Как вырастить свеклу в сибири

Сроки посадки свеклы в Сибири и на Урале

Свекольные насаждения могут доставить немало вкусных и полезных плодов. Но чтобы оправдать ожидания, придется не только тщательно подобрать сорт и подготовить почву. Очень важно знать про сроки культивирования в жестких условиях.

Особенности

Такой корнеплод, как свекла, заслуженно любим множеством гурманов и просто рядовых фермеров. Причина не только в превосходных вкусовых характеристиках, но и в значительной пользе растения. Свекла содержит:

• клетчатку, улучшающую пищеварение;
• калий;
• антиоксиданты, замедляющие процесс старения;
• железо, улучшающее снабжение кислородом органов и тканей;
• органические кислоты – функция каждой из них специфична и заслуживает отдельного разговора.

По мнению диетологов, свекла помогает снизить вероятность цинги. Она сокращает проявления диабета и каменной болезни почек, выраженность гипертонии. Овощ ставили на стол еще древние вавилоняне. И в наши дни она культивируется практически на всех личных участках в России.

Но чтобы насладиться приятным вкусом и получить пользу для здоровья, требуется культивировать растение строго по устоявшимся агрономическим нормам.

Когда лучше высаживать?

Сеять свеклу в Сибири и на Урале вполне возможно. Для этой цели преимущественно используют рассаду. Аналогичный подход практикуется к ранним сортам, независимо от местности произрастания. Момент высадки определяется климатом региона, в любом случае рассада сажается за 21 день до переноса в свободную землю. Обычно этот момент наступает в апреле или мае.

Сажать свеклу под полиэтиленовую пленку можно в последние дни апреля. А вот перемещать ее в открытую землю можно до третьей декады мая. Рассада может быть переброшена в свободную землю только после прогрева ее до +10 градусов.

Даже если в конкретный год почва прогреется до нужной отметки раньше, спешить не стоит. Требуется дождаться устойчивой погоды, исключив возврат заморозков.

Методика работы

Чтобы посадка свеклы дала хороший результат, мало соблюсти установленные сроки. Очень актуально выполнение строгих технологических требований. Посевной материал обеззараживают в растворе марганцовки (при значительном разбавлении). После этого его замачивают в воде. Ускорить прорастание семян можно, стратифицировав их 24 часа в холодной и ½ часа в теплой (ровно 35 градусов) воде.

Грунт для получения свекольной рассады вполне можно взять в специализированном магазине. Выбор между смесями для рассады и грунтом для овощных культур дело добровольное. Еще можно подготовить собственноручно субстрат, используя:

• садовую землю (либо дерновую) — 2 доли;
• песок — 1 долю;
• перегноя (перепревшего компоста) — 2 доли;
• торф — 4 доли.

К 10 кг этой смеси прибавляют 1 стакан древесной золы. Чтобы подстраховаться, требуется проводить дезинфекцию грунта. Обработка подразумевает пропаривание ½ часа на водяной бане. Можно обеззаразить почву и сухим способом с использованием духового шкафа. Выдержка почвенной смеси в пакете в течение 7 дней позволяет возобновить поголовье полезных микроорганизмов.

Работа с рассадой и высадка ее

Берясь сеять семена свеклы, нужно их разместить в грунте на 10-15 мм глубже поверхности. После этого присыпают землю дополнительной почвой, немного уплотняют ее и снабжают влагой из пульверизатора. Резервуары, в которых содержатся посевы, должны выдерживаться при прогреве воздуха минимум до +20 градусов. Избежать пересыхания грунта, а также ускорить образование ростков помогает миниатюрная теплица. Ее формируют, накрывая заготовки стеклом либо прозрачным полиэтиленом.

На протяжении всего срока выращивания рассады укрывающую конструкцию убирают ненадолго каждый день, это помогает проветривать субстрат и заодно контролировать степень его увлажнения. Когда рассада свеклы достигает стадии сеянцев, ее перемещают в область хорошего освещения. При этом там воздух должен иметь температуру строго от 14 до 16 градусов тепла. В момент появления пары истинных листьев растения пикируют. Промежуток между кустиками делают 30-40 мм.

