Какие сорта цветной капусты самые лучшие

Лучшие сорта цветной капусты для открытого грунта

В последнее время на территории Российской Федерации большим спросом пользуются сорта цветной капусты. Эта культура выращивается как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. Возросший интерес к данному виду капусты объясняется ее прекрасными вкусовыми качества. В кулинарии насчитывается более сотни рецептов, в которых главное место занимает цветная капуста. Кроме этого даже начинающий огородник без особого труда сможет вырастить эту вкусную и полезную овощную культуру. Но, тем не менее, чтобы получить высокий и качественный урожай цветной капусты нужно четко придерживаться рекомендаций по ее выращиванию. Так же следует помнить, что каждый сорт имеет свои особенности выращивания. В связи с тем, что наибольший объем цветной капусты выращивается в открытом грунте, в нашей статье мы детально рассмотрим наиболее перспективные сорта, приспособленные к произрастанию в условиях открытого грунта и их особенности выращивания.

Сорт Гохан

Основные характеристики гибрида

• Разработчиком гибрида является SYNGENTA SEEDS B.V.
• Среднеспелый гибрид, созревающий в течении 73-75 суток.
• Листья имеют средний размер и полувертикальное расположение.
• Листья темно-зеленого цвета с наличием воскового налета.
• Головка капусты эллиптической формы, частично закрытая.
• Масса головки колеблется от 1 до 1,3 кг.
• Вкусовые качества высокие.
• Гибрид имеет генетическую стойкость против неблагоприятных погодных условий.
• Урожайность гибрида Гохан составляет 4-4,5 кг. с 1 м2.

Особенности выращивания гибрида

1. Гибрид лучше всего выращивать при помощи рассады. Для получения качественной рассады семена нужно высевать в третьей декаде февраля.
2. Участок почвы должен соответствовать следующим требованиям:
   – Лучшими почвами для данного гибрида являются черноземы обыкновенные.
   – Кислотность почвы должна соответствовать pH 6,5-6,8.
   – Выбранный участок должен хорошо освещаться солнечными лучами и быть защищенным от негативного действия господствующих ветров.
   – Грунтовые воды не должны располагаться ближе 2 м. от поверхности почвы.
3. Лучшими предшественниками вышеупомянутого гибрида являются морковь, картофель, лук.
4. Гибрид требователен к внесению удобрений в процессе высадки рассады. В связи с этим перед высадкой рассады в посадочную лунку вносят по 200 г. перепревшего навоза и 20 г. древесной золы.
5. В процессе роста растений нужно проводить полив 1 раз в декаду. На 1 м2 должно расходоваться 6-7 л. поливной воды.
6. Через 12-13 дней после высадки рассады нужно ее подкормить раствором коровяка разведенного в 10 л. воды. На одно растение данного гибрида должно расходоваться 0,5 л. приготовленного раствора.

Сорт Зеленый сугроб

Основные характеристики сорта

Сорт создан фирмой ООО Евро-семена.

• Позднеспелый сорт.
• Сорт имеет розетку листьев расположенную полувертикально.
• Лист длинный, с наличием слабого воскового налета.
• Лист имеет форму эллипса.
• Цвет листьев темно-зеленый.
• Форма головки округлая, частично накрытая листьями, имеет зеленый цвет.
• Средняя масса одной головки составляет 1-1,2 кг.
• Вкусовые качества хорошие.
• Урожайность сорта составляет 2-2,1 кг. с 1 м2.

