Неприхотливый и стабильный сорт перца анастасия

Крупноплодные сорта перца

Крупноплодные сорта перца не только привлекают размером, красочным видом, цветом, прекрасным вкусом и ароматом, но и являются кладезем витаминов и полезных микроэлементов.

Узнайте о некоторых из них больше.

Перец , в зависимости от сорта , может быть сладким , сочным или огненно-острым . Широкое разнообразие сортов позволяет запастись овощами различного назначения и приготовить многообразные блюда.

Сравнительно недолгий вегетационный период от 120 дней (для раннеспелых сортов) до 140 дней (для позднеспелых сортов), а также величина плодов многих сортов перца позволяют получать высокие урожаи даже с 1 кв.м. Крупноплодный сладкий перец − низкокалорийный продукт с высоким содержанием витаминов, его легко хранить в свежем виде, можно использовать для приготовления салатов и консервирования.

Вегетационный период перца составляет 120 дней

Для того чтобы насладиться ароматными и сочными плодами перца , надо тщательно подходить к выбору сортов, выращиванию рассады и обеспечить необходимые для сорта условия роста.
Овощеводов могут порадовать следующие сорта сладкого перца , они отличаются крупными плодами и высокими вкусовыми качествами.

Раннеспелые сорта

Какаду F1

Высокоурожайный гибрид, распространенный в России, Молдавии и Украине. Перец отличается приятным ароматным вкусом, хорошо хранится и транспортируется. Образует плоды ярко-красного цвета длиной 25-30 см, форма плодов напоминает удлиненный цилиндр. Мякоть мясистая и ароматная. Плоды массой 500 г и толщиной стенки 5-6 см. Урожайность достигает до 2,5-3 кг с куста.

Чоколат Бьюти

Высокоурожайный сорт, идеально подходит для консервирования. Цвет плодов − шоколадно-махагоновый. Вес одного перца достигает 200-240 г, форма напоминает призму. Мякоть сладкая и сочная. Толщина стенок перца до 10 мм.

Богдан

Популярный среди овощеводов скороспелый сорт с отличным вкусом и запахом. Используется в свежем и консервированном виде. Сорт достаточно хорошо переносит редкие поливы. Желто-оранжевые плоды конической формы, с толщиной стенок до 8 мм. Масса одного плода достигает примерно 300 г. Сорт отличается мощной листвой.

Богдан

Гудвин F1 (сладкий)

Гибрид с хорошим вкусом и приятным ароматом. Плоды призмовидной формы, темно-зеленого и красного цвета. Мякоть сочная и ароматная. Плоды достигают 10-15 см в длину, при весе 240-340 г. Сорт устойчив к табачной мозаике. Урожай составляет до 14 кг с одного квадратного метра.

Среднеспелые сорта

Авангард (сладкий)

Высококачественный сорт, используемый в свежем виде и для консервирования. Плоды имеют форму призмы, цвет их зеленый и красный, длина 10-15 см. Мякоть ароматная и сочная, масса одного плода составляет 350-400 г.

Авангард

Анастасия

Сорт отличается способностью хорошо произрастать при низком освещении и температуре. Цвет плодов – темно-вишневый, форма – конусовидная. Толщина стенок составляет примерно 6-8 мм. Масса одного перца 200-250 г. Урожай может достигать 6 кг с одного квадратного метра.

Бонета

Перец с отличным вкусом и ароматом, используемый как в свежем виде, так и для переработки. Плоды оранжево-красного или зеленовато-белого цвета, трапециевидной формы. Стенки мягкие и толстые, до 6-7 мм. Мякоть сладкая и сочная. Масса одного плода достигает 260-400 г. Образует мощный куст.

Кинг-Конг

Высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням, с хорошим вкусом. Плоды темно-красные, кубовидной формы. Масса одного плода 500 г, мякоть сочная и нежная, с толщиной стенки 6-9 мм. Компактные штамбовые кусты отличаются высокой урожайностью.

Выбирая сорта перца, прежде всего следует обратить внимание на полный вегетационный период и подобрать именно тот, который вы сможете без особых усилий вырастить в средней полосе на своем участке.

Сорта сладкого и толстостенного перца для открытого грунта. Рейтинг 10 самых лучших сортов

Перец болгарский — рекордсмен по содержанию витамина С. Аскорбинки в нем больше, чем в лимонах и шиповнике. Кроме того, этот нарядный овощ — неиссякаемый источник каротина и витамина РР, ценных для здоровья микроэлементов. Одна из главных характеристик, свидетельствующая о высоком качестве, — толщина перикарпия (околоплодника). Вот почему толстостенные перцы по праву являются самыми популярными.