Если изначально сажали корнеплод в изолированные горшки, пикировка может и не производиться. Все равно как только наступит время пересаживать свеклу на грядку, кусты разделяют.

Работая весной, нужно контролировать достижение почвенной температуры в +8 градусов не на поверхности, а на глубине в 0,1 м. Ускорить выход на подобное состояние помогает выбор наиболее солнечного участка. Кроме температурных показателей, требуется учесть и нормы севооборота.

Свекла лучше всего ощущает себя там, где раньше росли перец и зерновые, баклажаны и томаты, огурцы и лук. А вот смена ею капусты, моркови, рапса и картофеля повышают вероятность заболеваний. И также недопустимо дважды производить сев свеклы на одной площадке. Готовя грунт для корнеплода, его требуется делать рыхлым, обеспечивая слабый щелочной или нейтральный баланс. В любой сезон года, независимо от срока посадки, недопустимо применять свежий навоз.

Дополнительная информация

Гарантией выработки крупных плодов является строгое соблюдение требуемых расстояний. Так, междурядья строго выдерживаются равными 250 мм, а разрыв отдельных растений должен составлять приблизительно 50 мм. Когда сажают сеянцы, у любого из них оставляют только 2/3 среднего корня. На 14-21 день посадки прикрывают от прямой инсоляции и заморозков. Защита проводится при помощи нетканых материалов.

Когда пройдет срок, положенный для прикрепления и первичного роста корнеплодов, их нужно проредить. При этом дистанция от одного куста до другого принимается равной 0,1 м. Судя по отзывам опытных садоводов, земля на грядке должна мульчироваться. Это помогает удержать воду в почве и помешать экспансии сорняков. В результате четче выдерживают основные сроки культивирования, свойственные конкретному сорту.

Момент для высадки свеклы без рассады наступает минимум при температуре воздуха от +6 градусов. Чрезмерная спешка, когда этого не дожидаются, приводит к тому, что вместо корнеплода будет развиваться ботва. Обработанный семенной материал размещают в борозды, предварительно проложенные на грядках. Разрыв между бороздами составляет максимум 300-350 мм. Промежутки, разделяющие семена, должны быть не более 70 мм, точное значение определяется сортовой спецификой.

Вновь стоит подчеркнуть: при выращивании без рассады нельзя точно назвать срок прореживания посадки. Нужный момент наступает, как только выходит пара ранних листков. При этом разрывы всходов составляют 30-40 мм.

«Избыточные» растения не выбрасывают, а осторожно изымают и переносят на иные гряды. Срок второго разрежения наступает при возникновении пары истинных листьев, дистанция должна быть 70-100 мм.

Свои особенности имеет и посадка под зиму. Она производится в последние дни октября. В норме семена закладывают на 30-40 мм в глубину, борозды подготавливают заранее. Междурядья делают ровно 150-200 мм. Сверху производится присыпка с использованием перегноя либо торфа.

Мероприятия по уходу, независимо от любых сроков и моментов высадки, включают:

• полив;
• прополку;
• разрыхление земли;
• профилактику поражения вредителями и болезнями.

Свекла должна быть полита всякий раз, как только высыхает верхний почвенный слой грядки. Наиболее важно следить за влажностью грунта, в котором растут молодые побеги. Дополнительный фактор риска, конечно, сухая и жаркая погода. Полив производится сверху, при этом добиваются не только увлажнения земли, но и промывки листвы. Подросшие растения поливают не так часто, вводя на 1 кв. м 20-30 л воды, не более, потому как чрезмерная сырость тоже противопоказана.

О тонкостях посадки свеклы в открытый грунт смотрите в следующем видео.