Особенности выращивания сорта

1. Сорт Зеленый сугроб разработан для выращивания в условиях открытого грунта при помощи рассады.
2. Сеять семена для получения рассады нужно в конце февраля.
3. Высаживают рассаду в третьей декаде апреля.
4. Лучшей почвой для данного сорта является чернозем обыкновенный и супесчаные почвы.
5. Лучшими предшественниками являются картофель, лук, чеснок.
6. Сорт хорошо реагирует на своевременные поливы. Проводить полив лучше всего в вечернее время и не реже одного раза в неделю. Поливная норма – 7-9 л. на 1 м2.
7. В процессе выращивания вышеупомянутого сорта нужно провести не менее двух подкормок. Первую проводят через 3 недели после высадки рассады. Применяют раствор, состоящий из 10 г. аммиачной селитры и 20 г. суперфосфата разбавленных в 10 л. воды. На одно растение расходуется 0,5 л. приготовленного раствора. Вторая подкормка проводится через 10-12 дней после первой. Применяют 1 л. перебродившего куриного помета разбавленного в 10-12 л. воды. На 1 м2 расходуется 1 л. вышеупомянутого раствора.
8. Сорт может поражаться альтернариозом. Это грибковое заболевание, которое появляется на листьях капусты в виде темно-коричневых пятен. В дальнейшем пятна разрастаются, и листья полностью погибают. Для борьбы с альтернариозом нужно обработать семена препаратом Планриз, растворами бордоской жидкости и коллоидной серы.

Сорт Кабрал

Основные характеристики гибрида

• Гибрид создан фирмой SYNGENTA SEEDS B.V.
• Гибрид среднеспелый.
• Листья имеют вертикальную розетку.
• Листья среднего размера, сине-зеленого цвета.
• На листьях находится восковой налет средней плотности.
• Головка эллиптической формы, частично прикрытая листами.
• Масса головки 1,2-1,3 кг.
• Вкусовые качества хорошие.
• Гибрид имеет генетическую стойкость к неблагоприятным погодным условиям произрастания.
• Растения данного гибрида не требовательны к проведению подкормок.
• Густота посадки рассады составляет 3-3,5 штуки на 1 м2.
• Средняя урожайность 4-4,5 кг. с 1 м2.

Особенности выращивания гибрида

1. Рассады начинаю выращивать не позднее первой декады марта.
2. Высаживают рассаду в конце мая. Густота высадки рассады составляет 3 штуки на 1 м2.
3. Растения данного гибрида лучше всего произрастают на черноземах после картофеля, лука, огурцов.
4. Перед посадкой рассады в лунки нужно внести 25 г. нитроаммофоски и 20 г. древесной золы.
5. За весь период выращивания достаточно провести только одну подкормку. Ее проводят через 3 недели после высадки рассады. Для этой цели лучше всего подойдет раствор жидкого коровяка (1 л. на 12 л. воды). Приготовленный раствор равномерно вносят по поверхности почвы нормой 1-1,3 л. на 1 м2.
6. Поливы нужно проводить через каждые 6-7 дней. На 1 м2 нужно расходовать 8-9 л. воды.
7. Гибрид может в некоторые годы поражаться кольцевой пятнистостью. Это заболевание является грибковым и проявляется на листьях и стеблях в виде черных точек. В дальнейшем эти точки увеличиваются в размере, лист начинает желтеть и засыхать. Кольцевая пятнистость поражает растения цветной капусты во время длительных периодов влажной и холодной погоды. Меры борьбы с данным заболеванием включают следующие мероприятия: соблюдение севооборотов, обработка зараженных растений системными фунгицидами.
8. В процессе своего роста растения гибрида Кабрал могут повреждаться крестоцветными блошками. Эти вредители питаются листьями цветной капусты и значительным образом могут снижать урожай данной овощной культуры. Для борьбы с этим вредителем нужно обработать растения инсектицидом Трихлорметафос. Через 10 дней обработку повторяют.

Сорт Клиппер

Основные характеристики гибрида

• Гибрид создан селекционерами фирмы HM. CLAUSE S.A.
• Гибрид среднеспелый. Через 55-60 дней можно убирать спелые экземпляры.
• Рекомендован для выращивания рассадным способом.
• Розетка листьев слегка приподнятая.
• Листья средних размеров, темно-зеленого цвета.
• Лист по своему строению является сильнопузырчатым, по краям слабоволнистый.
• Средняя масса одной головки составляет 1,2-1,3 кг.
• Головка имеет белый цвет.
• Головки данного гибрида не растрескиваются и не формируют пустоты.
• Вкусовые качества выращенного урожая – отличные.

