Секреты посадки и ухода за черноплодной рябиной аронией

Черноплодная рябина – выращивание и уход

Черноплодка растет на многих приусадебных участках. Она была впервые выведена путем длительной селекции агрономом Мичуриным. Для этого им была использована малодекоративная арония, произрастающая в основном в странах Северной Америки вдоль извилистых берегов водоемов, озер, а также рек.

Выбор сорта рябины

Сегодня черноплодная арония очень распространена в нашей стране, а также среди агрономов ближнего и дальнего зарубежья, в том числе в США и Канаде. Она представляет собой кустарник, рост и диаметр кроны которого в среднем достигает около 3 метров. Это растение имеет высокую декоративность, особенно в осенний период.

Осенью ее листья приобретают желтый, оранжевый и красный окрас с пурпурными отблесками. Во время цветения черноплодка покрывается гроздьями соцветий, состоящих из более чем 20 белоснежных цветков. Во время плодоношения на кустарнике формируются зонтики, на которых впоследствии образуются крупные ягоды насыщенного темно-синего оттенка. Она цветет так же, как и знакомая и неведомая черемуха, полезные свойства которой известны многим.

Во время плодоношения на кустарнике формируются зонтики, на которых впоследствии образуются крупные ягоды

Черноплодная рябина растет и начинает плодоносить обычно очень быстро, в среднем через три года после высаживания. Но для этого важно выбрать правильный посадочный материал. Сегодня существует огромное количество сортов этого плодоносного кустарника, но по фото можно заметить, что практически все из них выглядят одинаково.

Отличается черноплодная рябина разных сортов в основном вкусовыми характеристиками, пользой для организма человека, сроками роста и плодоношения, а также другими качествами и свойствами. К настоящему времени агрономы вывели огромнейшее количество сортов, а также продолжают их селекцию и выращивание:

Также существуют многочисленные сорта, которые получили смешанное происхождение. К ним относятся Эректа, Неро, Рубина, а также Черноокая. При выборе определенного сорта лучше остановиться на тех, которые представлены в местных питомниках. Они в большей степени приспособлены к климатическим условиям в существующем регионе, поэтому смогут хорошо прижиться после посадки. При этом уход за ними будет нужен минимальный.

Посадка рябины

Черноплодная рябина в основном используется владельцами дачных приусадебных участков для формирования живой изгороди вокруг сада или огорода. Также она подходит для укрепления оврагов, декоративной одиночной или рядовой посадки. Выращивание этого кустарника достаточно простое, поскольку он не требователен к климату и типу почвы.

Черноплодная арония будет хорошо расти в грунте нормальной и даже повышенной кислотности, в сухой песчаной почве, а также влажной суглинистой.

Главное предусмотреть хорошее освещение, поскольку в ином случае цветки будут плохо расти, а плодов в период сбора урожая будет очень мало. Также не следует проводить выращивание этого растения в тяжелых почвах, поскольку в этом случае на цветочных почках будет мало зеленых побегов.

Главное предусмотреть хорошее освещение, поскольку в ином случае цветки будут плохо расти

Как и большинство плодово-ягодных кустарников, черноплодку лучше высаживать осенью. Другим подходящим вариантом является ранняя весна до распускания почек на растении. В этом случае оно сможет тоже хорошо приспособиться. Черноплодная рябина, выведенная агрономом Мичуриным, сможет хорошо прижиться в любом типе грунта и даже с появившимися из почек листьями.

Сажать кустарник нужно в яму, выкопанную на глубину и в диаметре до 50 см. Для того, чтобы выращивание черноплодки было успешным, необходимо добавить в плодородный слой почвы ведро удобрения – перегноя, а также суперфосфат (примерно 100 гр.) и сернистый калий (примерно 60 гр.).

Смесью удобрений заполняют яму, после чего опускается в нее саженец. При посадке кустарника шейку корня необходимо углубить на 1,5 см. После саженец следует полить ведром воды и сделать мульчирующий слой из высушенной земли, древесных опилок, а также небольшого количества перегноя.

После того как черноплодная рябина высажена, важно обрезать кустарник до 4 почек (на расстоянии до 20 см от земли). Это известный среди агрономов метод, который дает хороший прирост растения в последующий год после посадки.

Размножение и уход за рябиной

Арония является самоопыляющейся культурой, поэтому для размножения наиболее подходят отпрыски корней

Арония является самоопыляющейся культурой, поэтому для размножения наиболее подходят отпрыски корней. За лето она может вырасти в земле до 40 см в росте, а также развить хорошую и жизнеспособную корневую систему. Это позволит впоследствии ее легко пересадить в любое подходящее место.