Они — эстетичны внешне, вкусны и хранятся на протяжении нескольких месяцев. Если создать благоприятные условия, то ароматными красавцами можно будет лакомиться плоть до Нового года. Толстостенные сорта хороши для приготовления салатов и соусов. Идеальны для консервации и замораживания.

Так какие же сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта — лучшие? Узнаете из данной статьи!

Толстячок

Название сорта красноречиво указывает на то, что стенки у плодов — мясистые. Это так. Толщина перикарпия — 10 мм. Кусты — невысокие (до 50 см), с раскидистыми ветками. Неприхотливы в уходе. Для получения хороших урожаев достаточно регулярно поливать растения и вносить минералы. Один куст дает около 4,5 кг плодов. Длина перцев — 12 см, ширина — 8 см, вес — 80-130 гр. Призмовидные плоды ярко-красного цвета имеют характерный блеск. Наилучших показателей урожайности можно добиться, если высаживать рассаду в конце мая по схеме 40х60 см.

Красный гигант

Сорт, привлекающий прекрасным вкусом плодов и отличной урожайностью. Растения в высоту достигают 1,2 метров. Длина кубовидных перцев — 20 см, ширина — 10 см, вес — 250-300 гр. Цвет созревших овощей — ярко-малиновый, стенки — очень сочные. Толщина перикарпия — 10 мм. Вкус — потрясающий, сладкий, насыщенный. С одного куста можно получить до 10 кг плодов.

Показатели повышаются, если выращивать этот сорт на суглинистых землях.

«Красный гигант» используют как в свежем виде, так и для консервации. Рекомендуемая схема высаживания — 70х40 см.

Блонди F1

Гибрид, который ценится за ранние сроки созревания. Выведен знаменитой компанией «Syngenta AG» (Швейцария). Сорт — универсальный. Отлично подходит для реализации разноплановых задач.

Неприхотлив в выращивании, устойчив к заболеваниям, хорошо переносит колебания температур и засуху.

Плоды — крупные, вес — 200 гр., толщина перикарпия — 8 мм. Цвет перцев — приятный, золотисто-желтый. Одно из главных достоинств — сохранение первоначальных свойств на протяжении длительного времени.

Воловье ухо

Сорт выведен специально для открытого грунта. Высота растения — 0,7 метров. Чувствительно к окружающим условиям — чтобы заслужить его «доверие» придется немного постараться.

Рекомендуется сажать его на участках, где раньше росли крестоцветные (репа, редиска, капуста, хрен). Отрицательно относится к грунту, на котором в недалеком прошлом произрастали томаты.

«Воловье ухо» любит солнечный свет. Пожалуй, больше, чем другие представители Пасленовых. Нехватка тепла отражается на внешнем виде кустов и плодов. И те, и другие, становятся хилыми и бледными. Перцы, выращенные правильно, отличаются ярко-красным цветом и глянцевой кожицей. Длина — 16 см, толщина перикарпия — 8 мм, вес — до 200 гр.

Колобок

Неплохой кандидат для выращивания в грунте. Не доставит хлопот, а значит, придется по душе начинающим дачникам. Кусты — невысокие, до 0,4 метров в высоту. Оптимальное время для переноса рассады — середина мая. Глубина высадки не должна превышать 18 см. Повысить урожайность можно, если закладывать в каждую ямку немного перегноя и золы. Плоды созревают даже при низких температурах. Важное условие хорошего самочувствия — регулярное рыхление грунта и своевременный полив. Плоды созревают через 130 дней после высаживания рассады. Длина — 5 см, ширина — 7 см, форма — шаровидная, вес — 100 гр. Толщина перикарпия — 8-10 мм. Симпатичные красные «бочонки» особенно хороши для фарширования и консервации.

Толстый барон

Ранний сорт, известный высокими потребительскими характеристиками. Для созревания плодов требуется всего 90 дней. Растение — невысокое, но раскидистое. В высоту достигает 0,5 метров. Высаживать лучше в первой декаде июня.

Соблюдайте правило посадки: не больше 4-х растений на квадратный метр. «Толстый барон» устойчив к заболеваниям, долго хранится и хорошо переносит транспортировку. Один куст дает около 7 кг плодов. Красные перцы — цилиндрической формы, вес — 300-350 гр. Нередки случаи, когда созревают настоящие чемпионы по 400-500 гр. Толщина перикарпия — 10 мм.