Особенности выращивания гибрида

1. Для получения рассады семена высевают в первой декаде марта, а саму рассаду высаживают на постоянное место выращивания в течении первой декады мая.
2. Для выращивая вышеупомянутого гибрида, подходят практически все почвы кроме тяжелых глинистых.
3. Кислотность почвы должна соответствовать pH 6,5-6,6.
4. Наибольшие урожаи получены при размещении данного гибрида на участках где раньше произрастали лук, картофель и морковь.
5. Схема высадки рассады 35 х 70 см.
6. Гибрид Клипер нуждается в проведении не менее 3 подкормок органическими и минеральными удобрениями. Первая подкормка проводится через 5-6 дней после посадки рассады. Используют аммиачную селитру из расчета 20 г. на 1 м2. Вышеупомянутое удобрение разбрасывают между рядами капусты и обильно поливают водой до полного ее растворения. Вторая подкормка осуществляется через 2 недели после первой. В этот период лучше всего применять органические удобрения. Для этого приготавливают раствор из перебродившего птичьего помета (1 л. помета разводят в 10 л. воды). На 1 м2 вносят 0,5-1 л. приготовленного раствора. По прошествии 6-7 дней растения цветной капусты удобряют третий раз с использованием нитроаммофоски. В 10 л. воды растворяют 20-25 г. вышеупомянутого удобрения и вносят из расчета 1 л. на 1,5 м2.
7. Поливы проводят не реже одного раза в 10-12 дней. На 1 м2 необходимо расходовать не менее 10-11 л. воды.
8. Гибрид может повреждаться капустной мухой и капустной тлей. Капустная муха массово откладывает яйца на стеблях цветной капусты в непосредственной близости от земли. Кроме этого яйцеклад этого вредителя может располагаться в трещинах земли. Через 11-12 дней после откладки яиц появляются личинки, которые начинают питаться корневой системой культурных растений, тем самым ослабляя ее. Поврежденные таким образом растения цветной капусты начинают отставать в росте и постепенно засыхают. Меры борьбы с вредителем: соблюдение севооборота, качественная обработка почвы, поверхность почвы опрыскивают 0,2-0,3 % раствором Карбофоса.

Капустная тля зимует на сорняках и на растительных остатках сельскохозяйственных культур. В конце мая данный вредитель перебирается на рассаду цветной капусты, где начинает интенсивно питаться соком растений, тем самым угнетая и замедляя их рост.
Кроме этого капустная тля является переносчиком различных вирусных заболеваний. Для борьбы с данным вредителем нужно опрыскивать растения вышеупомянутого гибрида настоями чеснока и лука (1 кг лука и 1 кг чеснока на 10 л. воды), обрабатывают инсектицидами Актара и Биотлин.

Цветная капуста, 7 самых ранних, урожайных сортов

Белый, плотный кочан цветной капусты в июне, на всей грядке — это роскошь. Стать обладателем роскошной капусты может любой огородник. Для этого необходимо:

Рассмотреть лучшие, ранние сорта (информация, поданная ниже к вашим услугам);

Приобрести семена (рассмотренные сорта доступны для овощеводов Украины, России, Беларусси) и до момента высевания хранить их правильно;

Высеять на рассаду;

Высадить в открытый грунт;

Поливать, подкармливать;

Собрать урожай.

Рассмотрим лучшие ранние сорта

• «Матин» (Matin F1). Гибрид французской селекции, фирмы «Clause».

Имеет вертикальную розетку сильно пузырчатых листьев с волнистым краем.

Головка плотная, эллиптическая, со средней бугорчатостью. Цвет от белого до светло-кремового. Структура очень нежная. Масса от 1 до 1,4 кг. Отличные вкусовые данные. Урожайность гибрид показывает на уровне 4,2 кг/кв. м. с площади огорода;
«Белый замок». ООО «Агрофирма Аэлита», Россия.