Размножение и выращивание плодоносного кустарника можно выполнить также с помощью черенков, семян, а также отводков, разделения куста и прививки. Но для обеспечения хорошей приживаемости важно соблюсти несколько правил:

  • при размножении черноплодки с помощью семян их нужно высеивать в середине осени. В зимнее время они пройдут естественный процесс стратификации, что обеспечит высокую их всхожесть. Семена высеиваются в грунт на глубину не более 2 см. Но при посадке их ранней весной они должны пройти предварительный процесс стратификации при температуре более 5 градусов на протяжении 3-4 месяцев;
  • при прививке берется подвой обычной рябины (также можно использовать боярышник или грушу). Делать прививку можно за кору дерева или в расщеп;
  • корневищные отпрыски при посадке обрезаются до 4 почек.

После посадки и приживаемости кустарника важно обеспечить за растением тщательный уход, который обеспечит получение хорошего урожая с крупными, сочными и сладкими ягодами. К примеру, в засушливый летний период черноплодная рябина нуждается в дополнительном поливе в период завязки плодов.

Уход за плодоносящим кустарникам не требует проведения его подкормки удобрениями, кроме периода посадки. В противном случае это сможет привести к формированию объемной листвы и кроны кустарника, но при этом урожай будет небольшим и стойкость в зимний период также существенно снизится.

Если во время высаживания были внесены в посадочную яму органические и минеральные удобрения, то уход и подкормку можно не осуществлять на протяжении двух последующих лет.

При достижении кустарником 5-летнего возраста можно добавлять под ствол небольшое количество органических удобрений, а также селитру аммиака.

Уход за кустарником также заключается в проведении регулярной прополки почвы, обрезке и формировании красивой кроны куста, борьбе с возможными вредителями и болезнями, а также защите урожая от птиц.

Обрезка рябины

Уход за черноплодной рябиной включает в себя необходимость проведения регулярной обрезки

Уход за черноплодной рябиной включает в себя необходимость проведения регулярной обрезки, что осуществляется обычно осенью. Но первая сильная эта срезка до четырех здоровых почек проводится в период посадки, что обеспечивает хороший прирост плодоносящего кустарника.

На второй год обрезка проводится для создания скелетных веток у молодого растения (их количество будет около 11-13). Для правильного роста также нужно ежегодно обрезать загущающиеся ветви. Укорачивать побеги можно уже после того как они заканчивают цвести. Это позволит скорректировать форму кроны.

По достижению 7-летнего возраста ветки плодоносящего кустарника вырезаются, остаются только сильные, крепкие и молодые побеги. Это необходимо для замещения старых веток новыми, что позволяет улучшить внешний вид и плодоношение черноплодки. После того как арония достигнет 10-летнего возраста, ее можно обрезать до земли для того, чтобы омолодить кустарник.

Сбор урожая проводится в летне-осенний период – с августа до октября, но лучше это делать до наступления первых заморозков.

Для того, чтобы не повредить растение, ягоды нужно срезать ножницами, что позволит увеличить длительность их хранения. После можно нанизать на проволоку и разместить в темном прохладном месте.

Плоды черноплодки можно использовать для приготовления разных блюд и напитков, а также замораживать, пюрировать или высушивать. Если вы предпочитаете последний вариант, то полезную информацию об этом вы можете узнать из статьи, о том как сушить черноплодную рябину в домашних условиях.

Черноплодная рябина – популярное и любимое в нашей стране растение, которое дает вкусные плоды со сладким и немного терпким вкусом. Вырастить его на своем приусадебном участке сможет любой человек самостоятельно, но только при условии соблюдения основных правил посадки, обрезки и ухода.

Черноплодная рябина: выращивание и уход, обрезка и размножение. Лучшие сорта аронии черноплодной

Черноплодная рябина является очень ценным растением. Лечебные свойства плодов определяются высоким содержанием антиоксидантов. По этому показателю ей нет равных, что делает ее очень востребованной.

Кустарник часто встречается на садовых участках, хотя далеко не всем известно, что черноплодка стала результатом кропотливой селекционной работы И.В. Мичурина. Она появилась при скрещивании аронии черноплодной и рябины обыкновенной.

Особая генетика культуры обеспечивает значительные и стабильные урожаи при минимальном уходе.

Условия выращивания

В природе арония распространена на болотах, равнинах в Северной Америке, встречается в горах. Совершенно невзрачный невысокий куст ничем не напоминает черноплодку.

Читать еще:  Пуансеттия выращивание и уход в домашних условиях

Растение очень неприхотливо, прекрасно переносит зиму, невосприимчиво к болезням, нетребовательно к климату и грунту. Это позволяет быстро распространяться на значительных территориях.