Когда садить свеклу в Сибири в 2018 году

Свекла – это один из самых распространенных овощей, выращивание которого в открытом грунте обычно начинают во второй половине весны. При этом, интересуясь, когда лучше всего садить свеклу в Сибири в 2018 году, все-таки нужно ориентироваться на погодные условия. Свекла уязвима перед весенними заморозками, вследствие чего для повышения шансов на получение хорошего урожая нужно дождаться стабилизации погоды.

Когда лучше всего планировать посадку свеклы в Сибири

Сибирь отличается холодным климатом. По данной причине выращивание свеклы путем прямого посева семян в почву становится практически невозможным. Семена могут замерзнуть или урожай не удастся собрать до наступления осени. Рекомендуется запланировать посадку семян на апрель – май и пересадку в открытый грунт в июне – начале июля.

Как правильно выращивать свеклу в Сибири

Если знать, когда садить свеклу в Сибири в 2018 году, можно запланировать правильное выращивание овощной культуры. Каждый этап выращивания считается важным для гарантированного получения хорошего урожая.

Подготовка семенного материала

В обязательном порядке семена обеззараживают и проводят их яровизацию. Для этого семена помещают в бутылку, ориентируясь на пропорции: 100 грамм семян – 100 миллилитров воды. Семенной материал накрывают влажной тканью и оставляют в темном месте. Для проведения процедуры изначально отводят ровно сутки, но впоследствии сроки могут продлить до 2-4 дней. Очень важно проследить за испарением воды, так как при необходимости ее регулярно доливают.

Затем семена заливают горячей водой (температура должна составлять 50 градусов) в термосе и оставляют на хлопчатобумажной материи.

Правильная обработка семян предполагает улучшение их характеристик. Качественные семена после вышеперечисленных манипуляций должны приобрести зеленоватый или красноватый оттенок.

Проращивание семян

Затем емкость наполняют качественный грунтом и утрамбовывают его. После этого семена высаживают на глубину в сантиметр и поливают. В дальнейшем проводят проращивание. При этом свекольная рассада может пересаживаться в открытый грунт примерно через 1-1,5 месяца.

Пикирование

Пикирование проводят только при соответствующей необходимости, когда рассада оказалась обильной. Процедура обычно направлена на удаление лишней рассады, так как для развития корнеплодов потребуется достаточно пространства. К тому же нужно прищипывать листья сверху, так как это поспособствует увеличению размеров корнеплодов.

Подготовка грунта к посадке свеклы

Желательно улучшить состав почвы перед посадкой свеклы. Грунт должен быть в меру увлажнен и должен отличаться невысоким показателем кислотности. Считается, что нужно добавлять в грунт минеральные удобрения, сухой песок или золу с перегноем, так как на подобные вещества свекла очень хорошо откликается. При этом свежий навоз и азотные удобрения нежелательны для свеклы.

Посадка свеклы в открытый грунт в Сибири обычно возможна только в начале лета, но точные сроки желательно определять по устойчивости погодных условий.

Посадка свеклы в открытый грунт

Правильный уход за свеклой

Уход за свеклой включает в себя полив, работу с землей, регулярное внесение удобрений.

1. Полив. Желательно регулярно поливать свеклу. Очень важно предотвращать пересыхание почвы. Для полива рекомендуют использовать шланг или специальную лейку с насадкой, так как нужно не только поливать грунт, но и слегка увлажнять листья овощной культуры. На каждый квадратный метр воды нужно использовать по паре ведер воды. Полив прекращают примерно за 10-14 дней до сбора урожая, так как это улучшит качество урожая и продлит его способности к сохранению.
2. Работа с землей. Очень важно проводить прополку и рыхление грунта. Обычно пропалывают и рыхлят почву на глубину до нескольких сантиметров. Это мероприятие также предотвращает нежелательное появление сорняков.
3. Подкормка. Очень важно несколько раз внести удобрения для выращивания свеклы6 раствор коровяка, калийные удобрения, солевой раствор. На начальном этапе развития овощной культуры рекомендуют использовать внекорневые подкормки, причем они должны включать в себя бор, молибден и медь. В обязательном порядке используют солевой раствор до 2-3 раз, так как для полноценного развития корнеплодов потребуется натрий.