Вертикальная розетка листьев со слабым, но заметным восковым налётом. Лист несёт на себе лёгкую пузырчатость и имеет лёгкую волнистость по краю.

Головка круглая, не покрытая, белая, текстура — нежная, средне бугорчатая. Масса в пределах 1,6-1,7 кг. Вкусовые данные определены на «хорошо». Урожайность гибрида в пределах 4,2-4,3 кг/кв. м.;
«Барселона» (Barcelona F1). Голландия. Nickerson Zwaan (Никерсон Цваан).

Розетка листьев приподнятая. Листья средние, серо-зелёные со средним налётом и пузырчатостью. Край листа даёт лёгкую волнистость.

Головка не крупная, до 1,2 весом, частично покрытая. По форме плоско-округлая. Белая, плотная. Дегустаторы поставили оценку «отлично». Урожайность гибрид показывает на уровне 5,5 кг/кв. м.
«Фарго» (Fargo F1). Голландия. Bejo Zaden.

Уже 18 лет эта капуста выращивается на полях и огородах растениеводов пост советского пространства. За это время обрела популярность и знакома многим. Гибрид имеет вертикальную розетку сине-зелёных листьев. Пузырчатость от средней, до сильной с сильными волнами по краю.

Головка слегка желтоватая, формы эллипса, чуть покрытая листьями, плотная, бугристая от средней степени, до достаточно сильной. Вес в пределах 1,5 кг. Обладает отличными вкусовыми свойствами. Урожайность легко получить до 5,5 кг/ кв. м. Уважение «Фаого» сыскала за выравненность головок и высокий товарный выход.
«Уайтэксел» (White Excel F1), Фирма «Sakata», Япония; (SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S., Франция)

Не крупный, серо-зелёный лист почти лишён воскового налёта. Край чуть волнистый, пузырчатость слабая.

Головка от средней, до крупной. Плоско-округлая по форме, слегка покрытая, плотная, белая, чуть бугристая. Средний вес в пределах 2,5 кг. Вкусовые качества имеют оценку «отлично». Урожайность сорта 4,8 кг/кв. м.;
«Старгейт» (Stargate F1). Голландия. Bejo Zaden.

Листовая пластина мелкая или средняя, зелёная с лёгким налётом и небольшой пузырчатостью. Край листа выдаёт лёгкую волну.

Головки не крупные, округло-плоские, со средней бугорчатостью, беловатые. По плотности — средние. Вес в пределах 1,7-1,8 кг. Урожайность сорт выдаёт до 7 кг с метра квадратного площади;
«Снежок». ООО «Семко-Юниор», Россия. Несёт на себе вертикальную розетку крупных, сине-зелёных, пузырчатых листьев. Край листа с хорошо заметной волной.

Головка среднего размера до 0,8 кг. По форме округло-плоская, бугорчатость средняя, плотная, белая с отличными вкусовыми данными. Урожайность 5 кг/кв. м.

Условия плодоношения

Выращивание цветной капусты не сильно отличается от белокочанной. Однако следует учесть, что для получения ранней продукции с высоким показателем урожайности необходимы:

• высокая питательность грунтов. Не может капуста нарастить крупную «голову» без органики и минералов. Если нет возможности улучшить весь участок огорода, можно провести точечное внесение питательного грунта. Для этого использовать свежий компост и подсыпать его непосредственно в посадочную лунку;
• регулярные и своевременные подкормки. Воспользовавшись таблицей можно определиться с кратностью и концентрацией растворов;
• постоянное внесение микроудобрений, особенно молибдена;
• регулярный полив и поддержание влажности грунта (питательные вещества всасываются корневой системой только в растворённом виде из влажного грунта).

Учтя все нюансы агротехники, и высеяв качественные семена можно получить ранний высокий урожай цветной капусты.