Для выращивания прекрасно подходят низины, на которых уровень грунтовых вод находится ниже 2 м. Корни залегают очень неглубоко. В основном они расположены в слое грунта до 60 см. Стрежневые корни могут иметь длину до 2 м.

Недостаток увлажненности приводит к снижению зимостойкости и урожайности культуры.

Для черноплодной рябины подходят разнообразные почвы. Она прекрасно себя чувствует на черноземе, лесном грунте, торфяных почвах, дерен тоже хорошо подходит. Для черноплодки не подходят каменистые, засоленные грунты, заболоченная местность.

Черноплодка украсит местность. Она может стать живой изгородью, выращиваться в качестве растения-солитера. Культура лучшим образом укрепит склон или внешнюю часть участка, находящегося вдоль реки или обрыва.

Выбор сорта и материала

В настоящее время существует широкое разнообразие сортов этой культуры. Большой популярностью пользуются сорта рябины:

Они практически одинаковы, но небольшие отличия есть во вкусе ягод и времени созревания.

При выборе саженца важным критерием становится приобретение саженца, который хорошо адаптирован к условиям конкретного региона.

Лучше найти черноплодную рябину из местного питомника или использовать в качестве материнского растения посаженное на соседнем участке.

Высаживают одно- или двулетний куст. Показатели качества должны быть хорошими. Высота должна быть до 1.3 м, кора без повреждений и признаков болезней, стержневые корни должны быть хорошо развиты, иметь длину до 25 см. с большим количеством обрастающих корешков.

В средней полосе черноплодная рябина остается в продуктивном состоянии на протяжении до 30 лет. Характерна стабильная высокая урожайность.

Для одной семьи вполне достаточно иметь не более 2 экземпляров, вступающих в период плодоношения на 2 или 3 год.

Время высаживания

Сажать черноплодку можно весной или осенью. Более приемлема высадка осенью. В этот сезон можно приобрести экземпляр с хорошими свежими корнями. Посадку проводят с приходом сентября и до последней декады октября. Это время перехода в состояние покоя, хотя корневая система все еще развивается до охлаждения земли до температур ниже минус 4 градусов.

С приходом весеннего тепла вегетативная масса начнет быстро увеличиваться. В этом заключается преимущество осенних высаживаний. Кусты в этом случае на 20 дней развивается быстрее, чем высаженное весной.

Посадка осенью лишь в небольшой степени нарушает обычное развитие черноплодной рябины. Это обеспечивает хорошую зимостойкость. А весенние экземпляры выдерживают определенный период хранения, что имеет определенные негативные последствия.

Важно! Преимущество в осенней посадке выражено в экономии времени. Большого ухода за растением не потребуется. Важно просто укрыть его на зиму.

При посадке весной возрастает возможность появления возвратных заморозков, иссушающего влияние ветра и скачков температур. Все эти факторы требуют постоянного контроля.

При любых общих рекомендациях значение имеют средние температурные значения для конкретного региона. Высаживание производится не позже, чем за 20 дней до наступления заморозков. Если время упущено, лучше прикопать саженцы до наступления весны.

Весной кустарник потребуется высадить до того, как распустятся почки, при температуре воздуха + 15 градусов.

Посмотрите видео! Чем полезна черноплодная рябина и как ее выращивать

Этапы посадки

Посадочную яму и субстрат готовят загодя. Лучше это сделать за пару месяцев. Этого времени достаточно, чтобы смесь земли структурировалась, а питательные компоненты приняли простую для усвоения форму. Необходимо выкопать яму размером 60 х 60 х 50 см. Придерживаются схемы посадки 2.5 м х 4 м.

Субстрат готовится из верхнего слоя земли, вынутой при выкапывании ямы. Его следует дополнить:

  • Перегноем или компостом – 2 ведра;
  • Суперфосфатом – 100 г;
  • Калием сернокислым – 60 г.

Дно ямы должно иметь дренажный слой, который выполняется из гравия или битого кирпича. Объем слоя не должен быть больше 20% объема ямы.

Непосредственно перед высаживанием саженец внимательно осматривается. При наличии повреждений корней, сомнительные участки вырезают до здоровой древесины. Слишком увядшие корни помещают в воду на полдня.

Совет! Лучшая приживаемость растения обеспечивается применением болтушки. Ее готовят из глины с добавлением коровяка и воды.

Черноплодка лучше приживется и разрастется, если она посажена глубже, чем в питомнике. Этот прием заглубит прикорневые побеги, которые выходят из корневой шейки.