Дуняша

Еще одни примечательный сорт. Характеризуется нежно-желтыми плодами интересной формы. Кубовидные перцы немного закручиваются книзу. Поверхность — блестящая. Созревают рано. Вес — до 200 гр. «Дуняша» содержит много витамина С и полезных микроэлементов. Неприхотлива в уходе и устойчива ко всем основным заболеваниям. Назначение — универсальное. Одинаково хорошо подходит для салатов и зимних заготовок.

Анастасия

Среднеранний сорт, известный дружным созреванием. Вегетационный период — 130 дней. Растение — раскидистое, в высоту достигают 0,8 метров. Лучшее время для посадки — начало весны. Оптимальная схема — 60х40 см. На одном кусте формируется около 18 крупных плодов. Цвет — вишневый, длина — 12 см, ширина — 9 см. Толщина перикарпия — 8 мм, вес — 250-300 гр. Мякоть — сочная, богатая минералами. «Анастасия» не боится болезней и низких температур. Единственное, что требуется для эффективного роста — регулярное увлажнение почвы.

Белозерка

Среднеранний гибрид. На созревание требуется 120 дней. Высота кустов — 0,7 метров. Рекомендуемое время для посева семян — первая декада марта. Подходящая температура для прорастания посевного материала — +25 градусов. Пересаживать в открытый грунт можно в конце мая. Сорт требует внесения комплексных минеральных удобрений. Тогда плоды будут вкусными и сочными. Перчики по мере взросления меняют окраску с бледно-желтой на красную. Длина — 10 см, ширина — 5 см, вес — 80 гр. Толщина стенок — 6 мм.

Кубик F1

Гибрид от компании «Семко». Высота кустов — 1 метр. Прост в уходе, устойчив к болезням, не теряет изначальных свойств долгое время. Плоды — кубические, красные, вес — около 160 гр. Толщина перикарпия — 9 мм. Вкус — приятный, сладкий. Этот сорт тоже универсальный и подходит для реализации различных целей.

Перед вами — лучшая 10-ка толстостенных сортов для открытого грунта. Если вы хотите без проблем взрастить на своих грядках ароматные, яркие и вкусные перчики, то выбирайте из представленных разновидностей. Успехов!

Видео-обзор урожая перца различных сортов

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий

Не каждый перец успеет вырасти и вызреть в условиях короткого лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Значит, плоды у них будут совсем непохожими на сладкие сочные мясистые южные перцы? Вовсе нет. Старые сорта, пригодные для Нечерноземья, и впрямь не отличались особым вкусом. Травянистые и суховатые, с тонкими стенками перцы годились разве что на заготовки. Но благодаря успехам селекционеров сегодня огородникам есть из чего выбирать. Появились новинки с плодами самой разнообразной окраски, от бледно-желтой до фиолетовой, не говоря уже об оранжевой, красной, бордовой, крупные и мелкие, круглые, кубовидные и конусовидные. При этом они имеют компактный куст, что облегчает уход за посадками, холодостойки, не требуют сложных укрытий для выращивания, устойчивы к болезням, вкусны и урожайны.

Ерошка

Очень ранний. Высота куста 30-50 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании оранжево-красные, кубовидной формы, массой 140-180 г, толщина стенки – 5 мм. Характеризуется дружной отдачей урожая и высокой нагрузкой плодов (до 16 штук на кусте). Сорт идеален для уплотненных посадок ленточным способом (через 12-15 см). Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу, вершинной гнили.

Раннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм.

Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.

Чардаш

Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании – оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.

Юнга

Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.

Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.

F1 Буратино

Очень ранний. Высота куста 70 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – красные, длинные конусовидные, массой 80-120 г, толщина стенки 5 мм.

Характеризуется дружной отдачей урожая, плоды хорошо хранятся, используются для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.

Аккорд

Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – красные, конусовидные, массой 160-190 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, пригодностью для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.

Баргузин

Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – желтые, длинные, конусовидные, массой 170-200 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется последовательным плодоношением, приспособленностью к различным условиям выращивания, плоды хороши в свежем виде. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Раннеспелый. Высота куста 50-90 см. Плоды в технической спелости желтоватые, при созревании оранжево-красные, красивой конусовидной формы с округлой верхушкой, 3- камерные, массой 80-160 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется дружным плодоношением, хорошей нагрузкой плодов на кусте (20-30 штук), высокой декоративностью и отличными вкусовыми качествами плодов.