Сорта цветной капусты

В мире выращивается несколько видов капусты: белокочанная, краснокочанная, кольраби, брокколи, брюссельская, савойская и цветная. Первое место на огородах занимает, разумеется, белокочанная. Ее используют для приготовления разных блюд, солят, квасят, готовят из нее вкусные и полезные салаты. В последнее время российские дачники стали выращивать и цветную капусту.

Описание культуры

Этот вид капусты является полезным, диетическим и гипоаллергенным овощем. Цветная капуста образует красивые соцветия. Чаще всего они белого цвета, но также бывают фиолетовые и желтые. Из овоща готовят вкусные блюда, ее запекают с другими овощами в духовке, обжаривают на сковородке. Выращенную на собственном огороде капусту можно разморозить зимой и приготовить, не покупая в магазине.

Цветная капуста — очень полезный продукт. Питательных веществ в ней содержится намного больше, чем в других видах. К примеру, содержание белков и аскорбиновых кислот в цветной капусте выше в 2 раза, чем в обычной белокочанной.

Важно! В ее составе содержится огромное количество витаминов, калия, кальция, магния, фосфора и железа.

Овощ пользуется популярность у сторонников диетического питания, так как в 100 г продукта содержится всего 25 калл.

Выращивать цветную капусту сложнее, чем остальные виды. Для образования хороших головок ей не требуется большое количество света. Рекомендуется высаживать этот овощ на таких участках, где до обеда будет солнце, а во второй половине дня —тень. Именно при таких условиях она образует хорошие соцветия. Место для посадки подготавливают еще с осени. На грядку под перекопку вносят известь, древесную золу и доломитовую муку. Также следует внести перегной (1-2 ведра на 1 м²) и минеральные удобрения (мочевину, калий, фосфор) из расчета 40-50 г на 1 м² грядки.

Важно! Лучше всего капуста растет на черноземах и суглинках. На бедных почвах этот овощ принимается плохо, в итоге хорошего урожая можно не дождаться.

Также важно соблюдать правильный севооборот. Лучшими предшественниками для сортов и гибридов цветной капусты являются томаты, картофель, огурцы, лук, бобовые и свекла. Ни в коем случае нельзя высаживать ее после других видов капусты, а также репы, редьки, редиса и брюквы. Все они имеют одинаковые болезни, что негативно скажется на урожайности культуры. Во время всего периода вегетации растение требовательно относится к поливам. Орошать ее следует часто и обильно: на 1 куст по 5 л воды. Раз в 10 дней огородные растения подкармливают, а также рыхлят и мульчируют почву.

Лучшие сорта цветной капусты: характеристика и уход

Все сорта цветной капусты делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Ранние сорта и гибриды можно выращивать прямым посевом в открытый грунт, а среднеспелые и поздние — через рассаду.

Важно! Если посеять на рассаду и ранние гибриды, то уже в середине лета можно рассчитывать на урожай этого овоща.

Раннеспелые сорта, какие названия выбрать?

Например, Дачница. Головки готовы к употреблению уже через 80 дней после высадки рассады на грядку. Соцветия имеют красивый белоснежный цвет. Они немного приплюснуты, весом до 1 кг. Этот сорт цветной капусты имеет в своем составе большое количество сахара и аскорбиновой кислоты, что делает его очень вкусным. Так как растения и плоды не могут похвастаться огромным размером, высаживают их на грядке чаще, чем другие разновидности. На 1 м² можно посадить 5 капустных саженцев на расстоянии 50 см друг от друга.

Важно! Неоспоримым преимуществом данного сорта является то, что он хорошо транспортируется, имеет отличный товарный вид и на протяжении долгого времени сохраняет все свои полезные качества даже в замороженном виде.

Еще более скороспелый гибрид цветной капусты — Фридом F1. Этот гибрид даст урожай уже на 70 день после высадки рассады на постоянное место. То есть, посадив молодые растения на грядку в середине мая, спелые головки можно получить уже в конце июля. Гибрид рекомендуется для выращивания в жарких и сухих регионах, так как даже во время засухи головки не портятся, сохраняя оригинальный вид и все свои вкусовые качества. Плоды белого цвета и имеет внушительный размер. При правильной агротехники головки зачастую весят по 5 кг. Отлично подходит для приготовления деликатесов.