Для легкой почвы заглубление должно составить 6 см, для тяжелой – 3 см. Это означает, что корневая шейка в результате высадки должна быть на пару сантиметров ниже уровня грунта.

Согласно рекомендациям, подготовленный в домашних условиях субстрат укладывается на дно ямы. Корни растения равномерно распределяются без неестественных загибов.

Корни присыпаются землей, не забывая потряхивать растение, чтобы не возникало пустот. Затем земля вокруг ствола уплотняется и поливается. Неплохо создать слой мульчи. Для этих целей желательно использовать опилки, торф, сухую траву или щепу.

Весной после высадки наземная часть укорачивается до 20 см. при осенней посадке эта процедура откладывается до прихода весны и распускания почек.

Особенности ухода

Кустарник не требователен к уходу. Болезни и вредители поражают черноплодную рябину очень редко, что крайне привлекательно для садоводов, которые появляются на участке только время от времени.

Необходимость в укрытии на зиму

Высаженный осенью саженец должен хорошо перенести первый зимний сезон. Его следует пригнуть к земле и прижать досками. Это нужно проделать до наступления первых заморозков, когда температура опустится до минус 1 градуса, иначе стебель утратит эластичность, легко сломается.

Важно! При пригибании важно сделать так, чтобы дуги не возвышались более, чем на 30 см.

Саженец следует укрыть лапником. Слой мульчи на зиму увеличивают. В отсутствии снега зимой кустик лучше окучить снегом.

С приходом весны и установлением стабильного тепла растение пора расправить. Слишком долгое содержание в пригнутом виде вызывает прение побегов.

Подрезка побегов

У черноплодки побеги образуются быстро, что делает крону излишне загущенной. Молодые экземпляры нуждаются в удалении прикорневых побегов. Нужно оставить 5-6 наиболее сильных побегов, имеющих благоприятное направление роста.

Хорошее соотношение роста и урожайности обеспечивают 30-50 крепких стволов.

Санитарная обрезка черноплодной рябины предполагает удаление гнилых, поврежденных, старых веток. Плодовые почки закладываются на однолетних побегах. По этой причине их не укорачивают.

Лучшая продуктивность и большая продолжительность жизни требуют омоложения. Его проводят раз в 3-4 года. Оно заключается в обрезке. Побеги нужно укоротить на половину роста.

Особенности подкормки

Подкормки очень благотворны. Их проводят раз в два года. Для этих целей на 1 м2 нужно внести:

  • Аммиачную селитру (внести весной) – 20 г;
  • Калийную соль – 20 г;
  • Суперфосфат (внести осенью) – 30 г.

Отличный результат обеспечивает внекорневая подкормка. Ее нужно произвести сразу с окончанием цветения во время завязывания плодов. Проводится она опрыскиванием раствором мочевины из расчета 20 г удобрения на ведро воды.

Если количество азота превышает нормы, это приводит к увеличению продолжительности формирования прикорневых побегов. Кора не успевает созреть, а верхушечные почки не развиваются в должной степени.

Все это становится причиной вымерзания даже в не очень суровую зиму. Лучше не делать азотных подкормок во второй половине периода вегетации.

Полив и рыхление грунта

Культура требует наличия достаточного количества влаги. Особое значение имеют поливы в начале вегетационного периода и при образовании плодов.

С наступлением жары важно поливать раз в неделю. На взрослый куст необходимо выливать 30 литров воды.

Неплохо сделать поливочные борозды на расстоянии 30 см от растения. Это обеспечит доступ воды к корням.

Два раза в сезон проводится рыхление грунта в приствольном круге с удалением сорняков. Эту процедуру важно провести еще и осенью.

Слишком плотный грунт вызовет сильное промерзание, что скажется на состоянии корневой системы и понизит зимостойкость.

Болезни, вредители – профилактика

До распускания почек и после сбора урожая потребуется обработка фунгицдами. Достаточно опрыскать бордоской жидкостью концентрации 1%.

Арония черноплодная устойчива к поражению вредителями. Неприятности могут возникнуть при массовом поражении ими участка. В этом случае потребуется обработка сильнодействующими препаратами.

Ягоды рябины черноплодной ценны для кулинарных заготовок. Богатое содержание полезных веществ, микроэлементов, витаминов очень привлекает ценителей диетических продуктов высокого качества. Особенно привлекают их полезные свойства черноплодки. Выращивают кустарник и в декоративных целях.

Живая изгородь очень живописна, о чем говорят фото. Любители украсить участок смогут в полной мере реализовать свои замыслы. Изгородь три раза в год выглядит по-разному, меняя окрас от белого цветения и до пурпурного цвета листвы осенью. В любой сезон все выглядит превосходно.