Зная, когда лучше всего садить и собирать свеклу в Сибири в 2018 году, можно получить качественный урожай для длительного хранения.

Почему в Сибири важно своевременно убирать свеклу с грядки на хранение, когда и как это делать?

Любите ли вы поесть вкусный домашний борщ? Если да, то вас точно интересуют особенности выращивания свеклы. Многое зависит от климатических условий местности, особенно время сбора корнеплода. А Сибирь у нас славится экстремальными погодными явлениями.

Проблема в том, что даже самый закоренелый сибиряк не всегда может понять, когда пришло время собирать корнеплоды с грядки. Поэтому вот вам небольшой обзор по вопросам, касающихся этой темы.

Важность своевременной выкопки

Основная причина — это, конечно, опасность ранних заморозков для поздних сортов. Все же, Сибирь — край с суровым климатом, где лето короткое. Плюс, здесь есть слой многолетней мерзлоты.

Для ранних сортов опасна излишняя передержка, так как она лишает свеклу вкусовых качеств и питательных свойств.

Оптимальные сроки

Сибирь и Дальний Восток по климату схожи, потому и сроки сбора свеклы одинаковы — август-сентябрь. А в европейской части России и Урале лучшим временем для уборки корнеплода считается октябрь. В зависимости от погоды диапазон везде может варьироваться.

Что влияет на выбор срока?

Выделяют 3 фактора:

1. Сорт столовой свеклы (ранние, среднепоздние, поздние — в зависимости от названий и сроков созревания составляется очередность сбора).
2. Размеры корнеплода (крупные лучше собирать раньше, мелким можно дать подрасти).
3. Погодные условия (при возможном раннем наступлении холодов лучше начать сбор, а если осень теплая, то есть риск пересозревания свеклы). Хорошим знаком считается сухая осень, так как она благоприятствует накоплению витаминов в корнеплоде.

Стоит ли ориентироваться на лунный календарь?

Однозначного мнения нет по поводу использования лунного календаря. Кто-то не может обойтись без его помощи, а другой прекрасно справляется и сам. К тому же, производители обычно указывают на упаковках примерный срок созревания свеклы. Но, если вы недостаточно уверены в своих навыках огородника, то вполне можете опираться на лунный календарь. В этом случае, конечно, лучше выбрать календарь, который составлен именно для Сибири.

Как понять, что нужно убирать овощи с грядки?

Независимо от вида и сорта свеклы, есть определенные признаки созревания корнеплода, которые вы можете использовать в качестве ориентира для обозначения сроков уборки:

• Желтый оттенок листьев свеклы.
• Наросты на самом овоще.
• Размеры свеклы соответствуют средним характеристикам вида или сорта. Это можно узнать, выкопав один корнеплод. По внешнему виду вы сможете понять, созрел ли овощ для уборки или нет.

Когда выкапывать корнеплоды с учетом сортов и видов?

В России популярны 3 вида свеклы:

В свою очередь, каждый вид делится на 3 сорта по времени созревания:

1. Ранние созревают в среднем за 50-80 дней.
2. Средне поздние — за 80-100 дней.
3. Поздние — 100-135 дней.

Рассмотрим каждый вид и сорт в условиях Сибири.

Кормовая

Стоит выращивать в почвах, богатых питательными веществами:

Но можно и на бедных почвах (только не в кислых) при условии использования удобрений и подкормок. В Сибири кормовую свеклу сажают позже, чем в остальных частях страны. Поэтому сбор урожая, соответственно, происходит позднее — в конце августа — середине сентября до наступления заморозков.