Цветная капуста Парижанка относится к среднеранним сортам. Ее соцветия готовы к употреблению на 110-120 день после всходов. В итоге, если посеять этот сорт на рассаду в начале апреля, то урожай можно собирать уже в первой декаде августа. Отлично подходит для выращивания в холодных регионах, так как имеет устойчивость к резким перепадам температуры воздуха и другим неблагоприятным погодным условиям. Головки крупного размера, их вес достигает 2 кг, белоснежного цвета.

Важно! На протяжении нескольких месяцев урожай прекрасно хранится в замороженном состоянии.

К раннеспелым сортам со сроком созревания в 70-75 дней относится цветная капуста Альфа. Кочаны также белого цвета имеют округлый вид. Вес у соцветий приличный — до 1,5 кг. В Альфе содержится большое количество каротина и витаминов. Хорошо годится для приготовления супов и консервирования. Места на грядке занимает немного, поэтому сажают растения на расстоянии 40-50 см друг от друга.

Сорта цветной капусты для Средней полосы и Сибири

К популярным поздним сортам цветной капусты относятся Кортес и Америго. Чаще всего их выращивают на юге России, но и в условиях Средней полосы и Подмосковья они также дадут хороший урожай.

Обратите внимание! В Сибири от позднеспелых сортов лучше отказаться, заменив их скороспелыми и среднеспелыми сортами и гибридами.

Кортес относится к высокоурожайным, позднеспелым гибридам цветной капусты. Ценится огородниками за свою устойчивость ко многим болезням и неблагоприятным погодным условиям. Именно таким его создали селекционеры. Однако этот гибрид нуждается в хороших подкормках, производить которые нужно 1 раз в 10-14 дней. Это позволит растению образовать крупные головки (2-3 кг). Высаживать на грядке рассаду нужно реже, чем ранние сорта: расстояние между растениями должно быть не менее 70 см в ряду, а ряды друг от друга располагают на расстоянии в 80 см.

Цветная капуста Америго

Другой поздний сорт цветной капусты — Америго. Особая ценность его в том, что он противостоит многим вредителям и заболеваниям. Имеет также высокую морозостойкость: соцветия могут расти до заморозков, хорошо переносит температуры до −2-4°С. Головки товарного вида, белого цвета. Во время выращивания нельзя забывать о подкормках и обильных поливах особенно в жаркую пору.

Сорта цветной капусты для Сибири

В условиях короткого сибирского лета и непродолжительной весны лучше всего выращивать раннеспелые сорта. К самым распространенным относятся Мовир, Экспресс и капуста Гудман.

Капуста Мовир — гибрид, который хорошо переносит резкие понижения температуры и быстро растет. Соцветия при этом небольшого размера — в среднем по 500-700 г, однако некоторые экземпляры вырастают до 1,5 кг. В отличие от некоторых других гибридов этот не может похвастаться хорошим иммунитетом к болезням, но вкусовые качества у него превосходные. Растения высаживают на грядке достаточно густо. Между растениями в ряду оставляют по 40-50 см, а междурядья оставить около 60 см.

В описании сорта капусты Гудман говорится, что он славится высокоурожайностью, белоснежными и плотными соцветиями. Вес у головок относительно небольшой — от 1 до 1,5 кг. Однако вкусовые качества хорошие. Созревает сорт быстро — в течение 70 дней после посева семян.

Сорта цветной капусты для второго урожая

В теплых регионах, да и в Средней полосе России, цветную капусту можно выращивать 2 раза за сезон. В этом случае используют исключительно скороспелые сорта и гибриды. Например, Экспресс. От всходов до начала плодоношения проходит в среднем 60-65 дней. То есть даже в условиях Подмосковья при правильной агротехнике можно получить 2 урожая за лето. Самое главное, высевать семена рано — в конце марта — начале апреля, а на второй урожая сеять не позднее конца июня. Рассаду на грядке высаживают также рано — в первой половине мая.