Читать еще:  Летний опёнок съедобный или нет

Посмотрите видео! Посадка и уход за черноплодной аронией

Правильная посадка и уход за рябиной черноплодной

Обещал продолжение знакомства с лекарственными растениями, и сегодня его выполняю с помощью интересного и полезного материала, на него мне пришлось потратить немало времени. Итак, давайте поговорим о кустарнике, для большинства из вас который просто красивое декоративное растение с черными ягодами. Если даже не знаете его названия, то подскажу – это рябина черноплодная, посадка и уход за которой не составит особенной трудности, если внимательно отнесетесь к подготовленной информации.

Описание растения

Уверен, вам часто встречалась живая изгородь из высокого, более двух метров кустарника с ароматными белыми соцветиями в начале лета. Уже через несколько месяцев любоваться можно черными ягодами, которые замечательно смотрятся в изумрудной листве. Это и есть черноплодная рябина (арония), о полезных свойствах которой ее хозяева часто и не подозревают. Первым щедрым урожаем она одарит уже на третье лето после посадки, если правильно за ней ухаживать.

Сортов рябины много, хотите собрать побольше ягод, приобретите несколько разных растений – гарантирует, что весь летний сезон будете иметь под рукой замечательное натуральное лекарство, а компоты, варенье и даже вино заполнят весь погреб.

Корни растения очень ветвистые, проникают на глубину до трех метров. Основная часть, конечно, располагается в верхних слоях грунта, поэтому полив благотворно отразится на состоянии кустарника. Приготовьтесь к тому, что при пересадке придется немало помахать лопатой, чтобы не повредить корневую систему.

Посадка

Решили вырастить замечательный кустарник на своем участке, хочу познакомить с главными правилами выбора саженцев. Конечно, если любите делать все самостоятельно, можете попробовать получить посадочный материал из семян, но придется потратить много времени и сил, а в результате получить горькое разочарование.

Поэтому, лучше не экспериментируйте, а купите несколько сортов черноплодной рябины. При выборе саженцев обращайте внимание не на размер самого растения, а на его корни. В высоту оно замечательно вырастет и после посадки, а вот если корневая система слабенькая, небольшая, да еще и полусухая – плодоношения можете долго не дождаться, если кустик вообще приживется. На фото, которое приготовил, отлично видно, как должен выглядеть идеальный саженец.

После того, как стали счастливым обладателем нескольких кустиков аронии, непременно нужно определиться, посадка в каком месте участка подойдет ей лучше всего. Кустарник весьма нетребователен к грунту, главное – чтобы было побольше солнца, но отлично подойдет и полутень.

Перед посадкой внимательно рассмотрите растение, удалите высохшие листики. Саженец кажется суховатым, можете помочь ему, оставив на несколько дней в емкости с водой. Хотите узнать секрет, который поможет кусту за короткое время расти как на дрожжах? Перед высадкой в грунт окуните корни в жижу из разведенной глины! Сам лично проверил, все саженцы прижились без потерь.

Яму под куст обязательно выкопайте такую, чтобы корневая система свободно в ней располагалась. Можете туда добавить:

  • 200 гр суперфосфата;
  • 8 кг перегноя;
  • 400 гр золы.

Использование такой смеси позволит два года не подкармливать растение. Не забудьте после посадки щедро полить теплой водой, есть возможность, насыпьте вокруг него толстый слой мульчи.

Уход и размножение

Из своего опыта знаю — чем больше молодых побегов, тем больше урожай. Именно поэтому своевременная обрезка растения – один из главных процессов в уходе. Каждую осень вооружайтесь острым секатором и безжалостно вырезайте лишние побеги. Загущенная крона непременно станет причиной мелких немногочисленных ягод. Можете посмотреть видео, которое приготовил – если не имеете понятия, как прореживать кустарник, оно поможет.

Также обязательным условием для получения хорошего урожая является своевременная подкормка.

Лучше всего внести перегной или комплексное удобрение ранней весной и поздней осенью. Непременно вооружитесь лопатой и перемешайте верхний слой земли с удобрением. На один куст достаточно 10 л настоянного коровяка и 60 гр аммиачной селитры.

Летом тоже не ленитесь и несколько раз лопатой разрыхлите грунт возле кустарника. Сильно не усердствуйте и глубоко не копайте – травмированные корни растения за это спасибо не скажут. Погода жаркая и сухая, нужно изредка баловать любимцев щедрым поливом.

