. Протравливают Тирамом (ТМТД) из расчета 4 г на 1 кг семян. Для справки: Тирам – контактный фунгицид защитного действия, не проникает внутрь растения или семена, подавляет споры патогенных грибов, вызывающих корневые гнили, фузариоз, пероноспороз.

Сеют тыкву с расстоянием между рядами 1,4 м, между растениями в ряду – 1,0-1,4 м. При механизированном посеве сеялкой норма высева семян составляет 3,5-4,0 кг/га, при посеве вручную – 2,0-2,5 кг/га.

Семена стоит сеять тогда, когда угроза заморозков сведется к минимуму. Они начинают прорастать при температуре почвы на глубине 4-5 см около 13°С, более активно всходы появляются при температуре 18-25°С. В одну лунку можно класть по два семечка, после прорастания оставить необходимо наиболее сильное растение. Чтобы семена скорее дали всходы можно их заранее прорастить. Для этого необходимо поместить их во влажную салфетку на 3 дня. До того, как появились первые всходы (при холодных ночах), их желательно накрыть пустой пластиковой светлой бутылью.

Уход за тыквой и полив

Это растение тропическое, поэтому листья у нее растут намного быстрее, чем сами плоды. Если выдалось холодное лето, то необходимо обрезать все побеги, оставив не больше трех. Стараясь вырастить крупные плоды можно растерять часть вкусовых качеств. Наиболее сочными, сладкими считаются плоды среднего размера. По своему опыту могу сказать, что крупные тыквы красивы, ими можно гордиться, но в лучшем случае они годятся только для приготовления соков, которые придется подслащивать, или для корма скоту.

В тот момент, когда стебель достигнет полуметрового размера, нужно обрезать верхушку тыквы, это поможет развитию боковых побегов. В период ветвления растений важным приемом является 2-3 кратное присыпание междоузлий влажной почвой. Это благоприятствует образованию большого количества придаточных корней, что увеличивает приток питательных веществ, необходимых для формирования вегетативной массы, образования плодов.

Тыква, как и все бахчевые культуры, очень светолюбива. Хорошо растет на открытых солнечных местах. Наиболее требовательна к свету в период всходов – 2-4 листочка. Затененные или загущенные посевы в этот период снижают урожай до 50%. На приусадебных участках тыкву можно выращивать вдоль заборов, на компостных кучах, но не затененных деревьями.

Она, благодаря очень сильной корневой системе, считается засухоустойчивым растением, однако, она хорошо отзывается на орошение.

Но в поливе тыквы есть свои особенности. Во-первых, полив нужно осуществлять под корень. Во-вторых, растениям особенно необходимо достаточное количество влаги во время образования цветочных бутонов (фаза 2-4 листьев), цветения, завязывания плодов. В-третьих, сократить водные процедуры следует лишь с появлением цветков, а также после массового завязывания плодов, так как избыток влаги отрицательно влияет на их качество, лежкость.

Удобрения для тыквы

Из бахчевых культур тыква более требовательна к почвенному плодородию, чем другие. Ее следует культивировать на супесчаных, суглинистых черноземах, а также на обогащенных темноцветных супесях. Являясь высокоурожайной культурой, она выносит много элементов питания из почвы.

В то же время она более отзывчива, чем другие бахчевые культуры, на органические удобрения, особенно на навоз. Вносить его нужно с осени под вспашку из расчета 6-8 кг на 1 м 2 . При внесении его перед посевом в виде перегноя дозу уменьшают до 0,2-0,4 кг на одну лунку.

Читать еще: Гусиный лук или желтый подснежник выращивания первоцвета на даче

Можно использовать морские водоросли, кости рыбы.

Очень хорошо отзывается на внесение золы травянистых или древесных растений.

С появлением завязей и до самого сбора урожая ее необходимо удобрять, два раза в месяц. Растение любит подпитку с высоким уровнем калия.

Уборка тыквы и хранение

Для продолжительного хранения урожая необходимо собрать урожай до наступления первых заморозков. Время готовности растения к уборке можно определить по его корочке. Достаточно просто надавить на кожицу ногтем, если она не продавливается, то плод считается созревшим.

Убирают плоды, когда стоит сухая, солнечная погода. Хвостики не обламывают до основания, а оставляют длиной не менее 5-10 см. Если есть возможность, плоды тыквы выдерживают 3-4 дня на солнце. Перевозят осторожно, не повреждая коры. Если на плоде не оставить хвостиков, то, вероятнее всего, они не будут храниться — сгниют. Гнить начнут как раз в месте прикрепления плодоножки к плоду.

Хранят плоды в сухом, теплом (при температуре +8-12°С) помещении. В подвале или погребе тыквы не хранят — они там начинают плесневеть, гнить.