Лицедей

Раннеспелый. Высота куста 70-150 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – ярко-красные, конусовидные, массой 250-300 г, толщина стенки 6-7мм. Характеризуется высокой урожайностью, оригинальной окраской плодов и нетребовательностью к условиям выращивания. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Корнет

Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – коричневые, пониклые, призмовидные, массой 180-200 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошей завязываемостью плодов, непрерывным плодоношением, плоды обладают повышенным содержанием витамина С и каротина.

Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, плотные, тяжелые сочные, направлены вверх, сердцевидно-призмовидные, массой 160-260 г, толщина стенки 8-10 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, повышенной лежкостью и транспортабельностью, слабой осыпаемостью цветков.

Улыбка

Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, конусовидные, массой 180-250 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется стабильной урожайностью, хорошим вкусом плодов (пригодны в пищу на ранних стадиях развития). Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – желтые, кубовидные, ребристые, массой 150-200 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется хорошей урожайностью, плоды используются в свежем виде и для консервирования. Устойчив вирусу табачной мозаики, вертицилезу и вершинной гнили.

Как выбрать самые лучшие сорта сладкого толстостенного перца для выращивания в теплице?

Перец – теплолюбивое растение, уроженец теплых широт, поэтому требуются определенные условия для его выращивания. В регионах с коротким периодом тепла и солнечного света его выращивают в теплицах.

Важным параметром полноценного развития и роста капризной культуры является правильный выбор семян. Для теплиц селекционерами выведены различные сорта сладкого перца. Как выбрать правильный в этом многообразии? Рекомендации вы найдете в статье.

Что значит овощ с толстыми стенками?

Опытные огородники для выращивания в теплицах рекомендуют сорта перца с толстыми стенками. Толстостенными считаются плоды с толщиной перикарпия (стенки, мякоти) более 8 мм. В теплице созданы условия по теплу, влаге, освещенности, что способствует полноценному созреванию плодов с сочной мякотью, вкусной и ароматной.

Как выбрать самый лучший и высокоурожайный вид?

При выборе лучших семян болгарского перца необходимо учитывать ожидаемый результат – размер плодов, их окраску, вкус, сочность, возможность использования в свежем или консервированном виде, длительность хранения. Основными правилами выбора являются:

1. Небольшой период вегетации растения, чтобы плоды полностью созрели до наступления заморозков осенью.
2. Самоопыляемость, способность образовывать завязи будущих плодов в закрытых теплицах.
3. Устойчивость к болезням и вредителям, распространенным в регионе.
4. Высота и компактность куста выращиваемого растения должна соответствовать высоте и размеру теплицы. В больших теплицах выращивают высокорослые сорта, для маленьких по размеру теплиц подойдут низкорослые компактных размеров растения.
5. Сорта должны быть районированы под ваш регион.
6. Хорошие товарные качества – возможность хранения, заморозки, консервирования, транспортировки без потери вкуса и полезных свойств.
7. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, характеризующимися перепадом температур.

Высокорослые культуры для выращивания в Средней полосе России и в Подмосковье

Для средней полосы России, например для выращивания в Подмосковье выбирают сорта, приспособленные расти в неблагоприятных погодных условиях с недостатком солнечного света.

О том, как подобрать семена перца и какие сорта подходят для Подмосковья и Сибири, читайте тут.

Золотой юбилей

Сорт среднего срока созревания. Плоды имеют приплюснуто-кубовидную форму с округлыми долями и толщиной перикарпия от 8 до 10 миллиметров. Зрелые перчины оранжево-желтого цвета с десертным вкусом.

Ред Найт Экс

Среднеспелый голландский гибрид. Перчины в форме куба при полной биологической зрелости имеют красный цвет. Толщина перикарпия один сантиметр.

Сладкий дракон

Урожайный сорт среднего срока созревания. Красивая удлиненная форма перцев насыщенного красного цвета длиной до 20 см. Сладкая мясистая стенка 8 – 10 мм. Идеально использовать для салатов и лечо.

Изабелла

Среднеспелый урожайный гибрид, неприхотлив в уходе. На одном кусту одновременно созревают до 20 перцев. Зрелые плоды весом 100 – 120 гр красного цвета, призмовидные, гладкие. Перцы хорошо хранятся и не теряют товарный вид при транспортировке, используют в свежем виде, для приготовления различных блюд и консервирования.

Индола

Один из лучших среднеспелых сортов болгарского перца с крупными кубовидными перчинками яроко-желтого цвета. Вес плода от 200 до 300 гр с толщиной перикарпия 10 миллиметров, отличный вкус без горечи. Подходит для потребления в свежем виде, заморозки, консервирования и приготовления первых и вторых блюд.