По срокам созревания можно выделить следующие сорта:

• Ранние сорта кормовой свеклы собирают в августе. Они особо не пользуются популярностью в Сибири. Наиболее известны из этой группы «Милана» и «Бригадир».
• Среднепоздние сорта убирают в конце августа. Среди них выделяются: «Киевский розовый», «Лада».
• Поздние сорта кормовой свеклы имеют большой спрос в Сибири. Сбор приходится на первую половину сентября. Особенно выделяется сорт «Надежда».

Сахарная

Имеет сложности при уходе и технически не выгодна в условиях Сибири. Поэтому здесь не занимаются ее выращиванием.

Столовая

Пользуется большой популярностью в Сибири, благодаря своей неприхотливости в природных условиях:

1. Ранние сорта высаживают в мае и собирают в конце июля-начале августа. Из них можно выделить «Первый урожай», «Сквирский дар», «Грибовская плоская А-473».
2. Среднепоздние. Для сибирских условий лучше давать предпочтение таким сортам свеклы таким, как:
   • «Египетская плоская»;
   • «Пушкинская плоская А-473»;
   • «Браво».

Также в Сибири достаточно распространены гибридные типы, как:

Для них оптимальным временем для сбора является середина августа.

Поздние сорта собирают в конце августа-начале сентября. Среди них востребованными являются:

• «Подзимняя А-474»;
• «Торпеда»;
• «Цилиндра».

Какой бы вы ни выбрали вид свеклы, необходимо тщательно следить за изменениями погодных условий. Так как есть риск, что ранние сорта могут недозреть, а поздние — замерзнуть.

Будет лучше, если для поздних сортов вы используете рассаду.

Основные правила уборки и хранения урожая

Итак, самым оптимальным временем для сбора урожая свеклы в Сибири является вторая половина августа — середина сентября. Важно учитывать погоду и сорт корнеплода, а также следить за его размерами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращивание свеклы в Сибири и на Урале: советы садоводов и описание лучших сортов для открытого грунта

Наверное, справедливым является то утверждение, что каждый овощевод всегда мечтает собрать прекрасный и обильный урожай на своем участке. И будь это картофель, огурец, томаты или морковь – человек, который потратил немало усилий на их выращивание, всегда ожидает хорошего урожая овощей.

Особенно сбор хорошего урожая интересует тех огородников, чьи земельные участки расположены в тех регионах России, где достаточно суровые климатические и погодные условия. Например, это касается Урала и Сибири.

Многие овощеводы этих регионов всегда задумываются о том, как правильно подобрать семенной материал овощных культур, чтобы их произрастание имело весьма ощутимый эффект. В частности, это касается и столовой свеклы, которая является весьма ценным и полезным корнеплодом.

Поэтому обобщив опыт многих умелых свекловодов Сибири и Урала, мы в этой статье подробно расскажем о том, как правильно выращивать свеклу в этих регионах, а также опишем те разновидности этой овощной культуры, которые благоприятны для выращивания в этих климатических условиях.

Как подготовить почву

Прежде всего, перед тем как выбирать сорта столовой свеклы для выращивания на Урале или в Сибири, немаловажно будет знать то, как правильно нужно подготовить землю к посадке этой овощной культуры.

Для этого стоит придерживаться следующих рекомендаций относительно предпосевной обработки земли:

• почва, предназначенная для выращивания свеклы должна начинать обрабатываться в осенний период;
• лучшими предшественниками свеклы являются картофель, огурцы или томаты;
• осенью с участка под свеклу тщательно удаляются все сорняковые растения;
• перекапывание земли должно осуществляться на глубину 50 см;

Что влияет на хороший урожай свеклы

Хотите вырастить прекрасную столовую свеклу на Урале или в Сибири? Тогда, при посадке и выращивании этого корнеплода старайтесь придерживаться следующих советов:

• высаживать свеклу стоит тогда, когда почва прогреется как минимум до 5–80С;
• для появления быстрых всходов семенной материал стоит замочить в растворе древесной золы или специальных биоэнергетических стимуляторах, затем семена промывают водой и укутывают в сухую ткань;
• для достижения быстрого урожая свеклу можно выращивать рассадным способом, однако при этом стоит помнить, что рассада никоим образом не должна пикироваться;

Оптимальные сорта столовой свеклы для Урала и Сибири

Для овощеводов указанных регионов, наверное, не секрет, что здесь достаточно сложные условия климата. Поэтому к выбору посевного материала столовой свеклы стоит подходить с особой тщательностью.