Важно! В первое время грядки закрывают укрывным материалом от возвратных заморозков.

В ряду растения высаживают густо на расстоянии в 25-35 см друг от друга. Междурядья располагают на расстоянии в 60 см. Опытные дачники рекомендуют за лето делать несколько подкормок для этого сорта, а также обрабатывать от вредителей и болезней. Кроме того, он нуждается в обильном поливе и прополке. Соблюдая все эти нехитрые принципы агротехники, можно рассчитывать на 2 хороших урожая цветной капусты сорта Экспресс за 1 сезон.

Какой бы сорт цветной капусты не выбрал огородник, не стоит забывать о принципах правильной посадки и выращивания овоща. Важно учесть предыдущих предшественников на месте, количество поливов и не пропустить сбор урожая!

Цветная капуста: лучшие сорта с описанием и фото. Выбираем лучший холодоустойчивый сорт цветной капусты для разных регионов

Цветная капуста очень полезна для организма, не стоит отказывать себе в таком лакомстве, тем более что выращивать ее достаточно просто. Существуют сорта раннего, среднего и позднего срока созревания, что позволяет получать овощ к столу на протяжении всего сезона.

Познакомимся с самыми востребованными сортами поближе.

Лучшие раннеспелые сорта и гибриды цветной капусты: описание, характеристики и фото

В зависимости от региона выращивания и климата раннеспелые сорта начинают сеять на рассаду с начала марта. В открытый грунт капусту переносят через два месяца. В некоторых регионах семена заделывают сразу в грунт в середине апреля. Среди дачников наиболее востребованными остаются сорта:

Сорт «Царевна» готов к сбору через три месяца после того как появятся всходы. Розетка листьев серо-зеленого цвета, вытянутая, приподнятая. Головки плотные, белого цвета, приплюснутые. Внутри капуста нежная, кремовая, вкусная. В среднем головка весит до 2 кг. Урожаи стабильные, вилки длительное время сохраняют товарный вид.

Сорт «Мовир-74» позволяет получить несколько урожаев за сезон. На созревание капусты уходит от 50 до 60 дней. Вилки плотные, кремового оттенка, приятные на вкус. Сорт устойчив к похолоданиям и жаре, но крайне восприимчив к болезням и вредителям. Для успешного выращивания потребуются профилактические обработки. Урожайность хорошая, при должном уходе собирают до 4 кг капусты с метра грядки. Средний вес вилков до 1,5 кг.

Сорт «Гарантия» славится дружной отдачей урожая. На созревание капусты после посадки уходит 60 дней. Головки плотные, белого цвета, приятные на вкус. Средний вес вилка до 1 кг. Урожай хорошо переносит перевозку, способен храниться длительное время, не теряя своих качеств. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Среднеспелая цветная капуста: лучшие сорта и подробные характеристики

Среднеспелые сорт хранятся лучше, поспевают за 120-130 дней после появления всходов. На рассаду семена высевают с начала апреля до начала мая. В открытый грунт переносят капусту через месяц после посева. Огородники советуют обратить внимание на следующие сорта цветной капусты:

Сорт «Яко» считается самым урожайным. Головки небольшие, всего 650-850 гр, хорошего вкуса. Сорт отличается хорошей лежкостью, прекрасными товарными качествами урожая, транспортабельностью.

Сорт «Граффити» отличается необычной окраской головок. Вилки окрашены в лиловый цвет, хорошо покрыты листьями, созревают за 120 дней выращивания. Вкус нежный, приятный. Средний вес головок до полутора кг. Урожайность высокая, с метра грядки собирают до 5 кг. Сорт неприхотливый, устойчивый к основным болезням и вредителям.