Семена каких культур сажать в Сибири и на Урале?

При правильном подборе сортов, перец растет и в суровых климатических условиях Сибири. В сибирских теплицах возможно выращивать сорта перца различных сроков созревания кроме позднеспелых.

Китайские фонарики

Неприхотливый сорт со сладкими мясистыми перчиками весом 110 – 140 гр. Форма плодов напоминает округлые томаты. Перцы хорошо хранятся.

Золотой слиток

Сладкоплодный салатный сорт среднеранней спелости. Перцы кубической формы с толщиной стенки 90 миллиметров и весом 150 – 350 гр.

Медведь

Перец среднераннего срока созревания, плоды не очень крупные, всего до 140 гр, но с толстой стенкой. Зрелые перчины красного цвета с нежной и сочной мякотью.

Хит сезона

Новинка выведена сибирскими селекционерами. Уплощенно-кубовидные плоды весят 200-350 гр. зрелые перчики красного цвета и толщиной стенки до одного сантиметра.

Яблочный спас

Популярный сорт раннего срока созревания. Плоды томатовидные с толщиной стенки более 10 миллиметров красного цвета.

Для выращивания перцев на Урале в тепличных условиях рекомендуются неприхотливые раннеспелые и среднеспелые сорта перца.

Богатырь

Перец среднего срока созревания со сбалансированным сладким вкусом. Зрелые плоды ярко-красного цвета, конусовидные, крупные со средним весом от 145 до 175 грамм. Используется в свежем виде, подходит для приготовления различных блюд и консервирования. Хорошо хранится и переносит транспортировку с сохранением товарного вида и вкусовых качеств.

Подробно о том, как вырастить сладкий перец Богатырь на своем участке, читайте тут.

Красный и желтый бык

Хрустящие плоды весом 220 – 270 гр а при правильной агротехнике вес может достигать до 400 грамм. Перцы длиной до 20 см имеют удлиненную цилиндрическую форму. Зрелые плоды яркого красного или желтого цвета с толщиной мякоти 9 – 10 миллиметров. Используют в свежем виде, все качества плодов сохраняются при тепловой обработке и консервировании.

Атлант

Плоды с сочной, хрустящей мякотью богаты витамином С. Раннеспелый сорт с весом плодов 115 – 175 гр.

Высаживают рассаду перцев в теплицу, когда температура стабильно держится выше 20 градусов.

Узнать больше о вкусном и неприхотливом перце Атлант можно здесь.

Обзор по периоду созревания

По срокам созревания все сорта перца делят на несколько групп:

• ранние и скороспелые созревают через 90 – 110 дней после посева;
• среднеспелые созревают через 110 – 130 дней после посева;
• позднеспелые – период созревания свыше 130 дней после посева.

К ранним и скороспелым сортам толстостенного перца относятся:

• Добряк. Созревает на 95 день.
• Буратино. Созревает на 90 день.
• Шоколадный красавец. Созревает на 95 день.
• Ранняя птаха. Созревание на 90 день.
• Крепыш. Созревание на 105 день.

К среднеспелым сортам относятся:

• Геракл. Крупноплодный перец кубовидной формы.
• Подарок Молдовы.
• Золотой дождь.
• Ласточка.
• Волжанин.

Оптимальное решение для огородников – выращивание нескольких сортов перца с разным сроком созревания и свежий перец со своего огорода будет до самых заморозков (подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в отдельном материале).

Наиболее урожайные раннеспелые виды

• Чудо дерево. Первые плоды гибрида в теплице созревают на 90 день. Урожайность с одного куста до 6 кг за сезон.
• Оранжевое чудо. Созревание первых плодов на 100день. при правильном уходе с одного куста можно собрать до 12 кг перцев за сезон.
• Купец. Период вегетации – 100 дней Урожай – до 6 кг.
• Агаповский. Первые плоды созревают на 99 день. Урожайность до 13 кг с квадратного метра посадок.
• Буратино. Урожайность достигает 13 килограмм с одного квадратного метра.
• Белладонна. Период вегетации 80-90 дней. С квадратного метра посадок собирают до 20 кг урожая.

Из статьи вы узнали, как правильно выбрать семена толстостенных сортов перцев, соответствующих вашему региону. Вы обязательно получите полноценный урожай ярких, вкусных и полезных плодов, содержащих железо, кремний, витамины С и Р. Обеспечите себя свежими перцами и различными заготовками на зиму.

(1 голосов, оценка: 5,00 из 5)

{SOURCE}