Желательно, чтобы семена этого корнеплода были хорошо адаптированы к погодным условиям Сибири и Урала. Иначе говоря, наиболее оптимально подбирать те сорта свеклы, которые имеют хорошую степень холодоустойчивости, а также семена корнеплодов ранней и средней степени созревания.

Среди широкого спектра семенного материала столовой свеклы, который предлагается на современном рынке, можно выделить следующие сорта корнеплодов, которые благоприятны для произрастания в регионах Урала и Сибири:

1. Ранние сорта:

• Красный лед;
• Сибирская плоская;
• Пушкинская плоская;
• Мулатка;
• Полярная плоская;
• Бикорес;
• Водан Ф1;
• Бордо 237.

Возможно, Вас заинтересует статья о том, как правильно сажать столовую свеклу в открытый грунт.

Интересную статью об истории происхождении кормовой свеклы и о том, как правильно за ней ухаживать, Вы можете прочитать здесь.

2. Корнеплоды средней спелости:

• Рокет;
• Машенька;
• Пабло Ф1;
• Мондоро Ф1;
• Холодостойкая-19;
• Витал цилиндра;
• Миледи Ф1.

3. Поздние сорта свеклы:

Опишем некоторые сорта столовой свеклы, которые наиболее популярны среди огородников Урала и Сибири.

Красный лед. Вегетационный период свеклы этого сорта составляет в среднем 100 дней. Растение дает корнеплоды массой 200–300 г, мякоть которых достаточно насыщенная и имеет небольшое выражение колец. Урожайность сорта составляет 4–5,5 кг с 1 м2.

Сибирская плоская. Корнеплоды этого сорта имеют мякоть красно-фиолетового цвета, а их масса может достигать до 400 г. Свекла имеет достаточно высокий уровень урожайности.

Бикорес. Свекла этого сорта имеет сочную мякоть красного цвета. Масса корнеплодов колеблется в пределах 200–350 г. Имеет высокий уровень содержания сахара. Урожайность – до 6 кг с 1 м2.

Мулатка. Этот сорт свеклы имеет хорошие качества хранения и прекрасный вкус. Корнеплоды могут иметь массу 190–360 г. Урожайность колеблется в пределах от 4 до 7,5 кг с м2.

Машенька. Корнеплоды этого сорта имеют цилиндрическую форму с мякотью красного цвета. При среднем весе в 400 г, свекла имеет урожайность 7–9 кг с 1 м2.

Мондоро Ф1. Свекла массой 200–300 г имеют сочную мякоть фиолетового оттенка. Урожайность корнеплодов составляет 3–5 кг с м2.

Витал цилиндра. Корнеплоды темно-красного цвета имеют массу 250–450 г. Мякоть свеклы достаточно сочная, притом без прожилок. Урожайность сорта составляет 4–6 кг с 1 м2.

Красный богатырь. Свекла этого сорта обладает цилиндрической формой с темно-красной мякотью без видимых колец. Корнеплоды имеют массу 200–550 г. Урожайность находится на уровне 8-10 кг с 1 м2.

Таким образом, в этой статье мы максимально подробно постарались описать такие вопросы, как правильно выращивать районированные сорта свеклы на Урале и в Сибири.

Надеемся, что воспользовавшись нашими советами и рекомендациями, вы соберете обильный урожай столовой свеклы на своем приусадебном участке.

Предлагаем Вам посмотреть видео о том, как вырастить здоровую и сладкую свеклу:

{SOURCE}