Сорт «Флора Бланка» не боится осенних заморозков и отличается высокой устойчивостью к болезням. Вилки набирают массу до 1,5 кг, бело-желтые, пригодны для свежего потребления, консервации и заморозки. Урожай созревает дружно, хорошо хранится и не портится длительное время.

Какие сорта поздней цветной капусты лучше посадить на даче

Поздние сорта подходят для выращивания только в регионах с теплым климатом, так как созревают вилки поздней осенью. На рассаду семена заделывают в мае, в грунт переносят через месяц – полтора. Дозариваются кочаны в хранилищах. Самыми любимыми среди садоводов остаются сорта:

Сорт «Амстердам» созревает через четыре месяца после посадки в грунт. Головка отличается товарным видом, кремово-белым цветом и приятным вкусом. Средний вес кочана до полутора кг. Урожайность высокая, более 5 кг с метра. Сорт не боится легких заморозков, хорошо хранится и прекрасен для переработки.

Сорт «Кортекс» формирует кочаны с хорошими товарными качествами, которые в отлично переносят летнюю жару. Головки приятного белого цвета, плотные, вкусные, весят чуть больше 2 кг. Сорт выносливый и высокоурожайный, с метра площади собирают до 7 кг капусты.

Сорт «Универсал» с зеленовато-желтыми головками образует небольшие вилки, вес которых не превышает 500 гр. Капуста хорошо транспортируется, сохраняет товарный вид длительное время, обладает приятным вкусом. Урожайность с метра чуть больше 2 кг.

Самые лучшие и выносливые сорта цветной капусты

Холодоустойчивые сорта подходят для регионов с переменчивым климатом и холодным летом. Они обладают хорошим иммунитетом, неплохо переносят легкие заморозки и жару. Дачники выделили несколько продуктивных сортов:

Сорт «Парижанка» относится к среднеспелым, кочаны готовы к сбору через 100 дней выращивания. Вилки среднего размера, частично спрятаны под листьями, что позволяет им переносить легкие заморозки и жару. Средний вес головки до 1,2 кг. Капуста с нежной текстурой, кремово-белого цвета. Урожайность чуть более 2,5 кг на метр площади. Сорт устойчивый к основным заболеваниям и вредителям.

Голландский гибрид «Брюс» устойчивый к стрессам и заболеваниям. На рассаду семена готовят в марте, сбор урожая проводят через 55-60 дней. При правильной агротехнике выращивания можно собрать урожай дважды за сезон. Для этого капусту высаживать в грунт ранней весной и летом. Кочаны молочного цвета, весят не более полутора кг, вкусные и нежные. Сорт обладает прекрасными товарными характеристиками, полностью неприхотливый.

Сорт «Дачница» относится к среднеспелым разновидностям. На созревание головки уходит до 100 дней. Рассаду сеют в начале марта, в грунт пересаживают в мае. Кочаны формируются приплюснутые, белого цвета с легким коричневым оттенком, весят не более 1 кг. Товарные качества высокие. Сорт полностью неприхотливый, способен выдержать легкие осенние заморозки, жару и перепады температуры. Урожайность стабильная, несмотря на капризы погоды. С метра посадок собирают до 3 кг капусты.

Гибрид «Инклайн» обладает неповторимым вкусом и хорошей урожайностью. Вилки устойчивы к заморозкам, высокой влажности воздуха, жаре и резким колебаниям температуры. Зреют кочаны до трех месяцев, убирают их не раньше сентября. Средний вес головки до 3 кг. Вилки белые, плотные, полностью закрытые листьями. Урожай хорошо хранится и транспортируется. Выращивают сорт в промышленных масштабах.

Сорт «Фридом» способен хорошо развиваться в стрессовых ситуациях, полностью укрыт листьями. Высадку рассады проводят несколько раз в сезон. Собирают капусту через 70-80 дней после посадки. Головки высокого качества, белого цвета, вырастают до 5 кг каждая. Сорт подходит для свежего потребления и переработки. Голландский гибрид полностью неприхотлив, хорошо хранится в хранилище, перевозится.

{SOURCE}