Размножение черноплодной рябины не представляет особенной трудности – можно просто лопатой откопать растущие из земли побеги и пересадить в подходящее место. Старайтесь не травмировать корни. Вы гуру в садоводстве, можете попробовать размножить кустарник семенами, но как я и говорил, это очень трудоемкое и кропотливое занятие.

Противопоказания и полезные свойства

Теперь приступим к самому приятному – расскажу, чем ценна рябина и в каких случаях нельзя использовать ее ягоды в лечебных целях.

Категорически не рекомендуется лечение плодами аронии людям, у которых:

  • быстрая свертываемость крови;
  • низкое давление;
  • желудочная язва;
  • высокая кислотность.

Страдаете от одной из этих болезней, лучше используйте кустарник как декоративное растение или приготовьте деликатесы для гостей и домочадцев.

Лечебные свойства настолько огромны, что противопоказания на их фоне почти незаметны. Рябина с легкостью справится с такими проблемами:

  • высокое давление;
  • повышенный холестерин;
  • слабые стенки кровеносных сосудов;
  • пониженный иммунитет;
  • ревматизм;
  • сахарный диабет;
  • болезни почек;
  • заболевания щитовидной железы;
  • аллергия;
  • ожог;
  • скарлатина.

Список впечатляет, правда? Сам был слегка шокирован, когда узнал, что это всего лишь часть болезней, с которыми можно бороться. Для лечения лучше всего использовать плоды, но и чай из высушенных листьев считается отличным лекарством. Причем, он очень вкусный и душистый, сам лично проверил. Ягоды аронии можно заготовить впрок и лечиться круглый год. Я чаще всего просто замораживаю, а можно плоды высушить на солнце и хранить долгое время в бумажных кульках или стеклянных банках.

Вкусные рецепты

Надеюсь, понравятся рецепты из плодов рябины черноплодной. Вкусный напиток на всю зиму делаю так. Спелые, без повреждений и гнили плоды опустить на несколько минут в кипяток, сразу же после этого разложить в банки, заполнив их меньше чем наполовину. Сварить сладкий сироп, взяв на трехлитровую банку 350 гр сахара. Кипящим сиропом залить плоды и сразу закатать.

Можно приготовить изумительное варенье. Сварите сироп из 2 кг сахара, 460 мл воды. Залейте кипящей жидкостью 2 кг ягод и варите 5 минут. На следующий день опять вскипятите и варите до готовности.

Приготовив вино, вы поймете, что больше в ликеро-водочный магазин ходить не будете. Оно настолько вкусное и ароматное, что описать его не смогу, это нужно попробовать самому.

Измельчите спелые плоды с помощью мясорубки, ступки или просто руками. Смешайте ягодную массу с водой в равных частях и добавьте сюда сахар (примерно 140 гр на литр). Растворив сахар, отправьте смесь под водяной затвор или воспользуйтесь бабушкиным методом – резиновой перчаткой.

Через неделю слейте отстоявшуюся жидкость, ягоды выбросьте и опять закройте емкость водяным затвором. Когда хорошо будет наблюдаться осадок, слейте полученное вино через шланг и разлейте в чистые бутылки, предварительно добавив сахар по вкусу. Храните в погребе. Мне еще никогда не удавалось сохранить его долго, гости почему-то всегда предпочитают этот напиток, поэтому не скажу, какое оно на вкус через несколько лет.

Надеюсь, понравилась наша сегодняшняя тема. У меня еще есть много интересного и полезного именно, и обязательно поделюсь своими познаниями в следующих выпусках. Всего доброго, лечитесь вкусными плодами и не болейте!

Черноплодная рябина – как добиться богатого урожая

Черноплодка – отдаленная родственница рябины красной. Она принадлежит к роду Арония, а свое название в народе получила только благодаря внешнему сходству плодов. На сегодняшний день культурная арония является весьма популярным растением. Этот кустарник можно встретить во многих садах России. Тот вид, который знаком нам, является результатом работы селекционера И. В. Мичурина. Он скрестил семена дикой североамериканской аронии с обыкновенной рябиной, получив новое растение с терпкими плодами.

Черноплодка представляет собой густорастущий морозостойкий кустарник, который без обрезки способен достигать трехметровой высоты. Корневая система растения расположена очень близко к поверхности грунта и разрастается примерно на два метра в диаметре. Молодые побеги имеют бурый оттенок, которые с возрастом становятся темно-серыми.

Цветение приходится на середину мая – начало июня. В этот период черноплодная рябина представляет собой пышный кустарник, благоухающий ароматом бледно-розовых или белых мелких цветков, которые обладают пыльниками темного пурпурного окраса.

Листья цельные с зубчатой кромкой, в длину около 5-8 сантиметров. Их лицевая сторона глянцевая, темно-зеленого цвета. А изнаночная имеет легкое опушение и белесый оттенок. С наступлением осени листва меняет свой окрас на пурпурно-красный. К этому времени уже можно наблюдать созревание шаровидных блестящих плодов, на поверхности которых присутствует еле заметный сизый налет.

Читать еще:  Заморозка вешенок на зиму пошаговый рецепт с фото

Ягоды черноплодки приобретают должный темный окрас к августу. Но в это время их вкус еще очень вяжущий и терпкий. Плоды продолжают созревать до конца первого осеннего месяца и со временем становятся сочнее и чуточку слаще. По этой причине лучшим сроком сбора урожая считается сентябрь.

Черноплодку культивируют и как лекарственное, и как декоративное растение, способное украсить любой ландшафт. Интересно, что даже само название – арония – говорит о наличии в плодах кустарника полезных свойств и микроэлементов. Ведь с греческого оно переводится как «польза».

Арония относится к тому же семейству растений, что груша, алыча, черемуха, слива, яблоня боярышник, абрикос и некоторые другие плодовые.

В регионах Северной Америки на болотистых и лесных территориях насчитывается 15 видов аронии: бурка, сливолистная, альпийская и другие. Существует большое количество сортов, выведенных селекционерами разных стран. Эти виды отличаются от дикорастущего кустарника вкусовыми качествами, но внешне очень с ним схожи.

Поляки вывели такие сорта, как Кутно, Эгерта, Дабровице. Специалисты из Финляндии создали Хаккию и Викинга, Рубину и некоторые другие. Датские ученые являются авторами популярного сорта Арон.

Аронию легко размножить практически всеми возможными для растений способами, и каждый садовод может выбрать для себя оптимальный вариант:

  1. 1. Семенной способ. Сбор семян осуществляется после полного созревания плодов кустарника. Высеивать их можно как весной, так и осенью.
  2. 2. Деление куста. Допускается делить только полноценно сформированный взрослый куст. Для этого часть растения выкапывается из земли, а его корневая система осторожно обрубается острой лопатой.
  3. 3. Черенкование. Вертикальные побеги образуются на растении из почек. На протяжении лета к отводку систематически подсыпают плодородную почву, чтобы он мог сформировать придаточные корни. Осенью после листопада его можно выкопать из земли и порезать на черенки.
  4. 4. Поддержание развития корневой поросли. В первый год молодые побеги следует хорошо окучивать землей, чтобы они имели возможность быстрее образовать собственную крепкую корневую систему. В следующем сезоне поросль способна к самостоятельному существованию. Ее можно спокойно отделить от взрослого куста и посадить на новое место.
  5. 5. Размножение отводками. Для этого способа выбирают крепкий перспективный побег у самого края кустарника и, пригнув к земле, заглубляют его в ямку примерно на 4-7 сантиметров, аккуратно закрепив.
  6. 6. Прививки. Черноплодка великолепно прививается на обыкновенную красную рябину любым из способов. Чаще всего используется прививка за кору или в приклад.

Черная рябина хорошо приживается на новом месте и легко проходит адаптацию. Семена отличаются высоким уровнем всхожести, однако это самый долгий путь к выращиванию взрослого кустарника.

Выращивание черноплодной рябины не доставит садоводу лишних хлопот: она нетребовательна к составу почвы, устойчива к зимним холодам. Поскольку кустарник обладает поверхностной корневой системой, то при посадке не стоит бояться близкого расположения грунтовых вод.

Принципы ухода за растением практически ничем не отличаются от основных правил выращивания плодовых кустарников. Все они нуждаются в полноценном поливе и периодической обрезке мешающих развитию побегов.

Ни для кого не секрет, что от качества посадочного материала зависит дальнейшее здоровье растения. Лучше всего приобретать саженцы в осенний период и у проверенных производителей. Осенью ассортимент их на рынке куда шире, чем весной, а значит будет возможность выбрать качественный кустик.

Перед тем как приобрести саженец важно внимательно осмотреть его корневую систему – она не должна иметь никаких следов повреждений или болезни.

Корни молодого растения непременно должны быть мягкими и гибкими, иметь примерно три разветвления длиной 25-35 сантиметров. Сухая корневая система сообщает, что саженец хранился в неправильных условиях и после посадки будет долго приживаться, если не погибнет вовсе.

Чтобы ускорить сроки адаптации кустарника на новом месте, рекомендовано на сутки погрузить его корневую систему в воду перед тем, как высадить в грунт. Так, корешки смогут вдоволь напитаться влагой и станут более крепкими.

Помимо корней следует обратить внимание на то, как выглядит кора – снаружи она должна иметь бурый оттенок, а изнутри зеленый. Если она окрашена в коричневый, это говорит о нездоровье растения.

Посадка аронии чаще всего происходит осенью, сразу после покупки молодых саженцев. Но в случае приобретения куста в весенний период оптимальным сроком высаживания его в открытый грунт станет апрель.

Комфортно растение будет чувствовать себя на нейтральной суглинистой почве в хорошо освещенном месте участка. Перед началом процедуры необходимо подготовить яму в диаметре 50 см и примерно такой же глубины. В землю добавляют перегной, 50-80 гр суперфосфата и 50 гр сернистого калия.

Сажать молодой кустарник нужно таким образом, чтобы его корневая шейка была присыпана почвой не более чем на 1 сантиметр. По завершении процедуры посадки саженец поливают ведром воды и мульчируют опилками или сухой землей.

Поливать кустарник, особенно в засушливую погоду, необходимо в начале периода вегетации. Также в обильном увлажнении почвы арония нуждается на стадии формирования плодов. В эти сроки вокруг кустов на расстоянии 35-45 сантиметров от проекции кроны делаются глубокие борозды, в которые заливается по два ведра воды. В остальное время черноплодная рябина поливается раз в 1,5-2 недели в зависимости от погодных условий.

После полива садоводы рекомендуют хорошо взрыхлять почву и очищать пространство вблизи кустарника от сорной травы. Глубина рыхления должна составлять не менее 5-7 сантиметров. Благодаря этому к корневой системе растения будет постоянно поступать кислород и достаточное количество влаги для полноценного развития.

Черноплодная рябина очень отзывчива на подкормки, за сезон в идеале их следует проводить трижды. Первый раз – весной, после того как появятся листья. В это время для удобрения используются такие средства, как Эффектон. Две столовые ложки препарата разводят на ведро воды и вливают в подготовленные для этого борозды вокруг кустарника.

Вторая подкормка проводится для усиления цветения в самом его начале. Для этого можно приобрести препарат Росса. Готовится он по аналогии с предыдущим, плюс хорошо будет добавить в полученный состав 1 столовую ложку сернокислого калия.

Третий раз черноплодку подкармливают после сбора урожая раствором из 2 столовых ложек сернокислого калия и такого же количества суперфосфата, разведенных на ведро воды.

При соблюдении выработанного режима полива и своевременных подкормках растение долгие годы будет радовать богатым качественным урожаем и свежим внешним видом.

Основная обрезка черноплодной рябины проводится весной. Она регулирует высоту и пышность куста, формирует его декоративный вид и способствует активному цветению. В первый весенний сезон жизни саженца на новом месте высота укорачивается на 10-15 сантиметров. Через год у корней появится молодая поросль. Из нее нужно выбрать пару сильных перспективных ветвей, а оставшиеся обрезать у самого основания. Рекомендовано оставлять по паре побегов ежегодно, пока их общее количество не достигнет десятка – с тех пор можно считать, что куст полностью сформирован.

По мере взросления кустарник черноплодки будет нуждаться в прореживающей обрезке. Это удаление лишних побегов, растущих вглубь кроны и мешающих проникновению солнечного света к основанию растения. В этот же время проводится и санитарная обрезка: удаляются поломанные и засохшие ветки, старая поросль.

По достижении черноплодной рябиной 8 лет садоводу следует проводить ежегодные замены неплодоносящих веток на молодые. Срезать старые необходимо максимально близко к земле, чтобы не допускать развитие на пеньках возбудителей болезней.

В том случае, если кустарник потерял свежий вид, есть возможность проведения радикальной обрезки, способствующей омоложению растения. Для этого нужно спилить все ветви, не обращая внимания на их состояние и возраст. А после того как начнет появляться новая поросль – формировать куст заново.

Если осенью после сбора урожая на аронии замечены поломанные и больные ветки, обрезку в этом году можно повторить. Осенью срезы необходимо обработать садовым варом.

Взрослые кустарники аронии довольно морозоустойчивы. А молодые растения на территориях с суровыми зимами следует пригибать к почве, чтобы помочь им пережить холода. С этой целью в землю рядом с кустами вбивают деревянные колышки, к которым привязывают ветви, связанные шпагатом. Для надежности можно укутать рябину утеплителем,создав тем самым своеобразный парник.

Такие меры не позволят корневой системе вымерзнуть. Начинать проводить укрытие сада следует с наступлением первых заморозков. За такую заботу черноплодная рябина отблагодарит богатым урожаем и послужит прекрасным украшением садового участка.

{SOURCE}

Ссылка на основную публикацию